外帶年菜開打!知名餐廳「上海鄉村」推超豪華年菜 龍蝦、螃蟹、魚、肉,攏款便便!

2023-11-11 12:02


上海鄉村x桃姐嚴選_海派六品年菜

【旅遊經 洪書瑱報導】
 

過往年菜,「煮婦」們總買忙著市場採買、洗菜等整理,還要加上過硬的烹調技術,讓菜色美輪美奐,求個吉祥好兆頭,也讓全家吃的開心愉快,但現代社會變遷,許多人即要吃的豐富,也希望能吃的舒服,因此,年菜有些人計劃前往餐廳,或是購買年菜外帶,而外帶年菜活動已開打,早鳥還能享優惠。其中已在美食市場站穩地位,已40年知名老字號中餐廳「上海鄉村」與藝人陶晶瑩的電商品牌「桃姐嚴選」首次聯名,以龍年應景食材「澳洲大龍蝦」打造年夜飯王者,共同攜手開發年菜料理,限量推出超豪華「海派六品年菜」。


6樣大菜從主食、湯品到飯後甜點滿足全家人味蕾,冷凍宅配到府並只需60分鐘簡單復熱方式,讓廚藝新手、忙碌職業家庭、年輕的媳婦都能輕鬆出大菜,年夜飯就像有主廚在你家,締造一場輕鬆優雅且極致美味的年節饗宴。
 


去年年菜好評不斷,開賣30天1000套馬上銷售一空!今年更升級,視覺與味覺都無可批敵的「雙龍獻瑞雪濃湯」,一上桌就吸引目光,特選30公分長澳洲大龍蝦為主打湯品,肉質肥美且飽滿的龍蝦,加上斯里蘭卡爆卵花蟹和國產大白蝦,加入上海鄉村靈魂湯品「上海濃雞湯」,強強連手,將海鮮的鮮美與慢熬濃白雞湯完美交織,一上桌絕對驚豔全場,千萬不要錯過它!
 



上海鄉村x桃姐嚴選_雙龍獻瑞雪濃湯、本幫六喜封肉

 

年年超高好評的「本幫六喜封肉」,嚴選新鮮國產五花肉,整塊肉放入老滷汁中慢火精心燉煮4小時以上,滷至通透的肥肉入口即化且膩口,瘦肉軟嫩入味,已是年夜飯不可或缺的經典美味。「櫻花細雨香米糕」以古法蒸炊的Q彈米糕,鋪滿干貝絲和軟糯蓮子,再撒上滿滿烘烤後香脆的櫻花蝦,每一口都能吃到層層堆疊下的深度。




上海鄉村x桃姐嚴選_酸菜黃金鯧魚、荷香福菜炆全雞

 

年菜餐桌上,象徵年年有魚的必備菜色,今年推出超夯酸菜魚清蒸版本「酸菜黃金鯧魚」,主廚嚴選屏東外海養殖的黃金鯧魚,加入主廚手工醃製鹹菜、酸菜和辣椒,佐以檸檬汁和花椒提味,酸香微辣的風味讓大人小孩食指大動。壓軸為獨創的「荷香福菜炆全雞」,整隻台灣土雞填塞主廚手工醃製梅乾菜,並以荷葉包裹蒸煮濃縮風味,入口就能感受鮮嫩多汁的雞肉,由內而外散發細緻內斂的甘香。最後以國宴級甜品以「桂香心太軟」完美收尾,手工去籽蒸熟後圓潤細膩的紅棗,添入軟糯Q彈的糯米糰,並淋上香甜的桂花釀,讓人不只心太軟,也能心太暖!

除了六品年菜組合,上海鄉村也推出備受老饕喜愛的經典料理:無錫排骨、蟹黃獅子頭、極品佛跳牆、砂鍋燉土雞湯、蔥燒鯽魚、桂花糖藕等多項年菜,提供給想加菜或小家庭的民眾有更多美味的選擇。

讓「煮廚」們,不再頭痛年菜的設想與採購備料,無論是於家中舉辦團圓宴,還是在尋找有別以往的年夜飯,都能滿足需求,輕鬆享受美味年夜飯。上海鄉村即日起至11/30推出早鳥優惠,全系列年菜都有優惠,海派六品年菜優惠價$6,599(原價$7,599),單品年菜:任選3件95折、5件9折、8件88折。除了美味年菜,今年豪華再加碼,吃好料還能抽好禮,凡在早鳥優惠期間下單,就有機會抽中iPhone15,讓您龍年「攏」心大悅過好年!相關訊息,可至上海鄉村官網!

圖片:上海鄉村提供


 

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