Yo!跟著Karen吃「愛上這味懷舊餐廳」花蓮市中心台菜餐廳推薦 聚餐首選 必吃傳統手路菜完整菜單

2023-10-02 12:00

撰文編輯/Karen W.

沒有想到 真的沒想到

花蓮真的是遍地美食這次來分享花蓮有名的台菜餐廳「愛上這味懷舊餐廳」

「愛上這味懷舊餐廳」位於花蓮美食林立的林森路上,確切位置就在林森路、明禮路交叉口,尚志橋下,旁邊就是停車場,所以交通上是很方便的🅿️

愛上這味懷舊餐廳是台菜餐廳,除了口味好吃之外,最讓人驚艷的就是他們家的裝潢,一般來說懷舊餐廳多多少少只是一些裝飾或點綴,在這裡不是,是認認真真地讓人回到了50、60年代的台灣,充滿勵志標語的牆面、當年的老唱片封面、回憶裏那送汽水的腳踏車,還有在阿嬤家的木製碗櫥⋯⋯

文章目錄

一點一滴的巧思都能讓人一瞬間穿越回那滿是人情味的年代,愛上這味懷舊餐廳吃的不只是美食、更是時代的眼淚呀⋯((我好老派呀⋯⋯

愛上這味懷舊餐廳 菜單
在這裏有山珍、有海味,菜色豐富也很齊全,台菜中想吃的,這裏都能找到。

🔸富貴油雞腿

這雞腿不是蓋的!超大隻!

除了雞腿本體以外,底部還鋪上滿滿的苜蓿芽,吃起來非常的解膩。

油亮油亮的外皮還有濃郁的鮮鹹香氣,吃進去更不得了肉質飽滿結實厚度也很驚人!

雞腿肉最怕的就是骨邊有腥味,這隻腿一咪咪腥味都沒有,不推都不行,雞肉不乾不柴,雞皮是Q彈帶點肉凍卻不油膩,超推薦~~~

🔸蒜爆鹹豬肉

這道我們覺得不管是蒜苗還是鹹豬肉都有各自扮演好各自的角色。

完全互不搶味,反而更是互相襯托,以大火爆炒的鹹豬肉是微焦酥香,搭配最後入鍋翻炒的蒜苗,爽口的蒜苗伴著充滿鑊氣的彈牙鹹豬肉,吼!有夠下飯!

🔸蒜香四季豆

蒜香四季豆是名符其實的白飯殺手🥷

他們家的蒜香四季豆吃起來鮮甜脆口,鹹香夠味,居然還能吃到四季豆本身的原本滋味,這很厲害耶!

整體表現帶有鹹酥的感覺,除了下飯更是唰嘴,那個蒜酥整個化龍點睛,讓人一口一口停不下來。

🔸五更腸旺

五更腸旺的份量十足,鴨血、大腸、酸菜都給的滿滿的~

鴨血品質很好,吃起來鮮嫩爆汁、大腸也處理的非常乾淨,完全沒有腥臭味又帶有嚼勁,重點是嚼得爛,不會煮過頭,太優秀。

裡面的酸菜更是畫龍點睛之筆,讓整個味道層次除了麻辣鹹,更多了酸香味,吃起來是辣的很舒服,吃著也不會膩,反而超下飯🍚

🔸鐵板雞腿排

裹上炸粉的雞腿排,先酥炸再以特製醬汁拌炒,整盤看起來閃閃亮亮,感覺超討喜!

雞肉口感外酥內嫩,鹹香醬甘整個味道就是有一點甜,帶著微微辣度襯托整道菜的鹹香,又是得高喊:「老闆 再來一碗白飯」的料理。

🔸綜合海鮮粥

這海鮮粥真的很不錯,難怪這是網友一致推薦的菜色,料真的非常多,有白蝦、蛤蠣、鮮蚵、花枝,我的天簡直太澎湃~

味道吃起來很有台灣傳統鹹粥的味道,就是油蔥酥混合著蛋酥的香味、鮮甜又充滿海味精華,更讓我們喜歡的是這海鮮粥的口感,是有綿密細緻濃稠的粥,吃這一碗讓這個胃都暖起來了!

🔸奶黃包 

說實話,我覺得這個奶黃包的大小剛剛好,在吃完了一頓美食佳餚之後就是適合來這種一口兩口大小的甜點作為結尾。

裡面香濃的奶黃線吃起來不甜不膩,搭配上白白胖胖的包子皮真的是一道光看都療癒甜點。

🔸銀絲卷

如果家中有小朋友的這道炸銀絲捲,一定要點起來,炸到金黃酥香外皮的銀絲捲沾上煉乳,孩童絕對秒安靜😂

也可以像老🐸一層一層剝開來吃,就想在剝洋蔥一樣,只不過這銀絲捲不會讓你落淚,反而會好吃到像在天堂一樣!

「愛上這味懷舊餐廳」不僅吃的是台灣味,更能讓人體會到過去台灣純樸的美好。

在這裡環境非常的明亮舒適,空間也很大,非常適合任何的聚餐或者是約會,甚至是團體包場,也沒有問題!

推薦大家來花蓮真的必吃這一遭~ 

📍愛上這味懷舊餐廳

地址:970花蓮縣花蓮市林森路280號1樓

電話:03 835 9527

營業時間:

平日17:00~23:00

假日11:00~14:00,17:00~22:00(週四休)

📍粉絲專頁:

https://www.facebook.com/profile.php?id=100063580434228&mibextid=LQQJ4d

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