2023-09-23 13:00
小狐尼 aka 孤獨的潤餅獵人
[嘉義西區]ZoneOne 第壹區。點了會很忙的芒果刨冰/有機桑葚刨冰/昭和硬布丁阿芙佳朵
![202209 [嘉義西區]ZoneOne第壹區](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2023/09/21/draft/25358973.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&exp=3600 "202209 [嘉義西區]ZoneOne第壹區")
同一家刨冰店我再訪超過五遍以上，回想起來，自己也覺得神奇 (๑´ㅂ`๑)
甚至姊妹、閨蜜、老同學、外地朋友，通通都推薦一波
儘管我已經來好幾回合了
[食記。嘉義]ZoneOne 第壹區 第I篇。小山園若竹抹茶/京都焙茶/提拉米蘇/西瓜泡泡刨冰/小山園若竹舒芙蕾
但ZoneOne常常有推出產季限定和創新口味
所以每次來都有新品能嚐鮮，每次都有不同體驗
營業資訊
餐廳名稱：ZoneOne 第壹區 (嘉義市西區文化路17-40號)
營業資訊：05-2228900 週三至日 13:00-19:00；週一二休；另公休日參考連結
餐點介紹：刨冰/甜點/飲品 ※低消 任一品項/人
![202010 [嘉義西區]ZoneOne第壹區](https://pic.pimg.tw/anny2949/1602980176-642807485-g_n.jpg)
▲ZoneOne 店內環境
點了會很忙的芒果刨冰 (加購)小山園抹茶凍
內容：芒果醬、鮮奶酪、寒天、新鮮芒果塊、芒果優格、自製煉乳、檸檬皮
一端上桌就聞到淡淡檸檬清香，讓人感覺十分沁涼消暑
原本的搭配都是以芒果為主的黃色系，而那一碟深綠色的抹茶凍是友人純粹因為想吃而加點的，
但這樣黃配綠擺一起，視覺上真的是太~漂亮，忍不住讚嘆Bravo!!
刨冰內有小球狀的寒天、鮮奶酪，外層淋上濃郁的芒果醬和煉乳，旁邊附上芒果塊、芒果醬還有玫瑰造型的芒果優格
![202209 [嘉義西區]ZoneOne第壹區「芒果優格」](https://pic.pimg.tw/anny2949/1662358635-1848709652-g_l.jpg)
▲芒果優格，點餐後店家才從冷凍櫃拿出的
所以看起來、吃起來都比較像是芒果配牛奶做成的冰磚，就像雪花冰
![202209 [嘉義西區]ZoneOne第壹區「有機桑葚刨冰」](https://pic.pimg.tw/anny2949/1662358637-2561680999-g_l.jpg)
有機桑葚刨冰
內容：桑葚醬、新鮮桑葚、寒天、新鮮芒果塊、自製煉乳(客製化：不加)
外觀僅看的到桑葚醬和三塊芒果，其他料都埋在刨冰內
最近九月初，應該是芒果即將過產季了，比較酸一點，但搭配其他甜的配料和果醬，酸勁便不明顯
可能因為客製化不加煉乳，淋在刨冰上的桑葚醬看起來比芒果醬(加煉乳)更稀、清澈，像清果汁
味道就是莓果的甜中帶點果酸香，甜度不高，整體吃完都不會膩
![202209 [嘉義西區]ZoneOne第壹區「有機桑葚刨冰」](https://pic.pimg.tw/anny2949/1662358637-320597562-g_l.jpg)
▲刨冰裡面還有很多的新鮮又完整的桑葚果、QQ的球狀寒天和芒果塊
![202209 [嘉義西區]ZoneOne第壹區「有機桑葚刨冰」](https://pic.pimg.tw/anny2949/1662358637-3349349176-g_l.jpg)
▲邊吃邊挖到一半時，看到紫紅色且中空的刨冰體，直覺想到好像紫水晶...還有就是《咒》的佛母臉
還沒去看這部電影的朋友，直接被爆雷
店家最近推出了新的甜點，是布丁!
剛好朋友就是個專業布丁評比，於是帶他來評評看
![202209 [嘉義西區]ZoneOne第壹區「昭和硬布丁阿芙佳朵」](https://pic.pimg.tw/anny2949/1670850584-2395364352-g_l.jpg)
昭和硬布丁阿芙佳朵
昭和硬布丁上層加蓋一球香草冰淇淋，再附上一小杯濃縮咖啡
開動前先將咖啡淋在冰淇淋上頭，使咖啡混著融化的冰淇淋往下浸潤布丁
就變成布丁Affogato了~
布丁果然要夠扎實才能夠撐起頭頂那一大球的冰淇淋啊
![202209 [嘉義西區]ZoneOne第壹區「昭和硬布丁阿芙佳朵」](https://pic.pimg.tw/anny2949/1670850586-492255465-g_l.jpg)
▲因為淋上了濃縮咖啡，因此其實一入口最明顯衝擊味蕾的其實是濃縮咖啡的香氣和微苦
而香草冰淇淋的香田也相當突出，相對地沒有辦法很直接吃到布丁本身的滋味
布丁口感既綿密又非常地厚實，老實說若慢慢一口一口品嘗，會覺得還挺有飽足感的
不過著實搭配起來有甜、有苦、奶蛋和咖啡香氣都有浮現，且還帶的一絲鹹鹹的尾韻
![202212 [嘉義西區]ZoneOne第壹區「京都焙茶刨冰」](https://pic.pimg.tw/anny2949/1670850586-2391142490-g_l.jpg)
京都焙茶刨冰
今年春天時就已經改版的焙茶刨冰
除了配料改成蕨餅、黃豆粉和奶霜以外，老實說很明顯變好小碗
![202212 [嘉義西區]ZoneOne第壹區「京都焙茶刨冰」](https://pic.pimg.tw/anny2949/1670850597-2559107963-g_l.jpg)
▲我很怕鮮奶油跟奶霜，好在他們的焙茶奶霜量不多，而且口感不會很油很滑
上面的兩大塊蕨餅很軟Q，原味的，本身沒什麼味道
幾乎到黃豆粉加味
![202212 [嘉義西區]ZoneOne第壹區「京都焙茶刨冰」](https://pic.pimg.tw/anny2949/1670850598-4082367969-g_l.jpg)
▲我從第一次吃Zone One至今第七、八次，除了明顯發現這次的刨冰體積大幅縮水
藏在刨冰裡面的配料以往通常會有三、四樣，現在就只有蜜紅豆和抹茶凍
蜜紅豆顆粒分明、甜度低；抹茶凍顏色非常飽和，但抹茶味則一般，沒太多既印深刻的地方
以上。
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