有你真好 湘菜沙龍 (台南五妃店) 入味湘菜料理 2022年米其林推薦

2023-09-18 19:05

「有你真好 湘菜沙龍」湖南在地主廚掌勺,調整適合台灣的湖南味,以入味湘菜料理,榮獲 2022年米其林推薦。

「有你真好 湘菜沙龍」優雅的沙龍空間,提供隱蔽的包廂用餐空間。

好湘啤酒鴨,使用一整罐台灣經典金牌啤酒慢火燉煮溫體鴨,老薑片、大紅辣椒及蒜苗拌炒入味,濃郁口感帶淡淡酒香。

香湘陸海空,選用最頂級陸海空食材 - A5 和牛肋條、美國大牛蛙、台灣鵪鶉,下油鍋炸至表面金黃,再爆香花椒、宮保椒一起拌炒,整體口感香麻有嚼勁。(主廚私房菜,需 2 - 3天前事先預訂餐點)

湘菜的一大特點就是刀工精細,醋溜土豆絲,師傅運用細膩的刀工將土豆細切成絲,與青龍椒、紅辣椒拌入快炒、加入白醋,豐富層次,爽脆入口。

湘菜使用的不僅有辣椒,亦會將辣椒與其它食材或佐料混合用來豐富辣椒的口感,飄香烤魚,酥炸過的鮮鱸魚有著卡滋卡滋的香酥口感,佐上滿滿大紅袍花椒,麻辣底料小火煨煮,風味迷人的湘辣代表。

有你真好 湘菜沙龍 (台南五妃店)

地址:台南市中西區五妃街203號

電話:06 2157 977

營業時間:午餐時段 11:30AM - 15:00PM / 晚餐時段 17:30PM - 22:00PM

官網:https://www.crun.com.tw/store.php?act=list&cid=9

最新文章

【開箱】霸氣登場!凱華樓「綠竹筍」盛宴開席 2公斤「帝王魚翅鮑魚粽」奢華海陸饗宴

【開箱】霸氣登場!凱華樓「綠竹筍」盛宴開席 2公斤「帝王魚翅鮑魚粽」奢華海陸饗宴

舌尖上的旅人 Eric Hsu 2025.05.21 0
台中北區|藍象廷泰式火鍋台中中友店.泰精選餐廳之一吃到飽!

台中北區|藍象廷泰式火鍋台中中友店.泰精選餐廳之一吃到飽!

海帶呀海帶吃遍台灣美食 2025.05.21 0
2025濟州島跟團推薦|高CP值韓國團體旅遊5日行程,親子+經典景點一次玩,一起闖進《苦盡柑來遇見你》的浪漫氛圍!

2025濟州島跟團推薦|高CP值韓國團體旅遊5日行程,親子+經典景點一次玩,一起闖進《苦盡柑來遇見你》的浪漫氛圍!

AsiaYo 2025.05.21 0
新北新店|Eat enjoy意享美式廚房.寵物友善◎千層蛋糕必點!

新北新店|Eat enjoy意享美式廚房.寵物友善◎千層蛋糕必點!

海帶呀海帶吃遍台灣美食 2025.05.21 0
2025高雄出發九州跟團行程總整理|前進熊本熊故鄉!網羅特色九州鐵道和日本溫泉,家庭親子&養生行程推薦

2025高雄出發九州跟團行程總整理|前進熊本熊故鄉!網羅特色九州鐵道和日本溫泉,家庭親子&養生行程推薦

AsiaYo 2025.05.21 0
部落旅遊「縱谷選物」果醬組合開賣:冰糖檸檬膏、山胡椒柑橘果醬

部落旅遊「縱谷選物」果醬組合開賣:冰糖檸檬膏、山胡椒柑橘果醬

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2025.05.21 0
北市觀傳局攜手中間淳太  邀請世界旅客體會臺北五感旅行

北市觀傳局攜手中間淳太 邀請世界旅客體會臺北五感旅行

668News 2025.05.21 0
台灣人最愛的TOP10法式甜點排行榜 舒芙蕾只排第三?冠軍竟然是它!

台灣人最愛的TOP10法式甜點排行榜 舒芙蕾只排第三?冠軍竟然是它!

Social Lab社群實驗室 2025.05.21 0
台中南區美食【迷糊軒 拉麵&丼飯】-隱身在台中南區巷弄的拉麵店,平價必吃的百元拉麵與丼飯。近僑泰中學、台中高工,適合學生、小資族、家庭客的午晚餐。

台中南區美食【迷糊軒 拉麵&丼飯】-隱身在台中南區巷弄的拉麵店,平價必吃的百元拉麵與丼飯。近僑泰中學、台中高工,適合學生、小資族、家庭客的午晚餐。

鍾小殷的幸福玩樂趣 2025.05.21 0
烘焙品牌「拾個月」低調隱身台中沙鹿 口碑遠播讓8週年大慶未演先轟動

烘焙品牌「拾個月」低調隱身台中沙鹿 口碑遠播讓8週年大慶未演先轟動

新頭條Thehubnews 2025.05.21 0

熱門文章

全辦公室都在抓小強?同事桌上放了這個,蟑螂竟然全跑去他那!妳的桌子是不是也中標?