森林系、哥吉拉主題火鍋店,火烤兩吃、大推新品叻沙椰奶鍋,南港火鍋推薦 | 【台北 南港區】鍋吉拉精緻火鍋

2023-05-30 20:23

第一次體驗完鍋吉拉火鍋,便對這家店很有印象

以哥吉拉為主題,店內是森林感、還有多隻恐龍的特色風格

湯底好喝、肉質都很不錯,且綜合丸、大蛋餃等出乎意料的美味

一鍋一燒、幾乎無雷的火鍋店❤️

 

鍋吉拉精緻火鍋 環境

從南港車站走路過來約莫五分左右!是家名字好記、走進去很有森林感的火鍋店

 

店內水泥裝潢為主,接著大量的植物作點綴

另外以鋼筋為裝飾,上方爬滿植物甚至有小恐龍出沒

裝潢不僅有特色、還處處有驚喜感

 

牆上的哥吉拉壁畫超級吸睛!飲料、冰淇淋都是無限取用

  

鍋吉拉精緻火鍋 餐點

餐點是以單點形式,不綁菜盤,也有綜合選項,想吃什麼點什麼

選好鍋底、一鍋一燒後,再點肉品、青菜等

肉品部分有分尺寸,可以選小盤S然後點不同肉,一次便能享用各種肉品

  

新加坡叻沙椰奶鍋 NT.98 不客觀推薦★★★★★

湯底為新鮮蝦頭熬煮的蝦高湯,再添入椰奶、香茅,形成濃厚的新加坡風味

入口是新鮮的蝦味,漸漸竄出奶香,尾巴則有點微辣提味

  

和風蔬菜柴魚(一鍋一燒) NT.88 不客觀推薦★★★★★

奶油 NT.39

一鍋一燒可選擇不同湯底,我習慣一邊是厚重的燒烤,一邊則會配清爽的和風蔬菜柴魚

將蔬菜都放入,煮製成超清甜的湯底,十分解膩

 

推薦可加奶油!抹上一層薄薄奶油,防止肉黏住外、也能多股奶味

另一種吃法是,稍微將肉烤一下、再涮入火鍋

表面有點奶味與焦香,又能吸入湯底的味道,層次更豐富

  

US.Choice板腱(S) NT.138 不客觀推薦★★★★★

板腱略帶嚼勁,肉質軟嫩中蘊含筋的脆彈口感

 

US.Choice翼板(M) NT.328 不客觀推薦★★★★★

油脂含量均勻,筋也比板腱來得少,肉也比較柔軟

我覺得很適合燒烤,奶香和脂肪融在一起,口感細緻、很好吃

 

低脂板腱(S) NT.98 不客觀推薦★★★★★

脂肪含量比較低,肉質香甜、富有嚼勁

 

綜合_蝦魚拼 NT.328 不客觀推薦★★★★★

蝦和魚都很新鮮,尤其是蝦,很有海味、吃起來很彈牙

魚類有鯛魚、鱸魚、鬼頭刀、多利魚捲!

我最愛鬼頭刀,咬下去鮮甜多汁、香氣滿滿

 

綜合_青菜 NT.108 不客觀推薦★★★★★

鍋吉拉將火鍋料、青菜分開單點的方式,超適合我!

我喜歡吃一堆青菜,但較不愛吃火鍋料

綜合青菜會有高麗菜、葉菜類2種、香菇、金針菇、玉米、南瓜、豆腐

 

綜合_阿中丸(5個) NT.118 不客觀推薦★★★★★

綜合丸共有五種,麻香牛肉丸、起司牛肉丸、三星蔥肉丸、燕丸、香菇貢丸

我平常不太吃丸子,但鍋吉拉的丸子我很推薦!

我最愛的是麻辣牛肉丸,咬下去有股淡淡的麻感,融入紮實的肉汁

起司牛肉丸濃郁的起司香和牛肉味,很搭口、十分有層次

 

台中手工大蛋餃(2個) NT.68 不客觀推薦★★★★★

選用台中傅記的手工蛋餃,整體超飽滿!喜歡吃蛋餃的人絕不能錯過~

蛋皮不會太薄,煮久也不易破掉、能吸附滿滿湯香

咬一口便是濃郁的蛋香,以及在嘴中流淌而出的肉味與湯汁

  

滿滿花枝漿 NT.98 不客觀推薦★★★★★

花枝漿比起多數在火鍋店吃到的,還要細緻鮮甜、甚至吃得到卡滋卡滋的脆脆花枝

煮完後味道濃厚,是充斥甜度、百搭的美味 

 

刀削麵 NT.30 不客觀推薦★★★★★

刀削麵Q彈有嚼勁且本身富含麵香,非常能扒附湯汁

 

當天吃完最懷念鍋吉拉的叻沙椰奶鍋~

尤其我把刀削麵放進去煮,麵香、蝦味、奶香和尾巴的微辣,太好吃~

肉品部分也都很好吃,算是CP值滿高的單點火鍋店

 

 

鍋吉拉精緻火鍋(粉專)

地址:台北市南港區興中路38號(捷運南港站)

電話:02 2785 6511

營業時間:週一至週四 12:00-14:30/ 17:30-22:00, 週五六日 11:30-22:30

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