世界各地精釀啤酒的東區餐酒館!南方鄉村料理、德州烤肉等道地特色,大安區餐酒館推薦|【台北 大安區】ABV美式餐酒館

2023-05-25 01:35

吃過好幾次ABV系列餐酒館,每次都會被他們的酒驚艷到

而且有各種主題,南洋風味、加勒比海等,讓人印象深刻!

朋友一直很想試試他們的餐點,因此便一起來ABV美式餐酒館

嘗試了多種特色酒款,餐點也幾乎都很合我們口味

 

 

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 環境

從東區地下街12號出口出站就到了~離忠孝敦化較近一點!

風格帶有粗獷、豪邁的感受,昏黃燈光、美式手繪招牌等

整體為大型衫木牆面,有種進入礦坑的氛圍

完整菜單👉https://www.abv.com.tw/americano-cuisine/

 

 

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 精釀啤酒

到ABV Bar & Kitchen 世界精釀啤酒餐廳絕對不能錯過啤酒

店藏超過300款的精釀啤酒,來自德式、美式、英式、比利時等各國皆有

可以告知店員喜歡偏甜、偏酸或是什麼國家的酒,想知道他們有什麼酒,也可以看看他們的啤酒百科

我們這次是直接說我們要特別的酒😂不僅店內,外帶酒也可以喔!

外帶所有酒款直接七折,也太划算了~

是目前中文最豐富的啤酒百科 👉https://www.abv.com.tw/craft-beer/

 

 

比利時-迪力櫻桃紅啤酒Delirium Red NT.210

(未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車)

店員推薦我們這款鮮紅色的櫻桃酒,多數人因害怕櫻桃製品風味過於特殊,都不太敢嘗試

喝一口是股濃濃的櫻桃甜,尾韻有一點點酸度

口味上特殊很值得嘗試,不過可能有些人會喝不習慣

 

 

比利時-幸運草花香金啤酒Varenbroek Klavertje NT.190

(未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車)

比利時的幸運草花香幾乎是喝過的人都會愛上的一款酒!

光開酒就衝出陣陣花香,都喝起來反而花味沒有那麼明顯

而是清新的草香,有點像是春天的感覺

 

 

英國-馬斯頓深度61英式淡色愛爾啤酒Marston's 61 Deep Pale Ale NT.240

(未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車)

英國有啤酒?!很多人聽到英式啤酒應該都會愣一下

第一次喝到英式淡色愛爾啤酒,其實滿香的~和比利時的不太一樣

是淡淡花香、尾巴蘊含些許苦味,喝起來順口

 

 

澳洲-Al科技金浪Nola Blonde Al Generated Ale NT.200

(未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車)

這大概是裡面最噱頭性的酒了!透過AI計算出大眾最愛酒單

製出不同風味的啤酒!總共有三種味道,這款是全部最為清爽的

平常不太喜歡喝有點苦的啤酒,那這個很適合你

 

 

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 餐點

因自16世紀發現美洲大陸,從世界各地湧入的移民

如英國、法國、荷蘭等等,同時也把料理手法帶進美國

形成大熔爐四的料理風格,誕生出有各州代表的鄉村特色菜餚

ABV餐點都能外帶回家,外帶所有餐點85折!

 

 

美式田園沙拉 NT.280 不客觀推薦★★★★★

原本以為他是道普通的沙拉,但其實,沙拉醬大為不同

為牧場沙拉醬或鄉村沙拉醬,是一種美式的沙拉醬

吃起最為明顯的是起司香和大蒜洋蔥的味道,讓爽口的沙拉味道更豐富

 

 

“跳躍的約翰”烤雞豆飯 NT.340 不客觀推薦★★★★★

烤雞豆飯是美國南方鄉村經典主食,除了黑眼豆外,還會加入大米、洋蔥、培根等佐料

因此在粒粒分明的米粒咬感中,會吃到各種食材與香氣,最後帶有微微辣度,很是提味!

美國南方人們認為在元旦吃跳躍的約翰,會帶來充滿運氣的繁榮年份

搭配阿拉巴馬白醬烤雞腿排,咬下去鹹香紮實、多汁的肉質十分好吃,是很具有南方風格的菜色

 

 

水牛城辣雞翅 NT.260 不客觀推薦★★★★★

選用台灣的優質雞肉,搭上特製醃料、再將酥炸雞翅拌入獨門醬汁

醃料、醬香都滲入肉中,吃到嫩口肉質外,酸酸甜甜又富含辣香的口味

實在讓人一隻接一隻的吃!進入一旁的藍紋起司醬

超濃厚的乳酪香撲鼻而來,口味層次又更加多變化!

 

 

新英格蘭燉雞鍋 NT.380 不客觀推薦★★★★★

ABV復刻新英格蘭地區廣傳的料理版本

運用白豆、雞腿肉、巴伐利亞香腸與各種蔬菜,及蔓越莓乾、檸檬汁、青蔥等

經過長時間燉煮,濃縮出一鍋的像湯,但稠狀更似醬汁

鮮嫩雞肉飽含蔬菜甜度與檸檬的自然酸,也能用玉米麵包沾點湯

當天大家最愛的是玉米麵包沾湯~紮實的麵包香和酸甜感很搭

 

 

原木風味烤牛胸 NT.520 不客觀推薦★★★★★

在一般餐廳很少見的牛胸肉,上下的瘦肉與中間一層厚油脂

兩者比例很剛好,慢火低溫保留肉汁,不油不膩、瘦肉部分也不乾柴

單吃會驚訝於他絲絲軟嫩的肉質,紮實有些許辣度

沾上德式原木風味醬,加上一層甜味、誘出脂肪香氣

 

 

爐火慢烤手撕豬(德州原木風味) NT.440 不客觀推薦★★★★★

是美國卡羅萊納州的經典烤肉料理,選用頂級豬肩肉

長時間浸入特製田納西威士忌風味的特製醃醬

並以核桃木燻烤達6小時以上,因此每個細碎的肉質都非常嫩口

整體有點果香、醬香偏甜,味道很獨特

 

 

紐澳良貝涅甜甜圈 NT.180 不客觀推薦★★★★★

由法國傳入美國紐奧良的的甜點,蓬鬆麵體、撒上薄薄糖衣

吃起來很有嚼勁,且越嚼越香甜,這道是我最愛的甜點

 

 

我很喜歡ABV每間餐酒館都有自己的主題,且精緻的呈現各地特色

美式餐酒館不是只有漢堡、披薩,有更多當地鄉村料理

烤肉、烤雞豆飯、燉雞甚至還有少見的貝涅甜甜圈

吃著道地特色同時,還能邊喝世界各地的酒,實在是一種全新的體驗

 

 

 

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館(粉專/官網)

地址:台北市大安區敦化南路一段236巷16號(捷運忠孝敦化站)

電話:02 2721 6067

營業時間:週一至週日 12:00-01:30

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