凱撒飯店連鎖反向操作 「端午粽禮」不漲價並推早鳥優惠

2023-05-23 19:37


凱撒飯店連鎖_狀元粽

 

【旅遊經 編輯部報導】

 

通貨膨脹,各地「漲」聲響起,連帶即將而來的端午應景「肉粽」,也是一股「漲潮」,凱撒飯店連鎖不畏物價與人力成本漲幅趨勢,2023年端午前夕反向操作,推出星級飯店品質、以親民價格吸客,將往年端午粽銷售熱賣款及市調最受歡迎口味集結,推出兩款端午節禮盒,均千元以下,其中包括:以葷素綜合六款口味各一入的「六元及第端午禮盒」,每組999元、6月15日前可享早鳥優惠價899元,另外素食組合「凱撒蔬福粽香禮盒」則是兩款口味各三入,每組799元、早鳥優惠價為699元。



凱撒飯店連鎖_六元及第端午禮盒
 

由於2023年適逢農曆閏二月,使今年端午節與考季特別相近,也因此凱撒飯店連鎖順勢推出「六元及第凱撒飯店」,讓消費者無論是送禮或自用,還多送了一層「高中」的期許,希望收禮者心想事成,無論是考試、求職或者求子等等都能好運連連、一切順利。「六元及第端午禮盒」內含六顆葷素綜合口味粽,包括最應景的南部口味「狀元粽」。其中「狀元粽」為主廚以干貝、香菇、栗子、蛋黃、魷魚、花生、豬肉及蓮子,將滿滿祝福包在裡面,每顆重達380克、適合全家共享,也期盼所有考生能六元及第、心想事成。另外,還有北部代表的「古早味肉粽」、港式風味的「臘味雙寶粽」、香氣四溢的「客家粿粽」、老饕最愛的湖州「紅豆豆沙粽」及為茹素者特別推出的「翡翠珍菇粿粽」,各具特色且經典,期能滿足普羅大眾的味蕾與喜好,每組售價999元、六款口味各一入。
 

「古早味肉粽」精選來自嘉南平原黏Q的長糯米,加上主廚精燉及手工培炒的滷肉塊,一口咬下令人銷魂,加上特級香菇及金勾蝦香氣融合,完美傳承道地北粽飄香古早味。



凱撒飯店連鎖_臘味雙寶粽
 

「臘味雙寶粽」以香港煲仔飯為發想,將濃郁的臘腸搭配整顆橘紅晶瑩的鴨蛋黃,包入香甜糯米中,將道地港式滋味完美詮釋,吸附肉汁與油脂香氣的米粒,Q彈有勁,吮指夠味。

 

「客家粿粽」採傳統客家媽媽手作製程,內餡選用夾心豬絞肉、菜脯、蝦米、香菇及少許的胡椒,經大火爆炒而成,一口咬下,皮Q餡多,口中洋溢道地客家風味。

 

「紅豆豆沙粽(素)」為凱撒飯店廣受好評的經典甜粽系列,採用湖州粽的做法,內餡豆沙清香綿密,看似簡單卻蘊藏著黃金比例的完美組合,老饕級美食者指名品嚐。


「翡翠珍菇粿粽(奶素)」,主廚傳承古早風味,將艾草萃取的艾草粉加入軟Q的粿皮中,內餡用香菇、杏鮑菇、茶樹菇、巴西蘑菇及菜脯,展現客家風味的傳統手法,香氣濃郁令人回味。



凱撒飯店連鎖_凱撒蔬福粽香端午禮盒
 

另外也針對蔬食消費者推出素食組合的「凱撒蔬福粽香禮盒」,內含紅豆豆沙粽及翡翠珍菇粿粽兩款口味各三入,每組售價799元。




凱撒經典復刻保冷袋

 

凱撒飯店連鎖表示,觀察今年多數五星飯店均調高粽子禮盒的售價,漲幅在5%-15%不等。當全台出現粽子漲聲響起之際,凱撒決定陪伴消費者與企業客戶一起抗通澎,以超值價格推出兩款不到千元的端午節禮盒,回饋消費者長期以來的支持。另外,其粽禮盒,同時搭配生活風格感的「凱撒經典復刻保冷袋」作為禮盒包裝,寬口的簡約設計、方便收納更具文青風。

 

圖片:業者提供

 

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