2023-05-05 02:01
樂天小高@美食之旅
吃。台南美食|永康區。「六甲頂胡椒餅」超過20年人氣炭烤糊椒餅,充滿炭香麵皮會爆漿厚實豬肉餡「六甲頂胡椒餅」。
位在永康區中正南路上紅色扛棒顯眼,這扛棒超有趣方向是直接掛橫的。
鐵皮店面很寬敞環境看起來很整潔。
這家「六甲頂胡椒餅」Google99則評論獲得4.8顆星好評,因此小高才決定收入品嚐口袋名單,今天利用平日下午時段前來購買,親切老闆說他們創業至今超過20年,因有遷移營業地點才重新掛上扛棒,顧及支出不想花費製作扛棒費用,所以才把原本放置在地上扛棒,就直接掛在外面上頭鐵架上,所以才形成如此有趣店面外觀,品嚐完覺得很美味定價很親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
炭烤糊椒餅地方還使用玻璃來隔間,如此設置來炭烤糊椒餅確實很獨特。
這白白胖胖有包豬肉餡的麵團準備來炭烤,這麵團基本上要經過發酵醒麵過程。
這裡面總共放置兩個炭烤胡椒餅烤爐,可見老闆平常時生意應該是非常好。
把胡椒餅貼黏在烤爐裡壁面來炭烤。
小高今天僅買2粒胡椒餅回家享用,品嚐完就後悔為何沒有多買幾粒呢?
這裡胡椒餅每粒售價是35元,老實講這樣售價算是很便宜。
這胡椒餅表面沾滿白芝麻下去炭烤,這胡椒餅表面烤到焦黃超吸睛。
這胡椒餅小高很後悔沒有馬上吃,熱熱吃應該會有爆漿畫面出現。
一口咬下去裡面肉汁很多不至於會爆漿,裡面豬肉現超厚實有青蔥蹤跡。
胡椒餅麵皮很軟Q焦香十足,豬肉餡很紮實胡椒滋味適中,這胡椒餅確實是好吃值得推薦。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「六甲頂胡椒餅」銷售空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:六甲頂胡椒餅
地址:710台南市永康區中正南路335號
營業時間:14:00–19:00
電話: 06-2543338
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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