吃得飽又穩醣,一周五日全聯減醣早餐攻略!

聯合新聞網 女子漾/編輯譚麗敏

在減脂期間,有些人說不吃早餐比較好,但有些人則認為早餐應該要吃得豐富一點,這樣才有力氣;其實這都取決於個人的生活習慣和身體需求,對於那些習慣不吃早餐的人來說,只要午餐和晚餐控制得宜,不吃早餐並不會對減脂計劃造成太大影響,但如果你有吃早餐的習慣,那麼選擇一份高蛋白質、低碳水的早餐,既可以幫助減脂,還能提升整天的精神狀態,讓你不容易感到飢餓。

圖/canva,IG @twicetagram

今天孫語霙營養師就要和大家分享,一周五日全聯減醣早餐攻略,如何吃的均衡營養又低熱量,減脂也不挨餓,趕快點開影片一探究竟吧!

1. 煙燻鮭魚沙拉+佛卡夏麵包 (熱量415 kcal)

煙燻鮭魚沙拉搭配富含纖維的蔬菜,是完美的低醣、高蛋白質早餐選擇。將鮭魚片鋪在新鮮的生菜上,加入一點橄欖油和檸檬汁調味,再配上少量佛卡夏麵包,既有飽足感又不怕攝取過多碳水化合物。

2. 蘑菇起司蛋餅 (熱量345 kcal)

在全聯可以買到現成的蛋餅皮,搭配新鮮的蘑菇和少量起司製作而成。先將蘑菇切片並炒熟,再加入蛋液混合,倒入蛋餅皮中煎熟,起司的香氣和蘑菇的鮮味完美融合,低熱量又營養滿分。

3. 鮪魚蛋拉沙三明治 (熱量340 kcal)

利用全聯的鮪魚罐頭和全麥吐司,就能快速完成這份低卡、高蛋白的三明治。將鮪魚與水煮蛋混合,加入適量低脂美乃滋,塗抹在全麥吐司上,夾入生菜,即成為一份美味的低醣早餐。

4. 生菜沙拉+雞腿排+紫色地瓜 (熱量375 kcal)

這道早餐結合了優質蛋白質和低GI碳水化合物。將生菜沙拉包和雞腿排混合,搭配蒸熟的紫色地瓜,這樣的組合能夠有效穩定血糖,同時提供滿滿的能量。

5. 饅頭夾蔥蛋、里肌肉 (熱量410 kcal)

饅頭夾蔥蛋和里肌肉是一道中式早餐,兼顧傳統美味與現代健康。利用全聯的無糖饅頭,夾上炒蔥蛋和少量煎里肌肉,既能享受美味又不用擔心攝取過多熱量。

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