2024-09-17 00:00
蒔緣
在鄉下,家家戶戶的雞同時放養在廣場,那要怎麼辨識雞是誰家的?
農業社會裡,人與人之間的相處講究的是信用與道義。物資缺乏的年代,鄉下人雖窮困,卻不貪取;生活上雖欠缺,卻不貪得!我們可以從一件日常小事,來看鄉下人純樸的秉性。
家家戶戶的雞同時放養在廣場(是稻埕,也就是曬穀場,也是小孩的遊樂場),雞隻大搖大擺走來走去、又沒有掛名牌,外觀、長相與花色又差不多,那要如何辨識雞是誰家的呢?
婆婆媽媽們,創造了一套管理辦法,約定俗成,既避免糾紛,又方便守望相助。那就是『剪腳趾』!
不管是買回來的小雞崽,或者是自己母雞生蛋所孵出來的小雞。大家會先為小雞剪腳趾做記號。每家有自己特定的記號,大家都不會亂掉。一般的雞有四個腳趾,三趾朝前,一趾朝後。如果左腳趾以ABCD代稱,而右腳趾分別以1234代稱,我家若剪A、你剪B、他剪C,那麼就有8家可以區分的很清楚,左右二邊的代號,衍生的組合更是多不勝數,完全足以應付我們社區15戶人家的需求。
這方法簡單、有效,被廣泛使用;各家有了自己的記號,就算傍晚一到,雞隻跟著別人家的雞,進入人家的雞籠『覕岫』(雞屬雀目,類似人類的夜盲症,早早便會躲回窩裡),隔天還是會被送回來的!
由於當時沒有現代的標籤技術,這種剪腳趾的方法,在當時雖是一種有效的識別手段,但某種角度來看,似乎也殘忍了些。現在就算有養雞,大概放養的也少了,雖然有「家禽腳環」商品,也用不上了。
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