吃素可以吃什麼 還是傻傻分不清 一次搞懂五大素食分類

2023-12-11 10:31

在生活中你是否有許多吃素的朋友,而卻總是搞不清楚他們吃素的規則,尤其在聚餐時難以選擇適合的餐廳?今天「找蔬食Traveggo」就要和大家介紹五大素食分類,同時分享一些素食者的相關知識。

圖片來源/canva
圖片來源/canva

台灣是一個素食人口比例相當高的國家,擁有超過6000家素食餐廳,儘管有這麼多吃素的人,卻仍有不少人對素食的種類感到困惑。

實際上,吃素的種類取決於個人的動機和原因,因此延伸出許多不同種類的素食。為了讓素食者能夠更安心地選擇食物,衛福部早在2008年就公告了素食標示的規定,將素食分為全素(純素)、蛋素、奶素、奶蛋素和植物五辛素。

以上這五大類的素食都有被明確規範,影片中提供了清楚的表格,以幫助大家更了解各種素食的特點。現在就趕緊點開影片,跟著「找蔬食Traveggo」一起深入了解更多素食知識吧!

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