台南在地伴手禮推薦【拾參】馬卡龍-色彩繽紛的減糖配方馬卡龍,真材實料紮實口感,台南正興街必買點心。

2024-04-17 10:17

有人跟我一樣是馬卡龍的愛好者嗎?

這個色彩繽紛絢麗的法國甜點,光是看到它,我就覺得心情好好。

不過現代人對於甜點的攝取量,

無論是站在健康,還是熱量的立場,都會稍微節制。

台南正興街有一間減糖配方的拾參馬卡龍專賣店,

根本就是為了造福像我這樣的馬卡龍控而開的吧!

不住台南也沒關係,宅配就可以幫你送到家囉!

拾參馬卡龍 16入禮盒組

拾參馬卡龍的店面在台南正興街,

之前有看過去過的朋友分享照片,

店面是一間很有味道的老宅,裡面販售著五顏六色的馬卡龍,

已經被我列入去台南必訪的口袋名單。

但因為最近沒要去台南,先宅配一盒搶先嚐看看。

我選擇了一盒16種口味的減糖配方馬卡龍,

拾參會使用黑貓低溫宅配,幫你配送到家。

打開一看到每一顆顏色不同的馬卡龍排排站,

讓我收到的那天心情超級美麗。

拾參馬卡龍 開箱

每一顆馬卡龍都有獨立的包裝袋,小巧可愛。

拾參的馬卡龍,口味十分多元,

除了一些比較常見的,我很推薦它們的特殊口味。

16種裡面像是:原味、抹茶、檸檬、草莓、藍莓、芝麻、咖啡、覆盆子、巧克力、玫瑰這些是比較常見的,

而它的紅絲絨(乳酪起司)、立春(紅玉紅茶)、月見(鹹蛋黃)、法式焦糖、葡萄萊姆以及費洛蒙之心,

算是它們獨家口味。

月見/鹹蛋黃口味

左下角黃色跟灰色交接的這顆馬卡龍,就是月見口味。

用鹹蛋黃下去製作,依然保留住甜味,又吃得到淡淡香鹹,

這個口味我蠻喜歡,給它很高的評價。

費洛蒙之心

上面第二顆紅色與紫色結合的馬卡龍,叫做費洛蒙之心。

配色很吸睛,時常拿來當婚禮小物,

口味部分則是百香果與火龍果結合,

酸甜的口感,讓味蕾層次富有變化。

拾參馬卡龍 口味

前面有提到拾參馬卡龍採用減糖配方,

像我身邊許多人,對馬卡龍的第一個印象就是超甜,

但拾參的馬卡龍吃起來,不會過甜,

就算本身不是螞蟻人,也能接受。

馬卡龍之所以價格會偏高,主要是因為製作過程,

常常一個溫度濕度不對,就會失敗了。

成功好吃的馬卡龍,

口感是外酥內軟,咬下去的餡料,吃得出綿密卻又紮實,

然後味道滿滿地充斥進嘴哩,越吃越香。

拾參馬卡龍無論口感或是口味,

都有達到馬卡龍應該具備的水準,

吃得出來是真材實料的手工製作。

拾參馬卡龍 網路訂購

如果像我一樣,太想品嚐減糖馬卡龍,

近期沒有要去台南,無法現場購買也沒關係,

只要上網按按手指頭,漂亮又美味的馬卡龍,就可以送到府。

拾參馬卡龍禮盒組共有四種,分別是8入、12入、16入以及24入。

只要購買禮盒,都會附贈一個提袋。

口味可以選擇混搭不挑款,由店家配好,

或是想要自己任選口味也ok。

店家也會不定期推出季節限量的口味喔!

拾參馬卡龍 店家資訊

台南正興街在地品牌減糖義式配方,

好看又好吃的拾參馬卡龍,

多一個在地伴手禮選擇,分享給大家。

拾參馬卡龍

官網:https://13macaron.com.tw/

訂購專線:0929-692-813

地址:台南市中西區正興街63號

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