職場火鍋學|並非你不行,只是選錯了位置

2023-12-27 12:04

冬天是理所當然的吃鍋季節,特別是一家人共食的溫馨,熱騰騰的氤氳更加有味。週末女兒才藝班的舞蹈成果發表會結束,一家子去超市買火鍋料、零食、飲料,邊吃邊看拍攝演出的錄製影片。果然經過密集訓練跳起來有模有樣,不僅配合音樂節拍架式有樣,節奏掌握力道十足,一如添加火鍋料時的充滿活力、熱鬧滾滾。

這回老婆選用從新加坡買回來的美味湯頭,事先以萬用鍋熬煮大骨,讓這一餐佳餚美食滋味無窮、豐富料多,尚未上桌光聞到香氣再看到擺盤,不禁飢腸轆轆食指大動。在冷冷的冬夜大快朵頤、祛寒暖身,真是幸福啊。



吃著聊著說笑,忽然咬到一口軟嫩甜美的牛肉,過往沒有嘗過的口感,於是問起老婆何時補貨了呢?眼光真不錯。

「還不是之前那批團購的牛肉,不管我們用煎或烤了幾次都生硬難咬,這次我想說換個方法料理試試,沒想到意外的好吃吧!」她開心的笑著說。

原來是冷凍庫裡被冰凍三尺的「雞肋」牛排啊,想當時才入手開封,我特定用奶油熱鍋想嘗一下團主誇口稱讚的絕妙滋味,哪裡知道手藝拙劣的我就算了,竟然連廚藝精湛的太座都一籌莫展、無可奈何。

raw-image
undefined
此刻吃進嘴裡的意外美味,讓我的心裡小劇場瞬間起了作用。別人眼裡的美味總是主觀認定,不見得適合自己的味蕾;反之,職場人生上演的種種戲碼,不也是這樣嗎?

好用的人未必到哪裡都好用,主管授權與否、團隊文化風氣、無用多說的台下默契,都足以讓盡心盡力的人才,莫名背上搶功愛現的標籤,嚴重一點擾亂春水的平靜,倏忽就成為大夥衆矢之的的頭號公敵。

raw-image
undefined
譬如這一鍋湯內的牛肉,買進來是牛排,煮起來是牛肉,吃起來是齒頰留香的珍羞美味。懂得如何用人,發揮長才本領,這是統御者的管理能耐;一如金獎大廚僅從冰箱剩食,也能料理出津津有味的美食珍饌。

《孫子兵法》有云:「故善戰者,求之於勢,不責於人,故能擇人而任勢。」
好吃的火鍋需要湯頭、配料、醬料、青菜、肉類(海鮮);譬如一支競賽球隊,能進攻能守成、有速度有耐力,目標當前勇往直前,陣法靈活因勢利導;好的人選猶如食材,錯誤的料理方式顯不出它的好,是若「良禽擇木而棲,賢臣擇主而事」自然有其道理。

但說回來,那時候團購買的牛排,究竟是買錯部位還是手藝失敗呢?而我過往幾次在職場的來回折衝,靠的究竟是形勢還是自以為是呢?

undefined


春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,

若無閒事掛心頭,便是人間好時節。 

─ 宋.慧開禪師



延伸閱讀:手握職場方向盤,瞬間失去速度動力時...

【更多的文章】爆米花專賣店地圖車票職男茶葉蛋新天堂樂園中年大叔養小三最近在讀書

如果喜歡我的文章,歡迎追蹤【NOWA 50+ 的風景】的粉專與我互動唷!

最新文章

首搭迪麗熱巴顏值頂天!陳星旭2024陸劇全搭女神,章若楠、宋茜…助攻甜寵劇王子!

首搭迪麗熱巴顏值頂天!陳星旭2024陸劇全搭女神,章若楠、宋茜…助攻甜寵劇王子!

女子漾/編輯 Wendi 2024.09.07 0
愛計較的三個星座

愛計較的三個星座

唐蘋星座兩性圖文 2024.09.07 0
甘願被閃瞎!《新人歌手曹政奭》搞笑出道,與愛妻Gummy驚愛情故事超甜!

甘願被閃瞎!《新人歌手曹政奭》搞笑出道,與愛妻Gummy驚愛情故事超甜!

女子漾/編輯 Wendi 2024.09.07 0
大眾占卜|9/9-9/15 運勢占卜|迎接你的專屬好運|九月周運勢占卜

大眾占卜|9/9-9/15 運勢占卜|迎接你的專屬好運|九月周運勢占卜

愚人的旅程_黛的占卜空間 2024.09.07 0
有雷/古裝喜劇《四方館》劇情大反轉!「2角色」用性命相護太虐了

有雷/古裝喜劇《四方館》劇情大反轉!「2角色」用性命相護太虐了

吾言少女|吾劇吾述 2024.09.07 0
《好搭擋》囂張小三「崔莎拉」是誰?「劇拋臉」韓材利原來演過《德魯納酒店》、《假面女郎》,你認出來了嗎?

《好搭擋》囂張小三「崔莎拉」是誰?「劇拋臉」韓材利原來演過《德魯納酒店》、《假面女郎》,你認出來了嗎?

女子漾/編輯 Wendi 2024.09.07 0
張晚意、王楚然《柳舟記》15句金句 「飛到高處,才能看到院外風景!」

張晚意、王楚然《柳舟記》15句金句 「飛到高處,才能看到院外風景!」

吾言少女|吾劇吾述 2024.09.07 0
《浪漫這一家》最帥老爸!53歲「不老男神」池珍熙7大魅力:曾因太窮被初戀對象拋棄,出道25年來零緋聞宛如神話!

《浪漫這一家》最帥老爸!53歲「不老男神」池珍熙7大魅力:曾因太窮被初戀對象拋棄,出道25年來零緋聞宛如神話!

女子漾/編輯 Wendi 2024.09.06 0
台北LGBTQ+旅遊推薦|帕特彩虹好物店——彩虹族群的溫暖歸屬地 | 從束胸到彩虹小物,這裡有你想要的一切!

台北LGBTQ+旅遊推薦|帕特彩虹好物店——彩虹族群的溫暖歸屬地 | 從束胸到彩虹小物,這裡有你想要的一切!

meru 2024.09.06 0
誰能讓你如此〈感情用事〉?王心凌新專輯中的絕美情歌

誰能讓你如此〈感情用事〉?王心凌新專輯中的絕美情歌

睿忒 2024.09.06 0

熱門文章

❤台北❤台式餐酒館【心潮飯店】~已連三年獲☆米其林推薦★