我犧牲一切挺老闆卻遭背叛開除？ 闖蕩事業的勇敢心法：別人靠不住，就靠我自己！

彰化縣和美鎮位處偏鄉地區，這樣的純樸小鎮，卻默默屹立了一間僅接受預約的無菜單料理店「全師傅美食創意料理館」，饕客慕名從全台灣各地而來，只為一品五星級美味的料理。主廚柯福全如何在偏鄉創造奇蹟？背後藏著刻苦銘心的遭背叛故事。

沒有路就找路 音樂人變餐廳主廚

他幼年家貧沒錢學才藝，想進入學校管樂團學音樂，卻連把小號吹出聲音都沒辦法。應該被徵選會刷掉的他，趁著老師沒注意，在「通過甄選」名單填上了自己的名字，取得參加學校管樂隊的機會，更一路吹進了軍中樂隊。

退伍後，他想靠音樂絕活謀生，但回到彰化老家，工作機會卻少得可憐，薪資待遇更是和台北無法相比。他思考，音樂路無法繼續走，乾脆走他第二有興趣的餐飲吧！

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柯福全從基層助手開始學習，沒多久就因精湛廚藝出師，獲聘擔任主廚，更獲得了邀約，拯救一家瀕臨倒閉風險小餐廳。

柯福全為這家餐廳設計菜單、流程、開創新的服務、商業模式，忙到帶著師傅睡在網咖，只為了能讓外燴順利進行，一天工作超過10多個小時。很快的，小餐廳業績蒸蒸日上，規模成長15倍以上，但老闆卻覺得一切都是應該的。

老闆名利雙收後，一腳將柯福全踢開，引進新的師傅團隊取代他。柯福全被積欠薪資、眼見一手打造的成就被全盤捧走，遭到背叛的落寞讓他認真思考：幫人作嫁不管多風光都是別人的，不如自己創業吧！

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勇敢闖蕩事業 創造偏鄉奇蹟

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他從失敗中學習，哪裡做不好？接下來可以怎麼更好？一次又一次，在挫敗裡成長、站起來，用自己的雙手，在小鄉鎮寫下餐飲界的傳奇人生。

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