疫情肆虐別心慌，防疫必備５大關鍵營養素，增強免疫力一次到位！

Omicron疫情持續升溫，台灣本土確診數屢創新高，確診、自主管理、居家隔離已漸成常態。身邊親友同事相繼確診，自己難免會擔心被感染風險，該怎麼提升免疫力？就讓營養師來告訴大家，提升免疫力的５大關鍵營養素！除了平時確實做好防疫、外出口罩不離身，重視關鍵營養素補充，維持規律生活作息與運動習慣，也都是提升身體免疫力的訣竅，在此為大家介紹提升免疫力的５大關鍵營養素：

維生素Ｂ

人體細胞在進行一些生化代謝反應時，會需要大量維生素Ｂ協同作用，維持能量正常代謝。且維生素B群更與體內抗體相關，一但不足還有可能導致抗體減少、免疫力降低。當人體面對壓力及焦慮情緒時，也會大量消耗能量，維生素B群需求也隨之增加。維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能，維持正常的食慾，增進黏膜及消化系統的健康，也都需要維生素B的幫忙。

一般日常飲食可以透過豆製品、雞蛋、肉類、全榖根莖以及深綠色蔬菜中攝取獲得，但若飲食不均衡、工作壓力大、時常熬夜的族群，就會建議額外補充維生素B保健品。選擇天然的維生素成份來源，搭配專利成分像是甘胺酸亞鐵、專利鉻，更能全方位為身體補充能量。

維生素Ｃ

人體無法自行合成維生素C，必須透過日常飲食來補充，通常蔬菜水果中都含有大量維生素C，只要均衡飲食都不至於缺乏。根據國內營養調查，有將近九成的國人蔬果攝取不足，也就導致維生素C缺乏產生。

維生素C具抗氧化作用，有助於維持體內正常健康防護力，並強化呼吸道黏膜、促進膠原蛋白的形成。研究發現，體內保持足夠的維生素C濃度，還能減少入侵及康復時的不舒服症狀，維持免疫系統的正常運作。

維生素Ｄ

維生素D有「陽光維他命」之稱，除了增進鈣質吸收，幫助骨骼與牙齒的生長發育之外，還能減少細胞發炎反應，幫助調節免疫系統。人體可以透過日曬、飲食及保健品補充來獲取維生素D。

研究顯示，超過九成的維生素D可經由日曬產生，避開中午紫外線最強的時段，每天曬個10-15分鐘，即可獲得充足的維生素D。飲食中也可從菇類、雞蛋、牛肉等來源取得，因為維生素D屬於脂溶性，烹調時適量用油炒，更能有效吸收維生素D。

益生菌

腸道是人體最重要的免疫器官，有超過七成的免疫細胞在腸道，藉由益生菌補充平衡腸道微生態，是最快且最安全有效增加體內有益菌數量的關鍵方式。建議日常保健要適時補充益生菌，居隔期間更要加倍服用益生菌，提高防護力為免疫力加分。

選對關鍵專利菌種，且通過政府機關檢驗合格的益生菌，若有添加益生質與後生元的益生菌產品更加分。不僅能提高防護力，減少康復後的後遺症，更可以減少外來物入侵。關鍵時刻更需全面防護，年長者、兒童都應該天天補充！

兒茶素

國外研究發現，兒茶素具有高度抗發炎、抗氧化能力，能抑制體內關鍵「複製酶」活性，推測能有效防止外來入侵物質的持續複製與變種，同時也能有效幫助呼吸功能，滋補強身。

台灣師範大學生命科學專業學院特聘教授鄭劍廷博士，與日本京都醫大免疫學研究團隊同樣指出，綠茶中雖然含有大量兒茶素，但一般綠茶飲無法達到足夠劑量，尤其聚合後的兒茶素更是不易吸收。建議選用經衛福部食藥署核可的兒茶素萃取保健品，作為輔助功能食品，健康維持。

特別加碼：綜合營養補充

居家照護與隔離期間，一住就是閉關好幾天，最怕飲食不均衡而無法持續保持健康、維持正常修復力。天天一杯高機能飲品，輕鬆滿足每日身體所需要的1/3微量營養素，為生活增添風味及層次，營養好喝，超方便！

疫情當前，免疫力更是極為重要，日常就要做好營養基礎多補充，保持均衡飲食與健康生活習慣，作息規律、睡眠充足、多運動、充足水分攝取，才是維持身體良好抵抗力的基礎。而當面對確診，需放寬心迎戰不驚慌，適當休息補充關鍵營養素，做好充足準備，就能迅速恢復健康、提升免疫力。

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