[嘉義東區]早到了嗎。炸蝦排日式總匯吐司/煎炸雙牛美式漢堡/菲力雞和風沙拉 #文化路商圈 #營養均衡大份量

2025-04-25 07:30

202504 嘉義東區 早到了嗎
202504 嘉義東區 早到了嗎
「早到了嗎」,是一句招呼,也像對提前來的常客的俏皮問候,是店家與人客間的一種默契。這次我與友人內用,吃到招牌的「炸蝦排總匯吐司」、豪華的「煎炸雙牛美式漢堡」,搭配「菲力雞沙拉」,再來杯現點現沖的鮮奶紅茶和卡布奇諾,調味簡化、菜肉份量充足、營養均衡。果然吃份好的早餐就是會讓人期待,願意提早出門前往並在舒適的座位上慢慢享受,吃完再出發


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商家名稱:早到了嗎(嘉義市東區光彩街416號)

相關連結:FB粉絲專頁 Instagram 

營業資訊:05-2271168 週二至五7:00-14:00;週六日7:30-15:00;週一休

餐點介紹:蛋餅/麵食/飯食/可頌/漢堡/吐司/PIZZA/沙拉/炸物/飲品/套餐;參考店家菜單 

202504 嘉義東區 早到了嗎
202504 嘉義東區 早到了嗎
​▲早到了嗎 店面

位在光彩街上,旁邊也有個收費停車場(非特約)

走幾步路就到了嘉義市最熱鬧的文化路,不過文化路商圈是從正午才開始有人潮與車流,所以早上來的話都好找停車空間

粉藍色和白色的粉刷和橘黃色貓咪的圖樣,很亮眼且可愛,還有點童裝店的感覺

(客串演出: Na哥)

202504 嘉義東區 早到了嗎
202504 嘉義東區 早到了嗎
​▲早到了嗎 店面

門面櫃台都非常乾淨,冷藏櫃內有盒裝生菜沙拉,上方則擺著多種口味的三明治,都方便沒預訂又趕時間的人客可速購

(客串演出: Na哥)

202504 嘉義東區 早到了嗎
202504 嘉義東區 早到了嗎
​▲早到了嗎 店面

三明治都有煎蛋和萵苣葉為基本搭配,而且蔬菜量好多啊

此外,我發現「早到了嗎」的漢堡、三明治餐點幾乎沒有起司片這很常見的食材

202504 嘉義東區 早到了嗎
202504 嘉義東區 早到了嗎
​▲早到了嗎 用餐環境

餐廳內裝潢是以粉紅色和粉藍色為主,座位約有四組四人桌、四組兩人桌,桌位間距稍近

桌上都有手機自助點餐的QR code:自助區則有衛生紙、調味醬和餐具

202504 嘉義東區 早到了嗎
202504 嘉義東區 早到了嗎
​▲早到了嗎 用餐環境

座位區後方則是廁所和回收區,人客用餐完要自行將餐具和垃圾拿來這分類處理

202504 嘉義東區 早到了嗎
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炸蝦排日式總匯吐司

內容:蝦排、煎蛋、萵苣生菜葉、番茄片、帶皮蘋果片、美乃滋

202504 嘉義東區 早到了嗎
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​▲總匯三明治是以四片去邊白吐司,一層夾煎蛋、一層夾生菜蔬果類、中間拿夾著現炸蝦排。每片吐司都會抹上適量美乃滋,不會多到炸出來或讓吐司濕濕的,但就是整體吃起來會有股淡淡的奶香甜韻。炸蝦排的麵衣很酥脆,略帶油量,放冷後還是會脆、不出油;讓人驚喜的是這蝦排的蝦子也太多啦!幾乎滿滿是一隻隻蝦肉,相對幾乎沒什麼填充用的蝦漿。蝦子雖然沒有新鮮蝦子那樣有緊緻有彈性的肉身,也不是蝦仁那種QQ脆脆、蒟蒻般的口感,用料實在

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煎炸雙牛美式漢堡

內容:炸牛排、煎牛肉餅、萵苣生菜、番茄片、洋蔥段、黃芥末醬

202504 嘉義東區 早到了嗎
202504 嘉義東區 早到了嗎
​▲跟總匯三明治一樣有滿滿多層的萵苣生菜,加菜不手軟!炸牛排內有明顯絞肉的顆粒感,還有洋蔥丁和黑胡椒增添香氣和些許軟脆口感,吃起來就有更多風味不膩;煎牛肉餅約九分熟,中央還有點粉嫩,是整片口感和厚度都很均一的肉排,看起來是經過比較多道加工的肉品,雖然口味也不差但就不像炸牛肉排具有的真實肉粒口感

202504 嘉義東區 早到了嗎
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菲力雞沙拉(和風醬)

沙拉碗基本內容除了美生菜,還有紫色高麗菜絲、小番茄、水煮蛋、玉米粒、玉米筍、葡萄乾。食材都很新鮮,瀝水乾淨,蔬果類主要是美生菜和玉米粒,小番茄、紫色高麗菜絲和切得很薄的玉米筍都量很少,像是點綴配色。淋醬則是可以選芝麻醬或和風醬

菲力雞就是嫩煎雞胸肉,是點餐後才會額外放上去的。雞胸肉表面煎烤得焦脆,有烤過的肉香氣,但肉質若再軟嫩一點會更好吃。和風醬汁是醬油膏為基底再加糖和醋,有酸與有甜,但醬油膏本身味道還是最明顯,是蠻「台味」的和風醬,建議酌量加即可,太多會太鹹

202504 嘉義東區 早到了嗎
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(中)鮮奶茶(L)

(右)卡布奇諾(S)

職人手作飲品系列都是現搖製作,除了烏龍鮮奶,其他均能調整冰量和甜度;咖啡系列也都是現磨豆現沖

「鮮奶茶」以阿薩姆紅茶和鮮奶調配成的鮮奶茶,茶奶風味比約4:6,鮮奶濃度剛好、茶無澀感;無糖的喝起來順口且清爽

202504 嘉義東區 早到了嗎
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​▲「卡布奇諾」應該是中焙咖啡豆,咖啡香蠻濃烈的卻不會太苦,但沒有卡布奇諾應該有的厚厚奶泡,感覺比較像是鮮奶比例較少的拿鐵


早到了嗎 菜單(選用日期:2025.04)  

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以上。

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