2025-04-15 17:36
女子漾／編輯周意軒
不用飛東京！波麗路這顆「牛排三明治」一口咬下肉香爆棚根本升天！
這款三明治光看橫切面就讓人秒餓，內層使用的是整塊五分熟菲力牛排，厚度高達近五公分，一咬下去柔嫩多汁，肉香四溢，搭配波麗路傳承90年的招牌芒果牛排醬，鹹甜交錯的風味根本神級搭配。
值得一提的是，波麗路選用的是全牛中最嫩的菲力部位，老闆廖英鈞表示：三明治不像排餐能用刀叉，因此肉質得夠嫩，才能一口咬下卻不費力。這塊牛排更經過多次實驗調整切法，改以片狀堆疊，讓口感更完美、肉汁更爆炸。
除了牛肉本體精彩，吐司也毫不馬虎。每一片都經過金黃酥烤，咬起來外脆內軟，夾著沉甸甸的牛排，整體重量級手感讓人吃一個就飽到靈魂。
波麗路此次不只是推出好吃的三明治，更想將海外火紅的牛排三明治熱潮帶進台北，讓本地老饕與年輕食客都能輕鬆享受。無論是要拍照上傳、與朋友下午聚餐，還是想犒賞自己一下，這款三明治都超值得嚐試。
波麗路必吃甜點！布丁配方90年不變
用料簡單，卻藏不住濃厚的風味。昭和布丁以最純粹的材料——雞蛋、鮮奶與糖，打造出不簡單的經典滋味。不只在家好做，也成為甜點店、咖啡廳爭相推出的鎮店之寶。這款來自昭和時代的布丁，口感紮實偏硬，搭配微苦香濃的手工焦糖醬，是大人味的極致代表。
傳統作法講究火候控制，必須由經驗老道的師傅精準掌握烘烤時間，才能兼顧滑順與彈性。當布丁從模具倒扣而出，隨著焦糖醬緩緩流淌，布丁微微晃動的瞬間，就像一場療癒的儀式。入口時，蛋奶香氣與焦糖的苦甜完美交融，紮實中帶著綿密細緻的口感，讓人一吃就愛上。
波麗路超厚牛排三明治資訊
販售地點：波麗路創始本店（台北市民生西路314號）
供應時間：每日14:30-17:00
價格：580元
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