2024/2025 ABV日式居酒館推靜岡經典料理必吃10道靜岡美食菜色、菜單@台北、林口、新竹

20242025ABV日式居酒館✕靜岡經典料理上菜！正宗日本美食飄香台北、林口、新竹@水靜葳環遊世界366天

跟著ABV餐酒館用味蕾環遊世界系列美食活動，2024歲末年終及2025新年特別企劃，於旗下的【ABV日式居酒館】推出日本靜岡縣特色美食，10 道靜岡復刻經典料理：靜岡風煮魚（羽太の煮付け）、和牛富士宮炒麵（和牛入り富士宮焼きそば）、酥炸花簾蛤（あさりの唐揚げ抹茶塩添え）、櫻花蝦炸什錦（桜エビのかき揚げ）、鰻魚茶泡飯（うなぎ茶漬け）、濱松餃子（浜松餃子）、山葵炸雞（とりの唐揚げわさび醤油味）、安倍川麻糬（安倍川もち）、吻仔魚釜飯（しらす釜めし）、靜岡關東煮（静岡おでん），免飛日本，也能體驗正宗靜岡美味！美食活動分兩檔期推出，在ABV日式居酒館台北中山店、ABV日式居酒館林口長庚店、ABV日式居酒館新竹關新店都可吃到經典靜岡料理佐300款世界精釀啤酒，歡聚年終、聖誕、跨年、新年、春節好時光！

TEXT＋PHOTO＝水靜葳環遊世界366天

身為吃貨旅遊作家，水靜葳環遊世界366天最愛以味蕾環遊世界，餐酒館、居酒屋最是一個人的深夜食堂、三五好友把酒言歡、紓壓療癒的聚餐首選。這次來到台北中山區晶華酒店旁的【ABV日式居酒館-世界精釀啤酒＆日式居酒料理 - 台北中山店】，為的就是一嚐復刻靜岡縣經典美食，體驗正宗日本風味！

深夜食堂不限時日式居酒屋

說到日本靜岡，首先想到櫻桃小丸子、富士山、靜岡綠茶，再來就是伊豆溫泉鄉、熱海溫泉，冬天就是要泡湯、泡有感溫泉！當然又少不了一頓溫泉美食料理，才能成就最玩美的療癒時光。ABV日式居酒館洋溢濃厚的昭和氛圍，和洋兼容並蓄，充滿一種溫暖的醇厚感。以ABV日式居酒館台北中山店來說，營業時間到凌晨2點，成為台北人下班後的深夜食堂吃消夜、喝上一杯的好去處。吃貨老饕推薦的中山區中山站美食、不限時啤酒餐廳，還有運動轉播唷！

ABV日式居酒館以日本關西風料理為主軸，搭配300款以上的世界各國精釀啤酒，豐富多元的日本傳統、道地經典菜色，網羅日本各城市美味名物，從炸物、烤物、下酒菜、鐵板料理、主食到稻草燒……都有，並提供3～4人、5～6人的分享餐。日本控才從日本旅遊回來，又想吃日式美味時，免飛日本，在台北、林口、新竹都可以解饞，沉浸式體驗日本居酒屋文化。ABV日式居酒館菜單抵家啦！

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舌尖日本山珍海味茶葉重鎮

靜岡縣位於日本本州中部，以壯麗的富士山、豐富的自然資源和傳統文化聞名。四季分明的靜岡孕育出極具風味的農產、海產和茶葉，成為日本重要的美食、食材來源。日本靜岡的櫻花蝦為當地獨特特產，粉紅色澤和鮮甜口感令無數饕客著迷；靜岡山葵質地細膩、辛香清新，是許多經典日式料理的絕佳搭配。有看櫻桃小丸子的就知道，靜岡可是日本茶葉重鎮，以高品質的綠茶深受推崇喜愛，帶有清雅香氣和回甘口感。

ABV日式居酒屋攜手靜岡駐台辦事處，復刻10道靜岡經典料理，嚴選靜岡特色食材，包括櫻花蝦、山葵、吻仔魚、靜岡茶，讓遊客免飛日本，也能在台灣輕鬆品嘗正宗靜岡美味。

ABV日式居酒館✕10道靜岡經典料理

ABV日式居酒屋2024/2025靜岡美食復刻系列，從經典的綠茶茶泡飯到風味十足的濱松餃子，都秉持忠於靜岡傳統的料理手法，將靜岡的風土民情注入每道料理中，為食客呈現出道地的靜岡風味。跟著味蕾來一場日本靜岡美食之旅！

靜岡風煮魚（羽太の煮付け）

醬色濃豔的靜岡風煮魚遵循靜岡縣的傳統烹調方法，以細膩的醬料搭配新鮮海魚慢煮，讓魚肉充分吸收醬汁的精華，呈現出柔嫩多汁又醇厚鹹香的口感。

和牛富士宮炒麵（和牛入り富士宮焼きそば）

這道靜岡傳統人氣街頭美食特別嚴選高檔和牛入饌，風味再提升！和牛富士宮炒麵實在太令人驚喜了！結合靜岡經典的富士宮炒麵和優質和牛，呈現出雙重的美味享受。富士宮炒麵以Q彈有勁的麵條聞名，搭配精選和牛，鮮嫩甜美多汁的肉質搭配彈牙炒麵，讓層次又提升了上去！炸豬油渣香酥脆的口感和清甜高麗菜的搭配更是神來一筆，愛了！愛了！