吃。台南市｜中西區。「 老唐牛肉麵」藝人吳宗憲投資台南知名的老字號牛肉麵強勢回歸。

2024-10-04 13:15 樂天小高＠美食之旅

台南市超過半世紀的美食店家比比皆是，有些老字號店家都傳出後繼無人的窘境，有很多原因其中以怕辛苦為主要因素，這間「老唐牛肉麵」也遇到同樣的問題，因此由綜藝天王吳宗憲盤下交由兒子經營管理，小高利用平日午餐時段前來品嚐，來到現場發現排隊人龍不至於太長，服務員前來發放號碼排是排序93號，卻讓小高苦等1.5小時才吃到餐點，主要原因竟然是食材準備不足無法出餐，小高品嚐完覺得牛肉麵口味中規中矩，定價還可接受值得推薦給您品嚐看看。
台南市超過半世紀的美食店家比比皆是，有些老字號店家都傳出後繼無人的窘境，有很多原因其中以怕辛苦為主要因素，這間「老唐牛肉麵」也遇到同樣的問題，因此由綜藝天王吳宗憲盤下交由兒子經營管理，小高利用平日午餐時段前來品嚐，來到現場發現排隊人龍不至於太長，服務員前來發放號碼排是排序93號，卻讓小高苦等1.5小時才吃到餐點，主要原因竟然是食材準備不足無法出餐，小高品嚐完覺得牛肉麵口味中規中矩，定價還可接受值得推薦給您品嚐看看。
這純白建築外觀有點古典簡約風格真美觀，店面就在熱鬧的火車站商圈裡，想搭乘大眾工具來用餐都是很方便。
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電動門打開裡面是紅通通的裝潢色調，右邊是點餐與結帳櫃檯，左邊有設置幾張個人座位區。
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往右一看豁然開朗，二樓用餐空間比起一樓大多了，延續整體裝潢呈現古色古香簡約的氛圍，座位設置樣式繁多，較特殊是中間共桌式用餐座位區
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老唐牛肉麵是採行手機掃QR碼線上點餐，這張是店家點菜單供自行畫選，菜單種類簡單僅有牛肉麵和小菜，今天餐點只有三種可供挑選，小高就點老唐牛肉麵180元品嚐看看。
老唐牛肉麵是採行手機掃QR碼線上點餐，這張是店家點菜單供自行畫選，菜單種類簡單僅有牛肉麵和小菜，今天餐點只有三種可供挑選，小高就點老唐牛肉麵180元品嚐看看。
老唐牛肉麵180元，這碗牛肉麵湯底色澤就是傳統紅燒湯頭，表面可見牛肉是條狀切的很大塊，小高直接把酸菜放入來增加風味。
老唐牛肉麵180元，這碗牛肉麵湯底色澤就是傳統紅燒湯頭，表面可見牛肉是條狀切的很大塊，小高直接把酸菜放入來增加風味。
這牛肉燉煮很入味肉質Q彈有嚼勁好吃，只是可惜牛肉似乎燉煮時間不夠長，導致肉質咬起來有點偏柴不好吃。
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這紅燒湯頭微微辣充滿大骨甘醇很好喝。
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這中捲麵條份量足成人能吃的飽，拉麵麵條充滿Q勁非常好吃。
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樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「老唐牛肉麵 」用餐空間很復古舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。 

店家資訊：老唐牛肉麵

地址：台南市中西區興華街45號

營業時間：11:00～20:00（不定期公休）

電話：暫無

樂天小高邀約資料

s6967391@gmai.com

Line ID：0937318086（不是電話喔！）

或臉書私訊

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想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命. 美食是身體的歌曲；而歌曲是心靈的美食 樂天小高與你一同尋找心靈的美食。 合作信箱: s6967391@gmail.com

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