吃。台南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報報!!!!!獨特鴨肉清湯、獨特牛骨泡沫系湯底及獨特有獨立樂團演唱等超獨特日式拉麵店「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」。

2024-07-15 11:42 樂天小高＠美食之旅

位在中山路上大大白色扛棒超顯眼。
位在中山路上大大白色扛棒超顯眼。
「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」是看到格友分享才收入口袋名單，就看這店名就決定專程前去品嚐與分享，話說泡沫系拉麵是源自關西大阪地區，在台灣主打泡沫系拉麵店是很普遍，而這鴨肉清湯拉麵是相當罕見，雖罕見小高覺得捨棄選擇牛骨湯底，觀看店家臉書竟然還有獨立樂團日，網路世代搞噱頭引起網路關注，好奇心消散店家也差不多結束營業，總結品嚐覺得很美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐看看（嘗鮮吧！）。
「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」是看到格友分享才收入口袋名單，就看這店名就決定專程前去品嚐與分享，話說泡沫系拉麵是源自關西大阪地區，在台灣主打泡沫系拉麵店是很普遍，而這鴨肉清湯拉麵是相當罕見，雖罕見小高覺得捨棄選擇牛骨湯底，觀看店家臉書竟然還有獨立樂團日，網路世代搞噱頭引起網路關注，好奇心消散店家也差不多結束營業，總結品嚐覺得很美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐看看（嘗鮮吧！）。
店面外觀就是很傳統日式餐廳的氛圍，吊上鑌拼日式燈籠看起來很喜氣，上頭有顯示用餐號碼供顧客參考。
店面外觀就是很傳統日式餐廳的氛圍，吊上鑌拼日式燈籠看起來很喜氣，上頭有顯示用餐號碼供顧客參考。
來到這裡用餐需先進室內票卷幾來點餐，點完餐結完帳，等候店家叫到號碼再入席用餐。
來到這裡用餐需先進室內票卷幾來點餐，點完餐結完帳，等候店家叫到號碼再入席用餐。
透天店面裡面僅有料理吧台板前坐位區，裡面有點狹窄空間很日式真舒服。
透天店面裡面僅有料理吧台板前坐位區，裡面有點狹窄空間很日式真舒服。
來這裡用餐先到這票卷機點餐和結帳，裡頭假如顧客不多在裡麵等候即可。
來這裡用餐先到這票卷機點餐和結帳，裡頭假如顧客不多在裡麵等候即可。
這票卷機操作上很簡單，依螢幕顯示畫面來點餐即可。
這票卷機操作上很簡單，依螢幕顯示畫面來點餐即可。
這裡餐點就牛骨跟鴨骨兩種湯底可挑選，肉質一樣有牛肉和鴨肉來搭配，選好拉麵種類點進去再選擇，湯頭滋味、湯頭鹹度及拉麵的硬度等。
這裡餐點就牛骨跟鴨骨兩種湯底可挑選，肉質一樣有牛肉和鴨肉來搭配，選好拉麵種類點進去再選擇，湯頭滋味、湯頭鹹度及拉麵的硬度等。
點完再結帳拿取結帳單等候用餐。
點完再結帳拿取結帳單等候用餐。
裡面總共有吧台前7個位子而已，容易客滿但翻桌率快不至於等候太久。
裡面總共有吧台前7個位子而已，容易客滿但翻桌率快不至於等候太久。
今天小高就點泡沫牛骨白湯拉麵270元，這裡用餐會有一碗米飯免費享用。
今天小高就點泡沫牛骨白湯拉麵270元，這裡用餐會有一碗米飯免費享用。
這是泡沫牛骨白湯拉麵270元。
這是泡沫牛骨白湯拉麵270元。
這碗拉麵沒有額外加點看起來有點寒酸，牛骨湯頭經過打泡沫機的洗禮，這碗拉麵視覺感加分許多很美觀。
這碗拉麵沒有額外加點看起來有點寒酸，牛骨湯頭經過打泡沫機的洗禮，這碗拉麵視覺感加分許多很美觀。
這碗拉麵有牛肉片、半顆溏心蛋、韭菜段、白蘿蔔絲、蜜製番茄及柳橙片等。
這碗拉麵有牛肉片、半顆溏心蛋、韭菜段、白蘿蔔絲、蜜製番茄及柳橙片等。
這湯頭選擇台灣鹹度我覺得剛剛好，牛骨湯頭很甘醇不死鹹爽口好喝吃。台南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報。
這湯頭選擇台灣鹹度我覺得剛剛好，牛骨湯頭很甘醇不死鹹爽口好喝吃。台南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報。
這拉麵整體配料都是很獨特真好吃吃。台南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報。
這拉麵整體配料都是很獨特真好吃吃。台南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報。
這牛肉油花分布均勻很軟嫩鮮甜超好吃吃。台南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報。
這牛肉油花分布均勻很軟嫩鮮甜超好吃吃。台南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報。
這細拉麵小高選擇軟硬度適中，拉麵軟Ｑ很滑順非常好吃吃。台南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報。
這細拉麵小高選擇軟硬度適中，拉麵軟Ｑ很滑順非常好吃吃。台南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報。
這一小杯檸檬原汁是小高點餐時所選的，檸檬汁添加進去別有一番風味，但是小高還是覺得不添加較好吃。
這一小杯檸檬原汁是小高點餐時所選的，檸檬汁添加進去別有一番風味，但是小高還是覺得不添加較好吃。
這免費米飯確實粒粒分明真好吃吃。台南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報。
這免費米飯確實粒粒分明真好吃吃。台南市｜中西區。「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」新店報。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵」用餐空間很日式真舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價還可接受，值得樂天小高推薦給您品嚐。

店家資訊：洛屋 - 牛骨拉麵、鴨清湯拉麵

住址：70043台南市中西區中山路32號

營業時間： 11:00–14:00, 16:30–20:00

電話：0983-296-656（無開放電話訂位）

 樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID：0937318086（不是電話喔！）

或臉書私訊

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樂天小高＠美食之旅

樂天小高＠美食之旅

想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命. 美食是身體的歌曲；而歌曲是心靈的美食 樂天小高與你一同尋找心靈的美食。 合作信箱: s6967391@gmail.com

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