涵碧樓星光BBQ超「食」尚 開啟夏季養生新旅程

2024-06-24 15:32

炎炎夏日最適合出遊避暑,日月潭涵碧樓延續傳統,再度推出「夏季養生之旅」專案,旅人盡情漫步在潭區欣賞絕美景緻,透過頌缽靜心冥想、正念茶禪等課程,搭配專人養生芳療把身心都放鬆,開啟專屬假期時光。

絕美星空搭配現烤BBQ,正式開啟度假模式享受。涵碧樓提供
絕美星空搭配現烤BBQ,正式開啟度假模式享受。涵碧樓提供

美食是每趟旅程最難忘記憶,館內兩大餐廳依循五行理論,夏天屬火、相對於臟腑為心,可多食紅色食物與蔬菜養心,東方餐廳與湖光軒中餐廳結合南投在地蔬果與特色食材,打造田園舒活料理與漢方養生料理的夏季養生套餐,可依照旅客痰濕、燥熱與體寒等體質,推出清爽不膩、開胃健脾料理,大啖美食之際也不忘涼快一下。

涵碧樓星光BBQ能大啖美味燒烤。涵碧樓提供
涵碧樓星光BBQ能大啖美味燒烤。涵碧樓提供

東方餐廳主廚以羊肉為食材,靈感來自日月潭白鹿傳奇故事,溫補羊肉最適合夏天品嚐,適量食用能祛除體內多餘溼氣,以印度白咖哩做成的法式燉羊肩,讓菜品充滿故事性。湖光軒中餐廳也不落人後,祭出特色菜粵式柱侯嫩牛煲,精選高品質牛腩入饌,肉質軟嫩尾韻帶甜,搭配苦茶油炒飯一起享用,美味再升級。

「伊比利法式帶骨里肌佐薑汁肉桂蘋果泥」,酸甜醬汁能帶出豬肉甜度。涵碧樓提供
「伊比利法式帶骨里肌佐薑汁肉桂蘋果泥」,酸甜醬汁能帶出豬肉甜度。涵碧樓提供
「湖景套房」面湖美景在此可一覽無遺。涵碧樓提供
「湖景套房」面湖美景在此可一覽無遺。涵碧樓提供

好康再加碼,東方餐廳7、8月每週五、六日限定推出「夏日星光BBQ」活動,旅人在盛夏晚風中暢飲啤酒,大啖新鮮沙拉、炙烤蔬菜與海鮮及龍蝦湯,度過美好周末夜晚,每人2000元、4-12歲小孩1000元,以上1成服務費另計。炙烤食材包括埔里茭白筍、頭社絲瓜、埔里香菇與珍珠玉米、竹山玉米筍等,海鮮有屏東白燒鰻魚、馬祖生蠔、東北角鮑魚、澎湖小卷、雲林午仔魚等。涵碧樓「夏季養生之旅」2天1夜,平日湖景套房29950元起,假日32550元起;3天2夜湖景套房平日63550元起,假日66150元起,以上1成服務費另計,住宿日若為7、8月平日須另加價。 

「頌缽靜心冥想」能幫助旅人培養正念觀。涵碧樓提供
「頌缽靜心冥想」能幫助旅人培養正念觀。涵碧樓提供
※提醒您:飲酒過量,有礙健康!



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