如何選西瓜?

2024-06-07 09:51

今天奉太座之命要買一顆西瓜進冰箱,來到賣場 剛好賣場人員在擺西瓜,就跟他請教如何選西瓜。

賣場人員表示:首先先選西瓜頭尾兩端大小一致的,因為西瓜的成長過程都是尾半段較大,成熟度較高,所以整顆西瓜是尾部半段較甜,較好吃,大西瓜頭尾兩端大小一致,甜度差異小。

如何選西瓜?
再來用手水平輕拍西瓜腰部,有砰砰響聲好像在拍肚子,而且有震動感,表示這西瓜已成熟,水分充足熟度剛好。如果像是拍頭的聲音,那表示熟度不足,還要放一陣子。

如何選西瓜?
果梗要彎曲,彎曲的果梗是母蔓,母蔓種出的瓜養分供應最足,品質最優。直的果梗是子蔓或孫蔓,品質較差。

如何選西瓜?
用手指觸碰西瓜表皮的綠色斑紋,垂直摸起來有凹陷感,表示全熟,若果梗翠綠可馬上享用,但若果梗乾枯或已無果梗, 表示過熟。

如何選西瓜?
西瓜果臍窄小緊縮,代表果實發育良好,甜度與口感都比較好。

如何選西瓜?
我選了 2顆,問小哥那一顆好呢?他笑笑的要我把西瓜底翻轉給他看,然後說:愈黃愈好!

如何選西瓜?
剖開切片,果然好吃!

如何選西瓜?

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