宜蘭|跟著少年阿公迺菜市場! 來體驗獲得世界農業旅遊獎的人文行旅

2024-05-24 18:53

逛菜市場,也可以是一種旅遊行程?宜蘭「少年阿公」方子維設計的「來宜蘭迺菜市場」導覽活動,多年來已帶領無數國內外訪客,穿梭於宜蘭市南北館傳統市場之間,探索各類攤商與老店。近日方子維還於義大利獲頒《世界農業旅遊獎》,相關行程除正於「農遊超市」推出之外,為慶祝獲獎,還有價值5000元的農遊現金券抽獎活動。

跟著少年阿公,拜訪市場內的老字號刀店。
跟著少年阿公,拜訪市場內的老字號刀店。
「少年阿公」方子維是音樂米創意產銷企業社農夫社長,諳英、日語,常年帶領許多外國訪客探索菜市場,而這種認識在地傳統文化特色的體驗,對台灣人來說同感新鮮有趣,還能從中進行食農教育,讓市場之旅與美食相結合,既尋找老市場裡的美味,也能採買各類食材,來趟別開生面的農村廚房之旅。

深度走逛傳統市場。
深度走逛傳統市場。
目前在農業部農村發展及水土保持署輔導、台灣休閒農業發展協會創立的「農遊超市」平台上,可以洽詢音樂米創意產銷企業社所設計的不同行程。比如每人750元起的「來宜蘭迺菜市場」,三人即可成行,會在約兩小時的行程中,前往宜蘭市第一、第二市場,即在地人所稱的北館、南館市場,進行農市導覽解說、 防蚊香包手作、市場限定小吃等活動。

每個攤位各有故事。
每個攤位各有故事。
而在這樣的旅程當中,不僅會逐一拜訪大明青草店、閔羣南館刀店等各種傳統店鋪,也能在春捲皮老店「公平號」,動手學做春捲皮,在過去可能未曾留意的老市場內,找到其趣味盎然、背後又富人文意涵的一面。

學習手製春捲。
學習手製春捲。
若是嘗試四人成行、需時約3.5-4小時的「音樂米創意產銷企業社 x 農村廚房」體驗,則在逛菜市場之外,還能參與創意料理廚藝學習,手製在地特有小吃一串心,或是傳統手路菜「鹹菜結」等等。

探索菜市場每個角落。
探索菜市場每個角落。
而這些少年阿公所設計的獨特行程,以及返鄉後推動地方創生的努力,成功讓宜蘭南北館市場彷如成為「市場學校」,帶領在地青年與世界旅人走讀傳統市場,讓文化在日常中流動,並已吸引超過三十國旅人前來體驗。相關成果讓方子維於本月中在義大利波札諾舉行的《世界農業旅遊獎》中,從美國、加拿大、義大利、澳洲、印度、斯里蘭卡等農業旅遊大國中脫穎而出,在永續農遊創新類中獲獎。

認識市場內的老字號中藥房。
認識市場內的老字號中藥房。
即起至月底,「農遊超市」也在臉書專頁上舉辦慶祝活動,凡按讚粉專、貼文並留言、分享,就有機會抽得農遊現金券5000元、「音樂米來宜蘭迺菜市場」三人套票等贈獎。

到底傳統菜市場裡還藏著多少奧秘?跟著「少年阿公」走一趟,將別有一番新發現。

DATA

少年阿公

來宜蘭迺菜市場

音樂米創意產銷企業社 x 農村廚房

農遊超市臉書抽獎

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