[台中中區]全台唯一義式披薩夾餅外帶店!丹尼斯爸爸 Panuozzo嘟嘟車|自家培養酵母的披薩麵糰 冷掉還保有Q彈口感|4種口味任你選|內附菜單

2024-05-22 16:09

在台中也吃得到義大利街頭小吃Panuozzo了!Panuozzo俗稱Pizza sandwich,我們稱之為披薩夾餅,是一種義大利隨處可見的街頭小吃,烤製方式很像Pizza,吃起來的口感卻像烤餅,超特別!常常出沒在中華夜市的『丹尼斯爸爸 Panuozzo嘟嘟車』為了做出Q彈口感的麵皮,老闆自家培養酵母,經過低溫發酵1~2天後,製成披薩麵糰,再放上自己炒製的配料、起司後,放進窯裡烤上幾分鐘,最後淋上特製醬料,一口咬下,層次感滿滿、完全不死鹹,女生可以很完整的吃完一整份,讓我最為驚奇的是,餅皮冷掉後依然保有水分跟Q彈口感,超好吃!全台唯一一家義大利披薩夾餅就在台中,愛吃異國料理、小吃的你,必須來吃爆!


丹尼斯爸爸 Panuozzo嘟嘟車

  • 地點:台中市中區中華路二段12號
  • 營業時間:17:00-22:00(週二公休)
  • 訂購電話:0922-106670或0901-311301
  • 官方賴訂購:lin.ee/C5cBwPF

完整菜單

餐點現做需現場等待,建議提早預約避免久候,菜單如有更動,請以店家為主


攤車出沒位置

充滿曼谷風情的可愛嘟嘟車,配上美式的裝飾,在路邊超顯眼,這家屬於披薩夾餅外帶專門店,沒有提供座位喔!


攤車常常會出沒『各大市集』、『中華夜市』,出沒時間與地點,會公告在官方IG(照片僅供參考,實際出沒時間位置以IG公告為主)

丹尼斯爸爸IG請點我...


每份餐點都是現點現做,遠遠的就可以看到老闆在製作餐點


車上有一台小型窯烤機器,一次最多只能放兩份夾餅,擔心等待太久的你,推薦先打電話來訂購後取餐


攤車前方還可以看到黑板上有清楚的MENU,目前有四種口味夾餅可以選擇


攤車的車尾也有菜單可以看,如果還是有選擇障礙的話,可以請老闆推薦喔!


全台唯一 義大利披薩夾餅

全台唯一一家專賣義大利披薩夾餅,光是麵皮就下了滿滿功夫,老闆使用自家培養的酵母,經過低溫發酵1~2天後,製成披薩麵糰,烤製後可以吃得到Q彈口感跟獨特香氣

 


為了可以讓大家吃到更棒的口感,從配料到醬料,都是老闆自己製作、研發


這次跟朋友點了三種口味來嚐鮮,一起來看看哪種口味最好吃!


帕瑪森火腿 義大利披薩夾餅

起司絲當做基底,放上風味十足的怕滿森火腿,烤製後在鋪上口感滿滿的生菜,淋上特製醬料


吃得到Q彈的餅皮,還有鹹香的帕瑪森火腿、脆口的生菜,整體調味不死鹹、不膩口,推薦給喜歡經典口味的朋友


嫩雞 義大利披薩夾餅

以起司絲為基底,放上大塊的嫩雞還有脆脆的小蕈菇


烤製完畢後淋上滿滿的蒜味美乃滋還有脆口生菜,光看夾餅的剖面就知道雞肉都多大塊,料給得多滿


還記得我當時一口咬下時,有很明顯層層堆疊的感覺,口感十足,沒想到脆口的小蕈菇、生菜跟嫩肌好搭,原本以為加了很多醬料,會不會很膩,吃完第一口後,完全改觀,完全不膩口、不會太鹹、香味也夠也不會太乾,吃完更不會口渴,還有種清爽感,女生可以自己吃完一份沒問題~


就算冷掉,餅皮依舊Q彈有水份,很有水準!


如果你跟我一樣選擇蒜味美乃滋口味,記得吃的時候要注意,老闆醬料給很足,很容易滴汁喔!


梅花豬 義大利披薩夾餅

梅花豬口味我選擇墨西哥辣醬,一般都是烤完再加醬料,而墨西哥辣醬需要一起烤才會好吃


配料跟嫩雞一樣,有脆口小蕈菇、生菜,看看這厚度,料真的給很足


原本以為豬肉只是一般豬肉塊,沒想到吃完第一口之後才發現不是,而是使用拉麵的那種燉煮叉燒,軟嫩不柴 又有點厚度,肉質超嫩!比嫩雞還嫩,配上脆口多汁的蕈菇跟生菜,中和掉膩感,超好吃!


整體辣度對於會吃辣的人而言屬於小辣,怕辣或是極度怕辣的人可能就推薦點蒜味美乃滋喔!


特調花茶

除了有好吃的夾餅外,店家還有自製解膩飲品,使用洛神花、陳皮、仙渣果熬煮的花茶,甜度屬於微糖,喝起來酸酸甜甜的、不甜膩,喝完不口渴,推薦吃完夾餅後來一瓶,清爽感升級!


如果你跟我一樣喜歡有層次跟口感的夾餅,很推薦你點嫩雞跟梅花豬,吃完超滿足,喜歡經典口味的話,就推薦點瑪格麗或是帕瑪森火腿喔!


推薦愛吃異國料理、小吃的你,趕緊收藏起來,爆吃一波吧!

 一起看看影片!


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