Yo!跟著Karen吃「隱仈YinBa」台東大同路全新露營風老宅餐酒館 太陽下山就是喝酒的信號

2023-12-02 11:00

台東的朋友你們在哪裡?

台東的朋友你們都在哪裡喝?

要去台東的朋友,你們會去哪裡喝?

來跟著我們一起去隱仈YinBa喝起來!

隱仈YinBa 位置

位於台東市大同路上,確切位置是大同路跟臨海路一段交叉口,說真的地點很好找因為他們家的外觀非常的醒目。

如果真的怕找不到的朋友,請記得就在台東市衛生所的正對面。

附近很好停車,但建議大家喝酒不要開車開車不要喝酒!

我覺得隱仈YinBa的位置其實蠻好的,如果只是純粹聚餐、吃飯的話,他是一個非常好停車的餐廳。

那如果是想要喝點小酒享受放鬆的時光,這裡的位子就是位在台東市中心的外圍,距離市中心步行大概5分鐘吧,但是卻可以有遠離塵囂的感覺~

隱仈YinBa 環境

當我說遠離塵囂,不是只是位置,而是整間店都像是在都市中的綠洲!

踏進這間店會覺得似乎可以真的享受當下~

隱仈YinBa空間上非常的寬闊,有室內也有室外座位,也是因為這樣,所以讓人在裡面心情也很開闊,整個空間都是開放式的座位。

最特別的部分就是整間店都是露營風,滿滿的Chill感呀!來到這裡都覺得到底幹嘛去露營,在這裡有得吃有得喝還可以享受滿滿的outdoor 感覺,多愜意就好~

隱仈YinBa的空間設計一點都不馬虎,不是只有擺露營桌露營椅,而是地面上的碎石,大量的綠色植栽,還有招牌的手刷月球表面牆,我真的覺得來到這好像來到了另外一個世界角落。

是可以讓人專心的享受當下的那個角落,不知道是不是年紀增長,我是真的覺得有一個地方可以暫時脫離日常生活其實是非常重要的。當然,因為暫時的休息是為了走更長遠的路嘛!

也很建議如果有家族聚餐、公司團建或者是各種派對都可以詢問隱仈YinBa包場,因為實在是太chill了~~

隱仈YinBa的菜色還蠻多樣化的,從正餐像是燴飯、麵食、水餃這裡都有。當然像是配酒的一些小食、炸物,這裡也有!

至於飲料的部分,當然有酒水,主要是他們家調酒還蠻有特色的,因為都是老闆的創意發想,至於像是韓國燒酒、啤酒,想要強力一點的連威士忌這裡都有,所以說這裡不是只適合喝酒,其實不喝酒的朋友在這裡也是有非常多選擇的~

咔滋魷米花 魷魚做成一口的大小,吃起來真的很方便又很涮嘴,相信大家都知道,在喝點小酒的時候可以一口吃的食物有多重要!

椒鹽雞軟骨 這是傳統炸粉的椒鹽雞軟骨,吃起來是我很喜歡的那種鹽酥雞的味道,軟骨帶有一點點骨邊肉吃起來真的超過癮。

日式炸牛蒡 炸牛蒡真的超好吃,每一片的牛蒡都炸到酥酥脆脆的,就很像是在吃餅乾的口感,如果喜歡吃那種鹹酥脆餅的朋友,一定要點炸牛蒡!

黃金炸牡蠣 我的天哪!這炸牡蠣實在是太優秀了隱仈的炸牡蠣超值得點,除了新鮮、大粒,每顆牡蠣更是肥美多汁,奶香飽滿,真的是外酥內軟嫩,重點是價錢也很可以~

秘製無骨鳳爪 這個無骨鳳爪是不辣的,口感非常的Q彈,還有脆脆的感覺。

味道上有一種鮮甜味,搭配大量的蒜頭,可以享受到醬香跟蒜香的香氣碰撞!

羊肉串、骰子牛 隱仈的烤肉串也都是非常有水準,每串都超有肉感超過癮,也都烤的香韌肉汁滿滿又彈牙,越嚼越香ㄟ~

而且重點是他們羊肉一點都不會有羶味,也不會過肥,超讚!

長島冰茶 

隱仈的長島冰茶口味算是比較香甜的,基本上沒有太多的酒精味,喝起來就很像是帶有檸檬香氣+可樂,酸酸甜甜滋味~

戀愛腦 

這杯喝起來,酒感比起長島冰茶多一點點,但是呈現出來的滋味是清甜爽口,不會喝膩的一杯調酒!

如果真的要講起來的話,就像是加了酒味的雪碧味道~

粉月光 

粉月光喝起來比較偏輕柔,酒感很輕,喝起來很容易入口,非常適合想要聊天微醺的朋友們!

這款喝起來,就是有蔓越莓+荔枝的香味,我覺得可以當成是莓果係的調酒~~

太陽下山就是喝酒的信號,我覺得這句話真的太討喜了,這裡絕對是我來台東會回訪的店家,也真心的把這麼好的店家推薦給大家,這裡絕對是可以把它列入為台東的必訪店家。

但 最後要記得開車不喝酒喔!

📍隱仈YinBa

地址:950台東縣台東市大同路23號

電話:08 933 5665

營業時間:16:00~24:00(週一休)

📍粉絲專頁:https://www.facebook.com/YinBa23

📍Ig :

https://instagram.com/yinba_taitung

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2025-05-17 20:04

這趟的台中行~

因遇到梅雨季,下了整天的雨

雨中逛完#中社花市

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面,感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外,頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬,且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

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2025-05-24 23:19

#南投埔里純樸美味

#蘇媽媽湯圓❤

創店理念也很單純~

有感於市面上充斥著各大餐飲速食品牌

且多為外來口味~如拉麵、燒肉、美式速食等

想把從小吃到大的台灣古早味

將這份在地的傳統美味傳承下去~!!

來的這天頗熱~其實沒啥胃口

但看到菜單不知為啥想吃的倒很多 ((??))

個人點了#鮮肉湯圓&抄手❤

鮮肉是瘦肉,且味道調的鹹淡適中

湯圓皮是糯米手工做的帶點黏~不是走Q感

抄手是小顆的~加上特製辣醬也超讚!!

#埔里米粉是比較滋潤

有點接近米粉湯的口感

#芋頭紅豆湯圓❤

原以為是紅豆湯的芋頭湯圓

結果湯底竟是#紅棗桂圓湯

加上芋頭餡紅豆餡的湯圓

芋頭內餡湯圓好吃~畢竟我芋頭控囉!!

可能生意太好~

蘇媽媽湯圓台北跟台中已有分店

想吃的時候也可以就近解饞囉~!!

#埔里美食#南投美食#蘇媽媽湯圓

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2025-05-18 19:26

台北士林這家#Oh!lala港癮❤

店面不大,但有點兒別緻

光是路過吸睛的粉嫩嫩藍色大門❤

入口處還設有#打卡座位

應該是年輕人創業開的店吧~!!

每道菜都現點現做

動作還算快~

蘿蔔糕上桌還有點兒燙口呢

乾炒牛河~炒得相當入味,且牛肉也嫩

菠蘿油、蒜炒芥蘭都有相當水準

特別的是#脆皮鮮蝦腸粉

脆皮口感不知是油條、豆皮or??

炸到酥酥的~有脆!!

這桌最推的竟是~

某娃點的#芋香西米露❤

濃郁的芋頭香,搭上濃稠的湯頭

且咬得到芋頭~料多實在

獲得在座一致好評呢!!

((某娃難得沒踩雷 & 還點到本席最優!!))

#台北美食#Ohlala港癮#港式料理

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2025-05-16 14:22
圖/文:VVN
圖/文:VVN

🤍吉伊卡哇 × 7-11 聯名甜點🧁

這款聯名的#卡士達麻糬泡芙⁵⁵

外皮Q軟,爆漿的香草卡士達,每一口都太幸福了😋

還有隨機附贈一款超可愛「閃亮貼紙」✨角色控真的要衝!(共6款)

💬 你最想抽到哪個角色?留言告訴我,一起美夢成真吧🫶🏻

👉🏻如果你喜歡我的食記,歡迎追蹤@vvn.wa2eat挖掘更多美食👈🏻

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❤南投❤日月潭【文武廟】年梯步道~來找自己的☆生日階梯★

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2025-06-01 20:00

這趟南投行

來到背山面日月潭的#文武廟❤

這兒的文武廟大成殿

是全台唯一開中門的孔廟

廟方表示~因位於日月潭畔

平常遊客眾多,為方便進出才加開中門

廟前廣場兩側巨大的朱紅色石獅

則由新光集團創辦人吳火獅所捐贈

當地居民習慣戲稱那對石獅為#吳火獅❤

但這趟是為了帶某娃來瞧瞧

文武廟正對面的#年梯步道❤

一天一階梯,計有366階

從文武廟往下是12/31日倒序回去

不過就是堅持走到5月中

一趟往返而已~隔天腿竟然超痠

突然慶幸還好咱們家沒有元旦寶寶呀!!

環潭公路尚未闢建前

要前往文武朝拜觀光相當辛苦

要先搭船到文武廟下方的碼頭

再徒步登爬這十分陡峭的階梯

故該階梯早年又稱為#通天梯~!!

約200公尺的坡道闢建366階

象徵1年366天(潤年)

每月1號處~貼心設有休息平台

24節氣也刻在階梯兩側

最特別的還有

每階刻有當天出生的中外名人

找到自己的生日階梯

也順便看看跟哪些名人同天生日喔!!

#南投景點#文武廟#文武廟年梯步道

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