[嘉義西區]包好吃水餃。國華街上真好吃的韭菜水餃

2023-10-29 09:00

202205 嘉義西區 包好吃水餃
202205 嘉義西區 包好吃水餃
「包好吃水餃」是一間位於嘉義國華街的小吃麵店

在Google Map上看到他們的水餃外觀飽滿厚實

很對我的味,且一致受網路好評

於是就來親自嚐嚐啦!



餐廳名稱:包好吃水餃 (嘉義市西區國華街225號)

營業資訊:05-2161391

餐點介紹:水餃/麵食/湯/滷味/小菜

202205 嘉義西區 包好吃水餃
202205 嘉義西區 包好吃水餃
▲包好吃水餃 的店面

內用座位為半開放式的空間,沒有冷氣

雖然初夏正午時間外頭直曬蠻熱的,但內用座位區因為很通風

因此其實也不會悶熱,吃熱湯麵食也Ok


202205 嘉義西區 包好吃水餃
202205 嘉義西區 包好吃水餃
▲包好吃水餃桌上已經有筷子、湯匙和常用的調味料

牆邊的自助區則還有小湯碗、抽取式衛生紙


202205 嘉義西區 包好吃水餃
202205 嘉義西區 包好吃水餃
▲包好吃水餃的滷味

202205 嘉義西區 包好吃水餃
202205 嘉義西區 包好吃水餃
韭菜水餃

※水餃每種口味必須點10顆起

雖然一顆6元的水餃在嘉義的確算貴了,但至少每個水餃都很飽滿、大塊頭

性價比起來便算可以接受

重點是,不僅大,口味也很棒啊!

202205 嘉義西區 包好吃水餃
202205 嘉義西區 包好吃水餃
▲包好吃的水餃皮厚實,熟度剛好保有彈性完全、不軟爛

肉餡的韭菜比例超高,還能吃的到韭菜的清脆

肉鮮香並有帶筋肉,口感更多元

自已評估的肉餡比例,肥肉:瘦肉:韭菜 = 1:2:2


202205 嘉義西區 包好吃水餃
202205 嘉義西區 包好吃水餃
餛飩湯

內容:清湯、肥肉燥、小白菜、餛飩四顆、蔥花

湯油量不多,有少量白胡椒提升香氣,但不會嗆辣,有肉燥滷汁的香味

202205 嘉義西區 包好吃水餃
202205 嘉義西區 包好吃水餃
▲餛飩塊頭中等,餛飩皮中間部位較厚、外緣則薄透易破

餛飩肉餡像是一塊十元大小的瘦肉燥,夾雜一點碎肥肉和韭菜

202205 嘉義西區 包好吃水餃
202205 嘉義西區 包好吃水餃

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包好吃水餃 的菜單(拍攝日期:2022.05)  

202205 嘉義西區 包好吃水餃
202205 嘉義西區 包好吃水餃

以上。

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