[台南東區]阿娟小吃店。現切滷味&高麗菜豬肉水餃

2023-08-26 11:00

MTXX_MH20230505_073937578.jpg
MTXX_MH20230505_073937578.jpg

​首次吃海安路的知名排隊小吃滷味,不聽本地人建議而點到了小雷的食物

後來就知道在台南找吃的,還是要聽台南人的話阿...

而這間也是朋友推薦的厲害麵食店「阿娟小吃店」

就來試試看吧!



營業資訊

餐廳名稱:阿娟小吃店 (台南市東區仁和路113巷4號)

營業資訊:06-2694565 週二至日10:00-00:00;週一休

餐點介紹:麵食/湯/小菜/滷味/飲料

用餐日期:2023.04


MTXX_MH20230505_075010590.jpg
MTXX_MH20230505_075010590.jpg
​阿娟小吃店 店面

(客串演出: J哥、Na哥)

MTXX_MH20230505_073051088.jpg
MTXX_MH20230505_073051088.jpg
​阿娟小吃店 用餐環境

用餐時間內用跟外帶的人客都很多,得等候點餐,但點餐完上菜時間就很快囉

(客串演出: J哥、Na哥)

MTXX_MH20230505_072523587.jpg
MTXX_MH20230505_072523587.jpg

阿娟小吃店

桌上有辣豆瓣和辣椒醬,台南友人大力推薦一定要用辣椒醬


MTXX_MH20230505_073356900.jpg
MTXX_MH20230505_073356900.jpg
​現切滷味

夾了豆干、海帶、滷蛋、大腸、豬耳朵等滷味,原本已經淋上青蔥花和少量滷汁

搭配桌上的辣椒醬,油量一般,辣醬則先有椒香,而後是緩緩釋放的麻辣感

我覺得不會很嗆辣,敢吃點辣的人客可以安心加,也能讓滷味多一層風味

MTXX_MH20230505_075142109.jpg
MTXX_MH20230505_075142109.jpg
​滷味菜單上有的話我必點的「菊花肉」,也就是嘴邊肉

肉精瘦而不乾澀老應,挾帶少量軟嫩到快化開的筋

而且切得大片,保留口感


MTXX_MH20230505_073937578.jpg
MTXX_MH20230505_073937578.jpg
水餃

塊頭一般,餃皮偏厚、肉餡飽滿,瀝水乾淨,這外型90分!

MTXX_MH20230505_073609173.jpg
MTXX_MH20230505_073609173.jpg
​因為是喜歡重口味的朋友推薦,原本以為是肉多又會有很多油汁的水餃

沒想到肉餡的高麗菜的比例很多,而且還能吃的到高麗菜葉片的片狀和清脆口感

吃起來清爽不油,相對地豬肉味道也就沒那麼凸顯

以上。

最新文章

Yo!跟著Karen吃「星巴巴港台料理美食總匯」台中老字號餐廳全新品牌港台料理吃到飽

Yo!跟著Karen吃「星巴巴港台料理美食總匯」台中老字號餐廳全新品牌港台料理吃到飽

跟著KarenW.品味人生 2023.09.28 0
世界級峽谷美景!秋天就來這個步道健行

世界級峽谷美景!秋天就來這個步道健行

V妞 2023.09.28 0
台南景點|網美景點推薦|奇美博物館│台南地方法院│神農街│鹽山│鹽田│四草綠色隧道

台南景點|網美景點推薦|奇美博物館│台南地方法院│神農街│鹽山│鹽田│四草綠色隧道

Ginnie Chang 2023.09.28 0
|桃園美食|仁當牛肉漢堡你吃過嗎? 印尼特色寵物友善餐廳你不能錯過!-蓬蓬熊工作室

|桃園美食|仁當牛肉漢堡你吃過嗎? 印尼特色寵物友善餐廳你不能錯過!-蓬蓬熊工作室

YJ FOODIE 2023.09.28 0
來新加坡吃什麼?明星也愛吃的小吃美食店!

來新加坡吃什麼?明星也愛吃的小吃美食店!

V妞 2023.09.28 0
台東早午餐|我在玩玩冰箱,號稱全台最美路邊攤

台東早午餐|我在玩玩冰箱,號稱全台最美路邊攤

省錢旅遊達人 2023.09.28 0
山藥助減重又抗老!新北山藥體驗輕旅行:吃美食、走步道、露營

山藥助減重又抗老!新北山藥體驗輕旅行:吃美食、走步道、露營

旅遊經 2023.09.28 0
台江漁樂園 大員港生態遊船 賞鳥 捕魚體驗 認識紅樹林植物

台江漁樂園 大員港生態遊船 賞鳥 捕魚體驗 認識紅樹林植物

夫子。旅食趣 2023.09.28 0
幸福搖搖~在珠寶盒中享些甜

幸福搖搖~在珠寶盒中享些甜

Mei-wen Wang 2023.09.28 0
就是今天!全台首座童話版星巴克開幕,超美夢幻粉紅商品一次看!加碼2024星巴克十二星座玻璃杯開賣

就是今天!全台首座童話版星巴克開幕,超美夢幻粉紅商品一次看!加碼2024星巴克十二星座玻璃杯開賣

女子漾/編輯群 2023.09.28 0