孵咖啡洋行

2023-08-14 10:57

大雨中的迪化街,在雅緻古典空間裡,品享一杯好咖啡。

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周末與朋友一同掛號怨靈堂,提早抵達迪化街,順道拜訪附近特色咖啡店。一轉入迪化街,兩側紅磚牌樓氣氛極好,這裡有不少老宅咖啡,孵咖啡洋行小巧的門面格外雅致,陳設許多主人心愛的物件,主人有獨到的美感,物件錯落有致而是決舒心。第一印象是店裡的美好物件倒比坐位多,一處小桌兩座,然後就是吧台區幾個座位,也有幾處廊下座位,可戶外濕度太高,還是需要室內的空調。孵咖啡洋行不能訂位,可外帶可內用,說明不接待不喝咖啡的人士,也不接待12歲以下的孩子。因緣際會下我點到不在菜單上的西西里咖啡,孵咖啡洋行的西西里咖啡,將咖啡、檸檬汁、些許檸檬皮與蜂蜜,以機器細細打勻,入口先是泡泡綿細感,近似奶泡,接著檸檬香氣與咖啡一起在口腔裡甦醒,於是體驗西西里咖啡的新質感。由於對西西里咖啡的好印象,我又點了手沖咖啡,要冰的,主人建議選擇盧安達北部省 如霖朵天空之城日曬豆,一小杯熱咖啡聞香,冰咖啡果香清爽柔和。迪化街上正式大雨,雨霧迷濛了窗景,而孵坐室內品飲一杯好咖啡,享受專屬的一刻風華絕代。

周末午後來到迪化街。

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孵咖啡洋行很適合迪化街的氣氛,可以內用,也可以從窗口外帶。

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吧台幾個座位,另有張小圓桌,店裡有許多主人蒐集的美麗物件。

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因緣際會點了西西里咖啡,將咖啡、檸檬汁、些許檸檬皮與蜂蜜,以機器細細打勻。

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體驗西西里咖啡的新質感,入口先是泡泡綿細感,近似奶泡,接著檸檬香氣與咖啡一起在口腔裡甦醒。西西里咖啡200元。

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可麗露一顆90元,原味與茶味各來一顆。

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烏龍茶可麗露。

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再點一杯手沖咖啡(冰),在主人建議之下,選喝中焙咖啡盧安達北部省 如霖朵天空之城日曬,風味:芒果乾,杏桃,草莓醬。端上時是一杯冰咖啡還有一小杯熱咖啡,這樣200元,熱咖啡較能完整展現香氣,冰咖啡入口果香溫柔。

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戶外下起磅薄大雨,孵坐在咖啡館裡,用一口香醇感受這一刻的風華絕代。

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孵珈琲洋行

地址:台北市大同區迪化街一段328號


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