新竹市小旅行路線:舊城吃美食、夜間逛巷弄、香山物產巡禮

2023-08-09 20:00

「新竹製造|跑吧舊城!夢想製造機」是舊城夜間散步路線。 圖:新竹市政府城市行銷處/提供
「新竹製造|跑吧舊城!夢想製造機」是舊城夜間散步路線。 圖:新竹市政府城市行銷處/提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】從早到晚、從城到海,以新竹製造為主題,新竹市政府城市行銷處續推「新竹市小旅行」,結合舊城與香山城鄉之美,打造「吃吧舊城!理想餐桌永續購物學」、「跑吧舊城!夢想製造機」及「玩吧香山!與山海共生的物產巡禮 」等3條路線,透過輕鬆且深度旅遊,讓在地人重新認識新竹市,也讓旅客們看見這座城市發展文化以及歷史背景縮影。

▲從餐桌出發,引領遊客了解飲食文化背後的新竹風土。 圖:新竹市政府城市行銷處/提供
▲從餐桌出發,引領遊客了解飲食文化背後的新竹風土。 圖:新竹市政府城市行銷處/提供

「吃吧舊城!理想餐桌永續購物學」行程,從餐桌出發,帶領旅客看見飲食文化背後的土地紋理,同時了解傳統市場如何供給城市活力,邀集客家背景、西餐養成的在地主廚,結合新竹在地特色物產,精心設計「新竹 Tasting Menu」,呈現出令人驚豔與創新的料理,不僅吃盡新竹從山到海的特色物產,更吃懂背後人文與環境紋理。

「新竹製造|跑吧舊城!夢想製造機」是去年廣受好評的舊城夜間散步路線加強版,避開夏季炎熱的上午,在涼爽的夜晚由酒吧主理人訴說東門市場的前世今生,感受其興衰起落與再生,走進巷仔內的酒吧店家,傾聽青年老闆的創業圓夢歷程,以美酒佐故事,一起為夢想乾杯。

▲透過新竹小旅行深入新竹玻璃生產基地,探訪香山不為人知的產業故事。 圖:新竹市政府城市行銷處/提供
▲透過新竹小旅行深入新竹玻璃生產基地,探訪香山不為人知的產業故事。 圖:新竹市政府城市行銷處/提供

「新竹製造|玩吧香山!與山海共生的物產巡禮 」將帶領旅人在午後時光,走進建於1928年、具有全台罕見全檜木搭建的古老海線車站「香山火車站」,見證香山過往作為林業集散地的興衰風華。接著前往纖碧爾啤酒廠,學習一顆麥芽如何透過發酵與啤酒花的作用,釀造出具有獨特風味的精釀啤酒,其中最不能錯過獨家的啤酒品飲教學,還有用啤酒 Food Pairing 九降風吹拂而成的香山烏魚子,在舌尖迸發味道組合。

▲「小塹有約」是「新竹市小旅行」的品牌名稱,透過旅行讓台灣各地遊客及本地人看見不一樣的新竹。 圖:新竹市政府城市行銷處/提供
▲「小塹有約」是「新竹市小旅行」的品牌名稱,透過旅行讓台灣各地遊客及本地人看見不一樣的新竹。 圖:新竹市政府城市行銷處/提供

而「小塹有約」是「新竹市小旅行」的品牌名稱,透過行程讓新竹人更認識自己生活的土地、也讓外地旅客看見不一樣的新竹。從8月底起、持續到11月中,各週末皆有場次,3路線各場次已開放線上報名,可上網參考新竹市政府城市行銷處臉書粉絲團。

※ 溫馨提醒:禁止酒駕;飲酒過量,有害健康。

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