❤台北-美食❤高樓美景【Smith&Wollensky史密斯華倫斯基牛排館】~★頂級美味☆適合特殊節日

他們家引以為傲的高品質牛排~USDA PRIME等級牛肉

是經過#乾式熟成與餐廳手切處理

才能確保那極致品質、軟嫩的口感與絕佳的風味囉!!

開在#微風南山~47樓，亞洲第一間

這兒有專屬直達的獨立電梯

目前47樓只有這家#S&W，以及和牛47二間餐廳

S&W選擇了最耗時且昂貴的方式來熟成牛肉

乾式熟成室維持在恆溫攝氏2度左右

牛肉需歷經4週的時間來熟成

正因如此~這美味不僅擄獲#股神巴菲特的胃

同時也是電影#穿著著Prada的惡魔女魔頭米蘭達指定的牛排館呢!!

且#Smith&Wollensky❤品牌名稱的由來

竟只是創辦人隨意翻了一下電話簿

挑了兩個人名而來~完全走一個隨興風格!!

除了平日午餐有推套餐外~其他都是單點

這次點了#紐約客&#究好豬排

還點了一份感覺很厲害的#憤怒蝦

外層酥脆有嚼勁，肉質多汁不卡牙

即使這麼大塊~吃到後來依舊感覺美味!!

憤怒蝦❤蝦肉Q彈鹹酥，不愧是店內招牌

餐前麵包也很厲害~現烤的美味&無限量供應囉

除了享受美食外~

47樓看出去的窗外美景，更是一大賣點

俯瞰台北街景~無論白天&黑夜，都是無敵景觀

挺適合特殊節日來這兒一起過囉!!