瘦不下來不是你胖，是你太累了！她靠「吃飽」反而瘦 60 公斤 醫師揭減重卡關真正兇手
在「吃少一點、動多一點」幾乎成為全民默念口訣的時代，越努力越瘦不下來、越克制越失控的狀況反而更普遍。
華人最大線上營養師平台 Cofit 我的專屬營養師 累積 11 年經驗、陪伴超過 4 萬名學員後發現：不少人卡關，不是因為「吃太多」，而是身體長期被壓力模式綁住。
Cofit 今年首度舉辦百人實體活動「Cofit Club」，邀請人氣網紅林萱（Michelle）、歐娜，以及初日診所醫師共同分享真實案例。從荷爾蒙、情緒、飲食行為到生活型態，拆解最容易被忽略的健康盲點。
三寶媽林萱分享，第一胎產後半年體脂就降到 17％，第二胎後卻完全行不通。訓練強度提高、飲食更嚴格，體重是下降了，但小腹、浮腫、情緒不穩全都找上門。
直到做了荷爾蒙檢測才發現，她不是「不努力」，而是「過度努力」。
台北初日診所副院長 鄧雯心醫師 指出，許多女性都忽略「壓力荷爾蒙」的影響。代謝會卡住，是因為身體長期處於「戰或逃」的生存模式，越逼自己反而越不健康。
鄧醫師整理出 5 大最容易誤以為正確、卻讓壓力荷爾蒙失衡的習慣：
1. 少吃但吃得太單薄
身體會以為資源不足，只能先囤脂肪自保。
運動太多、休息太少
長期疲勞讓身體無法燃脂，只會更想存能量。
只看熱量，卻忽略發炎性食物
身體處於慢性發炎時，壓力荷爾蒙會被持續推高。
睡太少、作息混亂
破壞日夜節律，代謝失衡，越晚越想吃。
情緒壓力與完美主義
心越緊，身體越不敢「放掉脂肪」。
鄧雯心醫師強調：「代謝的核心不是做更多，而是恢復安全感。先讓身體回到穩定，才瘦得健康、瘦得久。」
歐娜四年瘦 60 公斤：靠的是「吃飽」而不是「硬撐」
曾因體重被路人勸做縮胃手術、甚至被媽媽把冰箱上鎖的歐娜，在加入 Cofit 後重新理解「吃」的意義。
她在飲食上做出 3 大改變：
外食時選雞胸肉、茶葉蛋
火鍋改喝清湯、搭大量蔬菜
每一餐吃得飽，不再暴食
雖然也遇到停滯期、甚至因此大哭，但在營養師團隊協助下突破瓶頸。她說：「不挨餓的快樂瘦，才是真正能持續的。」
靠意志力減重失敗？卡關的關鍵在這裡：
高雄初日診所院長 自己也曾靠意志力減重失敗，更理解許多人卡關的原因。
李唐越醫師整理出最容易實行的 4 大「不復胖心法」：
了解自己
找出會讓你暴食的情緒、疲倦或食物，必要時透過檢測掌握身體數據。
認識食物
好油能促進代謝，壞油會引發發炎；澱粉不是敵人，重點是選原型食物。
用正確方式吃
掌握「水、肉、菜、飯、果」順序與 211 餐盤，提升飽足感、避免暴食。
與食物和解
聚餐、喝酒都是生活的一部分，學會替換、減量比「完全禁止」更能長久。
李醫師說：「減重不是一次到位，而是每天一點點。能做得到，才會成功。」
Cofit：用營養師＋AI，讓「健康」變成最簡單的選擇
Cofit 創立於 2014 年，是目前華人最大線上營養師平台。執行長 林暐淳 表示，平台中有四分之一的台灣營養師接受 Cofit 訓練，包含飲食、心理學與管理學，核心目的不是「教你吃什麼」，而是協助學員改變行為模式。
Cofit 也運用累積超過千萬張飲食照片建立 AI 模型，讓 AI 能自動辨識食材、份量、營養素，協助使用者快速理解飲食狀況。
林暐淳說：「AI 提高效率，但真正陪你走長期健康路的，是營養師。」
從訓練營養師、整合 AI，到擴展保健品領域，Cofit 目標不只是減重，而是打造能持續的健康生活方式，讓「想到健康，就想到 Cofit」。
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