信義區新餐廳「炒湘湘」開幕!18秒爆炒牛肉買一送一,白飯無限供應,開幕優惠不容錯過!

聯合新聞網 女子漾/編輯周意軒
信義區新餐廳「炒湘湘」開幕!18秒爆炒牛肉買一送一,白飯無限供應,開幕優惠不容錯...

信義區又有新餐廳開幕!「緯豆集團」以代理港式點心專門店「點點心」和台北文青飯館「忠青商行」享譽盛名,旗下已擁有超過20間店,去年營收更突破10億里程碑。今年,集團不僅持續展店,積極拓展餐飲版圖,還推出了首間自有餐飲品牌「炒湘湘」。全新品牌「炒湘湘」主打香辣湘菜,以「超涮嘴、超香飯」為特色,其中的招牌菜「18秒爆炒鮮牛肉」特別值得一試,提供三種部位的牛肉,新鮮現切、現點現炒,給你顛覆味覺的全新體驗!餐廳於「微風信義Breeze XinYi」開幕,期間更推出「18秒爆炒鮮牛肉」限時買一送一的超值優惠,讓美食愛好者不容錯過!

亮點一、新潮摩登質感設計+逗趣角色「牛二哥」碰撞新火花

「炒湘湘」以摩登新潮風格打造別出心裁的餐飲空間,採用熾熱明亮的「熔岩紅」為品牌主色調,與湘菜火辣印象和中式文化底蘊相扣連,並以桐金色與淺棕色作為搭配輔助色,展現時尚高雅的品牌調性,顛覆湖南湘菜館的傳統印象;並且透過品牌靈魂人物「牛二哥」勤奮炒菜、賣力切肉、採收辣椒的逗趣模樣妝點空間,注入更具玩味的魅力元素,也為餐廳增添熱鬧生氣,無論是節慶聚會還是休閒用餐,皆能享有絕佳的餐飲體驗,讓品味湘菜也可以很有儀式感。

【炒湘湘】規劃更具隱密性的6人半包廂式座位,提供舒適又富有現代感的用餐空間。圖/...

「炒湘湘」以摩登新潮風格顛覆湘菜餐廳的傳統印象,並透過品牌靈魂人物「牛二哥」添加...

亮點二、香辣帶勁「18秒爆炒鮮牛肉」 3部位牛肉隨心選

品牌超級明星菜「18秒爆炒鮮牛肉」主打新鮮現點現炒,提供3部位牛肉供消費者依預算和口感喜好隨心選擇,招牌推薦豐腴合度的「嚴選極上鮮牛肉」,選用口感紮實的牛肩胛部位,厚實牛味絕對是肉食控的最愛;擁有完美油花的「日本A5和牛前胸」,肉質柔軟鮮甜、入口即化,是味蕾最奢華的享受;喜歡爽脆彈牙的牛肉風味,必點帶筋帶勁的「日本F1前胸上蓋」,口感層次豐富具有嚼勁,讓人一吃就上癮!每款爆炒鮮牛肉僅使用單一部位料理,加入特製老缸咸菜心及兩種辣椒爆炒出餐,鮮辣帶勁的滋味絕對是白飯殺手。

「炒湘湘」門口設有現切牛肉明檔區,可欣賞師傅手工現切牛肉。圖/周意軒攝

亮點三、米飯大有來頭!「牛奶皇后米」整鍋上桌無限續加

品牌以「湘辣滋味 下飯絕配」為料理哲學,除了講究菜餚要夠味帶勁之外,身為靈魂配角的白米飯當然也不能馬虎!嚴選在台灣長大的日本金質米「牛奶皇后米」,半梗半糯的特殊米種,帶有淡淡牛奶香氣及自然乳白色澤,口感軟糯黏Q,再搭配綿香紅心地瓜,讓米飯的香甜滋味更加提升。白飯吃的好也要吃得過癮,鍋鍋現煮的「牛奶皇后地瓜米飯」每人48元無限續加,整台飯鍋熱騰騰直接端上桌,超浮誇的嗑飯爽感讓你盡情扒飯,吃不夠直接再續一鍋!

【炒湘湘】選用在台灣長大的日本金質米「牛奶皇后米」,鍋鍋現煮整台端上桌,無限續加...

亮點四、道地風味下飯湘菜 隱藏版吃法快筆記

除了品牌超級明星菜「18秒爆炒鮮牛肉」外,亦有多款湖南道地風味的開胃菜、小炒菜、熱燜香鍋、湯品、甜點等餐餚,推薦必點湖南經典開胃涼菜「擂雙椒茄子皮蛋」,將羊角椒、青辣椒表面燒成虎皮微焦,加入皮蛋、削皮茄子和特製醬料搗勻,口感爛而不泥、香氣四溢,讓人胃口大開;湖南招牌菜之一的「辣椒鮑魚小炒肉」,以五花肉與二層肉加上糯米椒翻炒入味,並搭配鮑魚與兔耳菌提升鮮美風味,多種食材完美結合,口感多汁爽脆,噴香開胃超下飯!想試試超豪邁的隱藏版吃法,可將整碗白飯直接倒入鍋中,再使用隨餐附上的小鍋鏟快速拌炒,吸附醬汁的白飯配上鮮辣小炒肉,鹹香濃郁滋味涮嘴無比。

【炒湘湘】辣椒鮑魚小炒肉。圖/緯豆集團 提供

【炒湘湘】擂雙椒茄子皮蛋。圖/緯豆集團 提供

優惠資訊告訴你

即日起至8月1日品牌超級明星菜「18秒爆炒鮮牛肉」限時買一送一,最高直接現賺788元!活動辦法:只要點「18秒爆炒鮮牛肉」任一款部位牛肉,即贈送同品項牛肉兌換券乙張,於下次平日消費單筆滿1,500元即可使用。此外,凡加入會員,可立即兌換「超大杯檸檬茶」乙杯(價值128元);單筆消費滿2,500元(不含服務費)即贈500元優惠券乙張,於下次平日消費單筆滿2,000元(不含服務費)即可抵用。全新湘菜品牌「炒湘湘」已開放線上訂位服務,想搶先嚐鮮務必要快快卡位!

【炒湘湘】炒糖紅燒肉燜豆腐。圖/周意軒攝

【炒湘湘】香鍋雞蛋嫩豆腐。圖/周意軒攝

【炒湘湘】芝麻蜜糖滋粑(右)、銀絲卷(左)。圖/周意軒攝

炒湘湘 餐廳資訊

地點:台北微風信義4樓(台北市信義區忠孝東路五段 68號)

電話:02-27206128

開幕日:7月29日(一)

線上訂位:https://bit.ly/3WcB1vA

開幕活動:8月1日前凡點「18秒爆炒鮮牛肉」任一款部位牛肉,即贈送同品項牛肉兌換券乙張

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