早起秒喝咖啡恐更累!醫曝3個黃金時間,喝對燃脂多29%
每天一杯咖啡,是許多上班族的續命儀式,但你喝咖啡的時間,可能正悄悄影響燃脂效率、睡眠品質,甚至讓減重卡關。減重醫師蕭捷健近日分享案例,明明每天運動,體重卻始終沒有變化,有些人後來只是把原本「起床立刻喝冰美式」的習慣,改成「運動前30分鐘喝咖啡」,兩週後不只精神變好,停滯的體重也開始下降。
咖啡喝對時間,運動燃脂效率更高
減重醫師蕭捷健指出,咖啡因並不是不能喝,而是要喝在對的時間。研究顯示,運動前30分鐘攝取咖啡因,有助提升脂肪氧化效率;若在早上運動前喝,脂肪氧化量約增加10.7%,若改在下午運動前飲用,脂肪氧化量可增加約29%,運動強度也同步提高。
換句話說,同樣運動30分鐘,咖啡喝對時間,身體燃燒脂肪的效率可能更好。
起床秒喝、下午太晚喝,都是常見NG習慣
不過咖啡不是越早喝、越多喝越好。蕭捷健提醒,起床後30至60分鐘內,人體本來就會自然分泌皮質醇幫助清醒,若一睜眼就灌咖啡,長期下來可能影響生理節律,反而讓下午更疲倦。另一個地雷則是下午太晚喝咖啡,咖啡因半衰期約5至6小時,若下午3點後還在喝,晚上入睡與深層睡眠都可能受到影響,睡不好也會拖累隔天代謝。
一研究表明,即使在睡前六小時攝入咖啡因也會對睡眠產生顯著的干擾性影響。
美國睡眠醫學會主席薩夫萬·巴德爾醫學博士表示:“睡眠專家一直懷疑,咖啡因會在攝入後很長一段時間內擾亂睡眠。這項研究提供了客觀證據,支持了避免在傍晚和晚上攝入咖啡因有益於睡眠的普遍建議。”
研究結果表明,睡前、睡前三小時甚至睡前六小時攝取400毫克咖啡因(約2-3杯咖啡)會顯著擾亂睡眠。即使在睡前六小時攝取咖啡因,客觀測量的總睡眠時間也顯著減少(超過一小時)。然而,主觀報告顯示,參與者並未意識到這種睡眠障礙。
醫師建議:掌握3個黃金喝法
想讓咖啡變成減重神隊友,而不是睡眠破壞王,可以記住3個原則:
第一,起床後至少60分鐘再喝第一杯
第二,若有運動習慣,可安排在運動前30分鐘飲用
第三,下午2點後盡量避免再攝取咖啡因。
此外,咖啡中的單寧也可能影響鐵質吸收,女性若容易疲倦、頭暈或本身有補鐵需求,建議咖啡與正餐錯開,服用鐵劑前後30分鐘內也應避免飲用。咖啡本身不是問題,真正關鍵是:你有沒有喝在身體最需要、也最不干擾睡眠的時間。
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