增肌停滯怎麼辦? 3飲食關鍵助你打破瓶頸
努力訓練卻發現肌肉不見長,是許多健身新手的無奈心聲,所謂「三分練、七分吃」,正確飲食其實比你想像中還要重要。營養師徐佳靖提醒,如果沒有給身體足夠的熱量和營養,即使訓練再努力,增肌成效也會大打折扣。
突破增肌停滯期,調整3個飲食方式
創造熱量盈餘
增肌期間,你攝取的總熱量必須超過日常消耗才有餘力合成新肌肉。建議每天比維持體重時多吃300-500大卡,並每週觀察體重上升幅度,理想增加不要超過0.5公斤,避免多餘脂肪堆積。
優質蛋白質與碳水攝取
別只顧蛋白質,碳水化合物也是肌肉成長的關鍵能源來源,充足碳水可補足肝醣存量,提升訓練品質,並「省下」蛋白質專心建構肌肉。每日建議攝取每公斤體重1.6-2.2公克蛋白質,碳水脂肪則占熱量比例的多數。
抓好訓練後黃金補充時機
運動結束後30-60分鐘內,是補充碳水與蛋白的黃金修復期,例如香蕉+乳清蛋白、地瓜+水煮蛋都是實用搭配,建議碳水與蛋白質的比例維持在3:1至4:1。
搞懂吃的規律,就能讓汗水化為成效,讓練出來的線條和肌肉更明顯,別再只靠拚命練,從餐桌開始,才能真正往理想體態邁進!
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