比《黑白大廚》還殘酷?「麵包版生存戰」《天下烘焙》開播收視稱霸 網驚:比做菜更地獄
在《黑白大廚》掀起料理生存戰熱潮後,烘焙界也迎來更殘酷的對決。Hami Video 跟播韓國實境節目《天下烘焙》,首播即以最高收視 2.3%、全國平均 2.0% 奪下同時段綜藝收視冠軍,被網友封為「麵包版《黑白大廚》」。節目更邀請《黑白大廚》第一季冠軍權聖晙擔任評審,他親證拍攝場地正是當年的同一攝影棚,熟悉空間化身更難回頭的烘焙戰場,競賽氣氛瞬間拉滿。
李多熙、MIMI坐鎮評審席 節目現場香氣與話題齊飛
《天下烘焙》的主持與評審陣容同樣吸睛。節目找來主持過《單身即地獄》、《Queendom》等熱門實境節目的演員李多熙坐鎮,她笑說錄影過程中「吃過的麵包比人生還多」,現場香氣逼人到完全停不下來。而以「重度麵包控」自稱的 OH MY GIRL 成員 MIMI 擔任評審,更幸福直呼:「現在是麵包的時代!所有麵包控快點起床去排隊吧!」她也表示,能近距離看到麵包從發酵到出爐的每個細節,是身為評審最療癒、也最感動的時刻。
被稱「麵包版《黑白大廚》」 製作人親揭兩節目本質差異
面對外界將節目形容為「《黑白大廚》的麵包版」,製作人尹世英 PD 也直球回應,兩者雖然同樣採取生存賽制,但核心精神並不相同。「《黑白大廚》是名廚之間的階級競爭,但《天下烘焙》站上舞台的,多半是凌晨三、四點就得起床開店,為了生計與夢想撐下去的小店老闆。」他強調,這是一場關於「證明自己」的戰爭,而非比拚名氣的舞台。
比料理更難回頭的比賽 《天下烘焙》揭露烘焙殘酷現實
節目也真實呈現烘焙的高難度本質。相較料理還有臨場補救空間,烘焙必須提前備料、長時間發酵,任何溫度、時間與現場狀態的誤差,都可能讓成品全盤失控。權聖晙直言:「烘焙只要時間點一錯,就真的回不了頭。」壓力甚至比料理比賽更高。
首集就有人直接退貨淘汰 地獄級賽制引爆討論
首集賽制便展現節目的殘酷本色。72 位參賽者須在 4 小時內完成代表人生的「招牌麵包」,但最震撼的是,有人甚至連講評機會都沒有,作品直接被退貨、當場淘汰。冷酷規則一曝光,立刻引發網路熱議,網友直呼:「這根本是地獄級生存賽!」也讓《天下烘焙》被看好成為下一個現象級實境節目。
《天下烘焙》每週日於 Hami Video 同步跟播,這場屬於麵包職人的殘酷戰場,正一步步烤出屬於自己的高溫話題。
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