台北加盟展登場 郭書瑤、名廚黃景龍推廣鮮乳好味
秋天最受矚目的「2025台北國際連鎖加盟秋季展」,已於今天(19日)在台北世貿熱鬧開展!今年展覽不只集結150個品牌、450格展位,還將在展期內舉辦「台灣鮮乳鍋物暨調飲比賽」,邀請女星郭書瑤化身鮮乳推廣嘉賓,與名廚黃景龍一同為比賽站台,帶領大家重新發現「台灣鮮乳」的好風味。
這次展會最特別的是,台灣連鎖加盟促進協會和農業部合作,把「鮮乳上餐桌、洗選蛋入日常」的理念正式推廣到各大連鎖品牌,像是青青國際餐飲集團主廚鄧台生,就與「鮮乳坊」簽約合作,讓酪農鮮奶能直接變成餐桌上的火鍋湯底與飲品。
餐飲品牌一月初、文湯武醬、Sunsay抒嗜人文茶飲,也和台灣的洗選蛋業者完成合作簽約,讓大家喝的手搖飲、吃的料理,都能吃到新鮮、安全又在地的食材。
展覽中也首度推出《在地供應鏈信任共創計畫》,設計鮮乳標章與銅銀金三級制度,未來消費者能直接辨識品牌有沒有使用台灣鮮乳,同時更推動《洗選蛋 Ready to Use 行動》,透過茶葉蛋、水煮蛋等最生活化的方式,讓大家「看得見、吃得到」,簡單就能感受在地農產的魅力。
展期活動滿滿:9月21日(日)將舉辦「台灣鮮乳鍋物暨調飲比賽」,30家餐飲品牌將用鮮乳創作火鍋或飲品,郭書瑤將在現場與大家互動,評審團則由黃景龍與《食尚玩家》《食力》專家組成;9月22日(一)還有《114連鎖餐飲產業鏈酪農媒合會》,一次集合牧場、酪農與餐飲品牌,媒合鮮乳、優格、冰品到洗選蛋,讓「在地食材」成為日常餐飲的新主角。
除了美食亮點,展覽也同步舉辦「2025國際加盟產業雙軸轉型論壇」,邀請TSUTAYA BOOKSTORE、US PIZZA等亞洲知名品牌,交流ESG、AI與國際佈局經驗,讓台灣品牌邁向更永續、更具韌性的未來。
對消費者來說,這場展覽不只是創業平台,更像一場「食農生活嘉年華」!鮮乳火鍋、手搖飲、茶葉蛋,都將用最新鮮的台灣食材,讓大家品嚐到安心與美味,走進展場就能感受「在地食材 × 生活日常」的幸福結合。
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