2025-08-11 08:00
蒔緣‧鹿角腓腓
蒔緣原創小說《琴仔：從車縫線到車輪餅的人生路》（三）
第三章‧無情郎‧有情媽
秀琴與娘家父母商量後，找到市場旁那座香火鼎盛的土地公廟。她懇切向主委說明自己的境況，希望能在廟埕角落那棵大榕樹下，擺個小攤位：她保證會維護周遭環境的整潔，也願意加入當廟宇志工，分擔人力。
廟方開會後，認為神明本就有濟助苦人之意，更何況提出申請的，是個自立自強、誠懇踏實的女性，於是決定允許她擺攤一個月，作為觀察期。若能維持環境清潔、又沒有擾亂廟方秩序，便予以長期借用。
就這樣，秀琴賣起了車輪餅。
一是餅皮與餡料可在早晨於家中備妥；
二是出攤時間為上午十一點，她還帶了娃娃床，方便將孩子帶在身邊照料；
三是傍晚收攤後，她就有足夠的時間煮晚餐、做家事、陪伴孩子。
一如對待孩子的用心，製作車輪餅的餡料，秀琴也是事事講究，從不馬虎。
從選用頂級紅豆，洗淨後浸泡一夜，後用電鍋悶熟，加入糖和鹽調味，小火慢炒製成泥狀。秀琴做的紅豆餡，不僅香甜，還不膩口；奶油餡則滑順綿密。做餅皮的粉漿濃度，也是試過無數回，才確定最佳比例。
烤起餅來，不偷工、不貪快；烤出來的車輪餅，外皮看似酥脆，一咬才覺鬆軟可口；內餡綿密，可謂飄香千里。
一開始只賣紅豆和奶油口味，等到製程熟練以後，秀琴的車輪餅又增加了芋泥、抹茶、蘿蔔絲等口味，讓大家有更多選擇，深受大眾喜愛。
起初是靠親友、父母的老鄰居捧場；之後則是因為秀琴的車輪餅，料好實在，烤工又講究，口碑相傳之下，許多人成了忠實老主顧，更是吸引了無數的路過行人。
老人疼她，天天來捧場；年輕人喜歡她隨和的笑臉，說這餅「有歡喜的味道」，吃了就開心。
有時孩子哭鬧了，客人還會幫忙搖搖娃娃床，甚至熱心幫她沖泡奶粉哄孩子。這一幕幕，讓秀琴心裡既感動又感恩。
久而久之，熟客間傳開一個小趣事：
來的一對老人，如果滿面春風，老遠就喊著：「琴仔，我們來囉！」一邊搶著抱孫子，那是她的娘家父母。
來的那對老人，如果臉色鐵青，如若債主臨門，一到攤位，便翻掀收錢的鐵盒，厲聲問「今天賺
多少？」甚至於無視一旁，兩個小孩的哭鬧，那就是婆家人。
她咬牙撐過每一日。日子艱難，但她靠雙手擺出一片天。更意外的是，憑著勤勞與誠信，秀琴的收入不但穩定，而且足以供養兩個孩子的開銷。
可嘆的是，平時公婆都不來幫忙照看孩子，或者是照看攤子；一看到餅攤生意竟然這麼好，卻是三天兩頭到廟埕來：不是哭窮，說債主上門無法應付，就是指責開成不孝，娶了媳婦連家裡三餐不繼，也不聞不問。
秀琴擔心不知情的人誤會，也不忍心二老為生計煩憂，總會把當日收入的一半，交給他們還債、或當生活費用。
直到某個月末，她在整理收支細目時，驚訝地發現：她一個月的收入，竟已超過開成在公司領的薪水。
日子繼續不上不下地過著，兩個孩子也陸續上小學了。
此時的開成，升了課長，不需要出差跑業務，卻也幾乎不再回新竹；即便偶而回來，也是形色匆匆，只打一個照面便走，從不過夜。
孩子從小與父親不親熟，他們心目中的父親，影像是模糊的、親情也是虛無的。
秀琴看在眼裡，酸在心頭，幾次要求開成要多回來陪孩子，他總這樣說：「我很忙，你知道當課長多累嗎？」
秀琴請公婆出面要求開成回來看孩子，但此時家裡債務也差不多要還清了，開成的父母樂得輕鬆，懶得管年輕人的事。
為了孩子，她還是極力要求開成，必須挪出時間回來，多多和孩子相處，免得父子見面就像個陌生人一樣！
開成對於秀琴的態度，卻越發顯得不耐煩，對於兩個孩子也不親近，每次他總像個遠方來訪的親戚一般，生生份份，又愛理不理的！
難料，某次開成無預警地回到新竹，秀琴高興地刻意讓孩子與他親近。
誰知，建業怯怯地喊了一聲：「爸爸。」開成卻沉著臉，連「嗯」都懶得答應，更談不上與兒子說話。
倒是女兒莉莉，一直夢想著有爸爸陪伴，載她上學；因為同學都說爸爸不要他們了。現在人就在眼前，她趕緊過去牽著爸爸的手說：「爸爸、爸爸，你明天可不可以載我去上學？」
開成不耐煩地甩開女兒的手，毫無猶豫地提出：「我們離婚吧。」莉莉被父親突然甩手的舉動嚇哭了，跑到房間躲起來；建業跟在後頭去安撫妹妹。
「什麼？」秀琴只覺天旋地轉，「這麼多年我幫你還債，幫你帶孩子，現在你一句話就要離婚？」
開成熄掉菸蒂，背對著她：「我在台北已經有一個家。孩子也要上小學了，得要有戶口。」
這句話，像一記悶雷，將秀琴整個心都炸裂。
她顫抖著：「你在台北還有個家庭？有孩子？孩子還要上小學了？」秀琴有氣無力的說：「我在這裡辛苦工作、帶孩子、還債、替你盡孝道，你卻在台北逍遙！你到底還是不是人？」
「隨你怎麼說啦，說到底，你就是一個賣車輪餅的。」開成語氣狠絕，「我交際應酬，你也上不了檯面。我們不合適，早分早好。」
沉默良久，秀琴咬咬牙，堅定地說：「好，我同意離婚。但孩子都歸我，而且你的父母，今後不許再來找我要錢。你們家剩下的債，也與我無關。」
開成怔住了，他沒料到她答應得這麼快。原以為她會歇斯底里、哭鬧纏人！
沒想到，她只是平靜地從抽屜拿出紙筆，穩穩地在離婚協議上，簽下了自己的名字……
結束了這場原本內餡甘甜，卻因火候失控而燒焦外皮的婚姻，秀琴沒有流連，也沒有怨懟。她收拾行李，帶著孩子，搬回熟悉又溫暖的娘家，像卸下沉重枷鎖般的輕鬆，深吸一口自由的空氣。
從此，她不再為了等一通電話而失眠，也不再為了公婆突然來拿錢而心驚膽跳。一心專注於攤位經營，研究新的餅模與口味，將生活的甘與苦，都揉進這小小的車輪餅裡。
一家三口，雖不富裕，卻活得有尊嚴。她不再仰賴開成的施捨，也不需要忍受婆家的冷眼。
沒有了期待，就沒有失望；沒有了婚姻的羈絆，反而讓秀琴愛的形狀變得更清晰！
那是母愛，是油麻菜籽的自立、自強與堅韌！
日子一點一滴地過著，不急不躁、有滋有味，如同爐上那一個個膨脹的車輪餅；不論命運怎麼翻轉，她終究會讓自己膨起來，勇敢接住生活的磨難，撐住全家的溫飽與希望。
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