2026-07-22 10:19
跟著KarenW.品味人生
台北市中心竟藏著一座老糧倉!一茶一瓦 OTOT|一號糧倉店,用一頓飯重新認識茶文化 Karen 夏日必喝梅友啤酒開箱
AI重點
文章重點整理:
- 重點一:台北市中心老糧倉改建,空間保留歷史感與現代設計。
- 重點二:一茶一瓦將茶融入料理,從餐點到飲品都有茶香層次。
- 重點三:夏季限定梅友啤酒創意十足,搭配甜點與主餐都合適。
台北市中心,竟然藏著一座充滿故事的老糧倉
如果不是這次特地安排來用餐,我真的不知道,在台北市中心竟然藏著一座充滿歷史感的糧倉。
第一次走進【一茶一瓦 OTOT|一號糧倉店】,第一個感受不是餐廳,而是一種「時間被保留下來」的氛圍。
老糧倉的建築結構依然完整保留,高挑的空間、溫潤的木質元素與大量自然採光,讓整體空間顯得格外舒服。
不同於許多老宅改建刻意營造懷舊感,這裡更多的是在保留歷史底蘊的同時,加入俐落現代的設計線條,讓整體空間既有溫度,也非常有質感。
一走進來,我就忍不住一直拍照。
這裡很適合情侶約會、姐妹聚餐,也很適合帶長輩一起來慢慢吃一頓飯。
【 一茶一瓦 OTOT|一號糧倉店 】
📍地址:105臺北市松山區中崙里八德路二段346巷3弄2號
☎️電話:02-2775-2777
🕚營業時間:
週日至週四 11:00-21:30
週五至週六 11:00-01:00
一茶一瓦 OTOT,把茶真正融入每一道料理
以前提到茶餐,大多會想到只是泡一壺茶搭配餐點。
但在這裡,我更深刻感受到的是「茶」已經成為料理的一部分。
從飲品、甜點,到部分料理,都能感受到茶香與食材之間細膩的搭配,不會刻意搶味,而是在每一次咀嚼時慢慢散發層次。
夏日限定必喝|梅友啤酒
如果只能推薦一道,我一定會先推薦這杯。
🍺梅友啤酒🍻
名字很有趣,所以顧名思義,它其實不是酒,而是一款利用茶去呈現啤酒風味層次的創意飲品。
沒有酒!沒有酒!沒有酒!
第一口入口時,青梅的酸香十分清爽,接著慢慢浮現啤酒花淡雅的植物香氣,再往後則是炭焙烏龍帶來厚實又溫潤的茶韻。
整杯喝起來沒有負擔感,酸、香、甘三種風味取得很舒服的平衡。
尤其炎炎夏日,冰冰喝真的特別舒服。
它不是甜膩型飲料,而是越喝越耐人尋味,很適合搭配整桌料理一起享用,也難怪會成為夏季限定的人氣品項。
每一道料理,都吃得到不同層次
▪️野菇松露大福卷
外層帶著Q彈口感,裡面的野菇保留水分,搭配松露香氣,入口後香氣慢慢散開,不會過於濃烈,是一道很有記憶點的開胃料理。
▪️青花椒松花蛋
松花蛋滑嫩細緻,搭配青花椒淡淡麻香,不會刺激,反而讓整體味道更有層次,也顛覆我對松花蛋的既定印象。
▪️茶香高麗菜、茶香甘藷葉
看似簡單的青菜,卻因為淡雅茶香,多了一份清爽感。
尤其高麗菜保有甜味與脆度,甘藷葉則細嫩順口,搭配主餐非常剛好。
▪️紹興脆皮梅花豬
外皮酥香,肉質保有彈性與嫩度,咀嚼時可以感受到淡淡紹興酒香,不會過重,反而襯托出豬肉本身的鮮甜。
▪️桂花紅茶清燉牛肉麵
第一次吃到加入桂花紅茶元素的清燉牛肉麵。
湯頭清爽卻富有層次,牛肉燉煮得十分軟嫩,入口不柴,搭配Q彈麵條,每一口都讓人忍不住想再喝一口湯。
甜點,是另一個驚喜
吃完主餐後,我很推薦一定要留胃給甜點。
▪️楊枝甘露
芒果香氣自然,搭配葡萄柚與椰奶,酸甜平衡,很有夏天的感覺。
▪️戀乳螺絲捲
外層烤得酥酥的,裡面依舊保有柔軟口感,搭配乳香一起享用,非常療癒(作為口語形容)。
▪️雪沫乳花(金萱)
金萱茶本身帶有柔和茶香,搭配細緻綿密的奶泡,入口滑順,尾韻仍保留淡雅茶香,是我很喜歡的一杯。
Karen真心分享|值得專程來一次的台北特色餐廳
我很喜歡這種不是只有餐點好吃,而是整體體驗都讓人留下印象的地方。
從老糧倉改建而成的空間,到每一道融入茶文化的料理,再到夏日限定的創意茶飲,都讓我感受到品牌想傳遞的不只是吃飯,而是一場關於茶與生活的體驗。
如果最近正在找台北美食、松山美食、台北聚餐餐廳、約會餐廳,或是想找一間有特色、拍照漂亮又能慢慢享受用餐時光的地方,我覺得【一茶一瓦 OTOT|一號糧倉店】很值得放進口袋名單。
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精華 FAQ
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餐廳位於台北市中心的老糧倉內,保留高挑結構、木質元素與自然採光,氛圍兼具歷史感與現代感,適合拍照,也很適合情侶、姐妹和長輩聚餐。
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它不是單純配茶用餐,而是把茶真正融入料理與飲品中,像桂花紅茶清燉牛肉麵、茶香蔬菜與甜點都能吃到茶香層次,風味細緻不搶味。
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最推薦梅友啤酒,雖然名字像啤酒但其實無酒精,入口有青梅酸香、啤酒花植物香與炭焙烏龍茶韻,冰飲清爽不膩,很適合夏天搭配整桌料理。
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