台北美食新亮點!FoodSeason食材專門店開幕,杏桃鬆餅屋芒果瀑布回歸
夏天就是要把味蕾打開!想在家端出有餐廳感的料理,或是找一份拍照超美、吃起來清爽酸甜的夏日甜點,近期美食圈一次迎來兩大亮點。深耕特殊食材多年的「FoodSeason 食時可樂」推出全新品牌空間「FoodSeason SHOP 地平線食材專門店」,匯聚世界各地特色食材、實驗廚房、甜點選物與餐桌美學;而杏桃鬆餅屋也趁著芒果盛產季,推出「熱帶風情芒果季」,把愛文芒果變成鬆餅、飲品與人氣芒果蒙布朗瀑布,讓夏日午後甜到剛剛好。
文章目錄
- FoodSeason SHOP :地平線食材專門店開幕,料理控的靈感基地來了
- FoodSeason SHOP :從特色食材到餐桌選物,在台北也能吃出世界風味
- FoodSeason SHOP :desertLAND 綠洲沾醬甜點店進駐,甜點也變成食材實驗場
- FoodSeason SHOP : 本季推薦品項一次看
- FoodSeason SHOP :全店無現金交易,小包裝更適合日常下廚
- 杏桃鬆餅屋:「熱帶風情芒果季」登場,愛文芒果變身夏日甜點主角
- 杏桃鬆餅屋:鮮芒鮮奶油薄鬆餅、厚鬆餅,酸甜果香清爽不膩
- 杏桃鬆餅屋:芒果歐蕾、金芒奶蓋綠茶,夏天就是要一杯金黃系清涼飲
- 杏桃鬆餅屋:芒果蒙布朗薄鬆餅雙人套餐回歸,金黃瀑布超適合拍照
FoodSeason SHOP :地平線食材專門店開幕,料理控的靈感基地來了
深耕特殊食材多年的「FoodSeason 食時可樂」,長期開發與引進來自世界各地及台灣在地的特色食材,也是多家星級餐廳與高級飯店信賴的食材供應商。2026年夏季,品牌推出全新空間「FoodSeason SHOP 地平線食材專門店」,結合食材選物、實驗廚房、餐飲體驗與生活風格,打造料理創作者與美食愛好者都能挖寶的靈感基地。
店內以「食材地平線」為概念,匯集世界各地特色食材與風味選品,從澳洲拇指檸檬、英國藍龍蝦、秘魯白蘆筍到馬達加斯加香草莢都能找到。憑藉 FoodSeason 多年國際採購經驗,部分食材每週空運直送,並透過採購優勢讓價格更貼近產地,讓過去常出現在高級餐廳的特殊食材,也能更輕鬆走進日常餐桌。
FoodSeason SHOP :從特色食材到餐桌選物,在台北也能吃出世界風味
FoodSeason SHOP 不只販售進口食材,也展售品牌與專業主廚共同研發的自有商品,包括 CRAFT LAB 台灣風味精釀茶、食物香氛噴霧、台灣原生香料鹽等,從味覺到嗅覺都充滿生活風格感。
店內也能選購歐洲新鮮起司、熟成火腿等風味逸品,並提供以起司、火腿、手揉法國麵包為主的「地平線南法列車套餐」,讓人不用飛出國,也能在台北感受南法午後的餐桌氛圍。
FoodSeason SHOP :desertLAND 綠洲沾醬甜點店進駐,甜點也變成食材實驗場
以巨無霸瑪德蓮與沾醬甜點聞名的「desertLAND 綠洲沾醬甜點店」也進駐 FoodSeason SHOP。現場除了販售每日新鮮製作的甜點,也推出由 FoodSeason 食材策展團隊與甜點師共同企劃的季節甜點內用組合。
空間內規劃開放式實驗廚房,透過食材產地、風味特性與搭配靈感,讓甜點不只是好吃,也能看見食材被重新詮釋的創意。對喜歡甜點、料理或餐桌生活感的人來說,這裡很適合當作夏日午後的小旅行。
FoodSeason SHOP : 本季推薦品項一次看
FoodSeason SHOP 每一季都會依照當季食材推出不同菜單與選品,開幕期間本季主打「土地孕育的魚子醬・香草莢甜點禮盒」,以馬達加斯加香草莢打造,內容包含香草莢、香草海鹽、香草攪拌糖棒、香草優格司康、蘭姆葡萄夾心餅乾、香草奶油與綜合莓果果醬。原價1280元,即日起至8月31日推出開幕優惠價990元,限定100組。
內用甜點則有「香草莢劇場甜點組合」,包含芒果香草聖多諾黑、香草焦糖流心爆米花、香草焦糖布丁、白蘆筍香草竹炭鹹派與當日茶飲無限暢飲,售價550元;若想讓風味更有層次,也可加購起司,售價50元。
另外還有「CRAFT LAB 台灣風味茶精釀茶〈礦石系列〉」,以台灣高山茶、原生香料與在地食材打造,共有旭日晨露、落日琥珀、綠洲之境、赤火森林、花漾精靈五款風味,售價800元/瓶。喜歡餐桌佈置的人,也可以留意「Table Re 循環器皿」,分別售價200元、500元、800元。
FoodSeason SHOP :全店無現金交易,小包裝更適合日常下廚
FoodSeason SHOP 採用無現金交易與線上自助結帳系統,讓選購流程更直覺。店內多數食材也規劃為適合1至2人份的小包裝,對小家庭、情侶、單身族或想少量嘗鮮的人來說更友善,既能減少食材浪費,也讓特殊食材變得更貼近日常。
杏桃鬆餅屋:「熱帶風情芒果季」登場,愛文芒果變身夏日甜點主角
如果說 FoodSeason SHOP 是料理控的靈感基地,那杏桃鬆餅屋的「熱帶風情芒果季」就是甜點控的夏日快樂開關。今夏杏桃鬆餅屋以台灣愛文芒果為主角,結合百香果、椰子、北海道鮮奶油等元素,推出多款限定新品。
主廚團隊嚴選香氣濃郁、果肉細緻又多汁的愛文芒果,每日於店內新鮮現切,搭配杏桃鬆餅屋招牌彈力系鬆餅,把夏天最迷人的金黃酸甜感完整端上桌。
杏桃鬆餅屋:鮮芒鮮奶油薄鬆餅、厚鬆餅,酸甜果香清爽不膩
「鮮芒鮮奶油薄鬆餅」售價280元,結合新鮮芒果粒與芒果義式冰淇淋,讓每一口都能吃到不同溫層的芒果香氣。再搭配獨家配方熬煮的百香果醬與泰國進口椰子脆片,酸、甜、香、脆一次到位,最後以日本北海道鮮奶油串聯整體風味,吃起來清爽又有熱帶感。
喜歡厚實口感的人,則可以選擇「鮮芒鮮奶油厚鬆餅」,同樣售價280元。4公分高的厚鬆餅有著紮實綿密口感,搭配鮮甜芒果丁、芒果義式冰淇淋、百香果醬、椰子脆片與北海道打發鮮奶油,鬆餅本身的蛋奶香能襯托芒果酸甜,整體濃郁卻不厚重。
杏桃鬆餅屋:芒果歐蕾、金芒奶蓋綠茶,夏天就是要一杯金黃系清涼飲
杏桃鬆餅屋這次也推出兩款芒果飲品。「芒果歐蕾」售價180元,以特製芒果果泥、香醇牛奶與新鮮芒果丁調配而成,口感柔潤甘美,喝起來像把芒果牛奶變得更有層次。
「金芒奶蓋綠茶」售價180元,以清爽綠茶與芒果果泥為基底,上層覆蓋北海道鮮奶油、鮮奶與海鹽製成的綿密奶蓋。微鹹奶蓋能平衡芒果甜度,尾韻帶有茶香,比起一般甜飲更清爽耐喝。
杏桃鬆餅屋:芒果蒙布朗薄鬆餅雙人套餐回歸,金黃瀑布超適合拍照
最吸睛的亮點,絕對是人氣回歸的「芒果蒙布朗薄鬆餅雙人套餐」,售價449元。店內使用日本進口專屬設備,將特製芒果蒙布朗餡以細緻線條擠出,像金色瀑布一樣覆蓋在現做薄鬆餅、北海道鮮奶油與芒果丁上。
視覺上是滿滿金黃芒果山丘,拍照打卡效果直接拉滿;口感上則有薄鬆餅的彈性、鮮奶油的滑順、芒果丁的多汁與蒙布朗餡的細緻香甜,適合和朋友、另一半一起分享,替夏日午後加一點甜蜜儀式感。
精華 FAQ
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這間新店以世界各地與台灣在地特色食材為核心,結合食材選物、實驗廚房、餐飲體驗與生活風格,讓料理愛好者能挖寶,也能把過去常見於高級餐廳的食材帶回日常餐桌。
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店內可買到澳洲拇指檸檬、英國藍龍蝦等特色食材,也有自有茶飲、香氛與香料鹽,並提供地平線南法列車套餐與季節甜點組合,兼具選物、試吃與餐桌生活感。
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杏桃鬆餅屋以愛文芒果推出薄鬆餅、厚鬆餅、芒果歐蕾與金芒奶蓋綠茶,其中芒果蒙布朗薄鬆餅雙人套餐最吸睛,金黃瀑布造型適合拍照,也強調酸甜清爽的夏日風味。
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