吃。台南市。美食|歸仁區。「傅家蚵嗲」當地超人氣台式下午茶點心店。
AI重點
文章重點整理:
- 重點一:傅家蚵嗲位於台南歸仁仁壽宮前,攤位位置醒目好找。
- 重點二:主打酥脆爆汁蚵嗲,另有關東煮、大腸包小腸與炭烤。
- 重點三:店家提供免費冬瓜茶,整體口感不錯且價格平實合理。


小高觀看非凡大探索美食節目,有報導歸仁區「傅家蚵嗲」的黑輪攤,才收入小高品嚐口袋名單中,「傅家蚵嗲」地處當地信仰中心仁壽宮前,店家是主打酥脆會爆汁的蚵嗲,除了炸物還有賣關東煮和大腸包小腸,最貼心是,店家有供應免費冬瓜給顧客飲用,小高點部份台式下午茶點心來享用,品嚐完覺得美味定價合理範圍,





隔壁攤是店家關東煮和炸物的所在,想要吃顧客就在這裡依序排隊。

攤車有掛上店家菜單供顧客點餐參考。


攤車一旁有設置油炸鍋來料理炸物。



這湯鍋裡有陳列各式各樣關東煮供自取。

小高就點蚵嗲55元、關東煮40元、香腸35元及大腸30元等。

這盤是蚵嗲55元。


這蚵嗲份量足夠定價合理範圍,裡頭滿滿高麗菜、韭菜、蚵仔及肉末等,這蚵嗲超酥脆鮮甜不油膩很好吃。


這關東煮整體口感水準之上真好吃。

這盤是香腸35元和大腸30元。



這香腸和大腸整體口感中規中矩而已。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「傅家蚵嗲」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:傅家蚵嗲
地址:711臺南市歸仁區後市里文化街二段29號
營業時間:週一、四、五、六14:00–18:00/週日13:30–18:00(週二、三公休)
電話:06-239-5596
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID:0937318086(不是電話喔!)
精華 FAQ
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店家位於台南市歸仁區後市里文化街二段29號,地處仁壽宮前的鐵皮屋攤位,位置相當醒目,對當地居民與外地遊客都很好找。
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傅家蚵嗲主打炸蚵嗲,另外還有關東煮、香腸、大腸包小腸與炭烤類可選,屬於品項多元的台式下午茶攤,能一次滿足不同口味需求。
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文章認為蚵嗲份量足、外皮酥脆且不油膩,關東煮也有水準之上,香腸和大腸則較普通,但整體仍被評為好吃、服務親切且定價合理。
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