去澎湖跟著這篇買!最新澎湖當地伴手禮大集合
AI重點
文章重點整理:
- 重點一:澎湖伴手禮首推黑糖糕,源自日治時期的在地改良甜點。
- 重點二:干貝醬、海鮮醬與小管醬等海味加工品,最適合當作伴手禮。
- 重點三:花生酥、鹹餅與西衛麵線,也是不少旅客必買的澎湖名產。
準備好迎接浪漫的澎湖花火節了嗎?每年四到九月,澎湖總是擠滿了想一睹煙火風采的旅人。在台灣離島全攻略中,我們分享了人氣打卡景點與特色水上活動,但還有一塊拼圖不能少,那就是「澎湖伴手禮」!難得飛一趟離島,當然不能空手而回。想知道除了黑糖糕還有什麼必買神物?快跟著FunTime小編一起挖掘這些在地美味吧!
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澎湖黑糖糕
提到澎湖名產,大家第一個想到的肯定是各種新鮮海味,但你知道嗎?澎湖的超人氣伴手禮竟然是黑糖糕!其實黑糖糕的出現最早要追溯於日治時期,那時候的澎湖進駐了許多沖繩人以及日本糕餅店,而黑糖糕就是由沖繩的琉球粿加以改良而來!以黑糖、水、低筋麵粉等原料,製作出香嫩可口的黑糖口,一口咬下去相當扎實,加上白芝麻的點綴,因為口味獨特,所以黑糖糕就成了澎湖特色伴手禮啦!
推薦店家:媽宮、御品家、黑妞、源利軒黑糖糕老店
【媽宮食品門市】
地址:澎湖縣馬公市中正路20號
營業時間:09:00-21:00
【御品家】
地址:澎湖縣馬公市惠安路20號
營業時間:08:00-22:00
【黑妞】
地址:澎湖縣馬公市中央街21號(澎湖中央老街)
營業時間:09:00-17:00
【源利軒黑糖糕老店】
地址:澎湖縣馬公市仁愛路42號
營業時間:08:00-22:00
澎湖干貝醬/海鮮醬
因為污染程度相對較低、年降雨量少、海水平均鹽度高,澎湖的海鮮特別新鮮!所以到澎湖必吃現撈海鮮以外,別忘了帶一點澎湖海鮮醬回本島細細品嘗~澎湖的海鮮醬最有名的就是干貝醬啦!其實每一家的干貝醬都很美味,畢竟都是來自澎湖新鮮的海產,另外也有小管醬、飛魚卵醬等,絕對必買!
小編偷偷說:大辣的干貝XO醬簡直人間美味~小編每次去澎湖都會買!
推薦店家:菊之鱻、天人菊名產行、新臺澎
【菊之鱻】
地址:澎湖縣馬公市鎖管港1062號
營業時間:09:00-12:00、13:30-17:00(假日公休)
【天人菊名產行】
地址:澎湖縣馬公市中正路6號5巷
營業時間:10:00-22:00
【新臺澎】
地址:澎湖縣馬公市民生路13-4號
營業時間:08:00-21:30
澎湖奶油花生酥
澎湖的地形為砂質地形,這樣貧脊的土地就可以種出好吃的花生!澎湖的花生不同之處在於它比較結實飽滿,咬下去又香又脆,而花生酥就是由這花生衍伸而來的名產!除了當地人喜歡,有許多日本人前往澎湖也會大量購買,吃起來甜而不膩、清脆可口。不過每一家的花生酥口味略微不同,但都各有擁護者,大家可以去試吃看看再買!
推薦店家:正一食品、玉春澎湖海產
【正一食品】
地址:澎湖縣馬公市惠安路6號
營業時間:07:00-19:30
【玉春澎湖名產】
地址:澎湖縣西嶼鄉池西村179-1號
營業時間:06:00-20:00
澎湖鹹餅
澎湖鹹餅是相當具有特色的澎湖名產,也是澎湖特有的餅乾,於清領時期傳入澎湖,主要以麵粉、蔥丁、豬油、胡椒等材料製作而成,口味偏鹹,不過現在經由許多店家漸漸改良成現代人喜歡的口味,仍然是不敗的澎湖名產之一啊!
小編偷偷說:吃鹹餅配上一杯無糖茶(或是澎湖風茹茶)剛剛好,大家可以試試看喔!
推薦店家:媽宮、泉利糕點、盛興製餅舖
【媽宮食品門市】
地址:澎湖縣馬公市中正路20號
營業時間:09:00-21:00
【泉利餅舗】
地址:澎湖縣馬公市民權路84號
營業時間:08:00-21:00
【盛興製餅舖】
地址:澎湖縣馬公市仁愛路36號
營業時間:08:00-22:30
澎湖西衛麵線
澎湖馬公市的西衛里因為氣候和地理環境很適合製作麵線,而成了手工麵線大本營,天氣好的話也有機會在西衛里看見師傅在曬麵條喔!西衛麵線的製作至今已經有百年的歷史,從麵糰、「桿」、「拉」、「醒」、「甩」、「曬」,每個步驟都不能馬虎,耗時也費力,至今堅持手作的師傅已經不多啦!若要買手作西衛麵線,到澎湖可別錯過了!
小編偷偷說:麵線皆為純手工製作售完為止~建議提前預訂才不會撲空喔!
推薦店家:三兄弟手作麵線
地址:澎湖縣馬公市光復路378號
營業時間:08:00-14:00
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精華 FAQ
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澎湖最具代表性的伴手禮是黑糖糕,文中指出它源自日治時期沖繩點心改良而來,口感香嫩扎實,並列出多家在地名店可選購。
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除了黑糖糕,文章也推薦干貝醬、海鮮醬、小管醬與飛魚卵醬等海味加工品,因澎湖海產新鮮、風味濃郁,很適合帶回家佐餐。
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文章提到奶油花生酥與鹹餅很適合喜歡鹹甜點心的人,前者香脆不膩,後者帶有蔥香與胡椒味,另外西衛麵線也很值得順手帶回。
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