【中山區餐廳】騷煲新台潮羊肉湯 真的會上癮!無腥味羊肉湯推薦!從清燉到紅燒都太強,讓人一試成主顧【台北美食】
在美食選擇超多的台北,要讓人留下記憶點其實不簡單,但這間結合傳統與創新的羊肉湯店,意外地讓人一吃就記住。
騷煲 新台潮羊肉湯
地址:台北市中山區復興南路一段40號1樓
電話:02-8772-3366
時間:周日休‧週一至週六 11:30–15:00, 16:30–23:00
一踏進店裡,是清爽明亮的用餐氛圍,沒有傳統羊肉店的厚重感。餐具與醬料採自助式,各式醬料排列整齊,除了提升羊肉風味的經典沾醬外,店家特製的辣椒醬更是靈魂亮點。
店內也有提供多款酒類與飲品選擇,還有幾款經典特製小菜可以搭配主食一起享用,讓整體用餐更豐富。
騷煲新台潮羊肉湯的菜單精簡,但每一道都讓人躍躍欲試。
跟大家分享騷煲 新台潮羊肉湯的美味餐點!
清燉羊小排湯 NT $190
紅燒羊肉片湯 NT $140
松露滷肉飯 NT $70
鮮蝦腐皮卷 NT $140
炸排骨 NT $90
高麗菜燙青菜 NT $50
梅子苦瓜 NT $45
清燉羊小排湯 NT $190
湯頭清澈卻不單薄,入口是溫潤的甘甜,沒有一絲羊騷味,皮肉相連的羊小排燉得恰到好處,肉質軟嫩很有口感,這碗真的可以說是靈魂所在,完全是療癒系等級。
紅燒羊肉片湯 NT $140
偏好重口味,紅燒羊肉片湯是不能錯過的選擇絕。濃郁的紅燒湯層次豐富,喝起來很過癮。羊肉片薄而不柴,吸附滿滿湯汁,沾上醬汁料提味,真的會越吃越上癮!
松露滷肉飯 NT $70
傳統滷肉的鹹香,加上一點點松露的香氣提升,意外地不違和,更多了高級感。肥瘦比例剛好,拌著白飯吃,很容易一口接一口停不下來。
鮮蝦腐皮卷 NT $140
外皮炸得酥脆,咬下去還能聽到喀滋聲,裡面的蝦子新鮮彈牙,搭配腐皮的香氣,層次很豐富。
炸排骨 NT $90
炸排骨則是走經典路線,外酥內嫩、肉汁保留得很好,是那種簡單卻不會出錯的好味道。
燙高麗菜 NT $50
銅板價也能吃出細膩滋味。簡單川燙,完整保留高麗菜最純粹的清甜與水分,豐富的油蔥酥讓入口更酥脆留香,清新又耐吃。
梅子苦瓜 NT $45
騷煲把苦瓜變好吃了!微酸微甜帶點苦味,但多汁又清爽,開胃不膩,讓人一吃就愛上。
騷煲新台潮羊肉湯嚴選紐澳羊肉,肉質純淨、風味細緻,讓無論清燉或紅燒,都呈現出乾淨順口、毫無腥羶的層次感。而且營業到晚上十一點,無論是晚餐或宵夜時段,來上一來碗不腥、清爽、有層次的羊肉湯,都是最美好的滿足。
騷煲 新台潮羊肉湯
地址:台北市中山區復興南路一段40號1樓
電話:02-8772-3366
時間:周日休 週一至週六 11:30–15:00, 16:30–23:00
FB:https://www.facebook.com/saobao.muttonsoup/
IG:https://www.instagram.com/saobao.muttonsoup/
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