2026-02-03 20:07
舌尖上的旅人 Eric Hsu
大倉久和迎馬年!「馬上有錢」「柿柿如意」造型蛋糕 財運甜蜜一次到位
2026金馬年,大倉久和大飯店The Nine烘焙坊迎接新年,推出2款馬年限定造型蛋糕「馬上有錢」、「柿柿如意」自用送禮都適合。
新年限定「馬上有錢」外型以可愛的日式小馬為靈感,載著金幣與金元寶,有財運馬上到的吉祥寓意。其中「馬上有錢」以檸檬馬鞭草為基底,搭配百香果、金桔的清新果酸,餡料夾入自製金桔奶餡,外層包覆白巧克力脆皮淋面,好吃又好拍。
另款「柿柿如意」是新年最愛的柿子造型,象徵「事事如意、好事會發生」,甜點主廚選用優格柿子慕斯為主體,內層加入柿子庫利的自然甜韻,佐以杏仁海綿蛋糕與香橙芭芮脆片,橘色巧克力淋面畫龍點睛,同時滿足視、味覺。2款甜點即日起開放預購,取貨時間自2月9日至3月1日。
館內歐風館自助餐廳以「異國料理」為主題,推出多道特色餐食,帶給老饕味蕾全新體驗。新菜「斯洛伐克辣燉牛頰」小火慢燉,軟嫩肉質富含口感,尾韻帶有一抹辛香風味。充滿中南美洲熱情風味的「墨西哥辣軟絲」,鮮嫩軟絲海味濃厚,大人小孩都喜愛。

經典法菜「香煎比目魚佐檸檬奶油醬」,能嚐到細緻魚肉與奶油香氣,檸檬奶油醬的清新酸香,更能襯托肉質風味。椰香濃郁不膩口的「椰漿咖哩魚」,在咖哩的辛香料層層堆疊,為餐期注入熱帶風情。
※提醒您:飲酒過量,有礙健康!
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