2026-01-08 21:22
線線💫 |美食x生活x旅遊|
【台南美食】 嘶狗伊·吐司 | 夜深人靜晚間限定,把早餐變成最溫暖的消夜
【嘶狗伊·吐司】🏃地址:704臺南市北區開元路485巷38號
台灣人真的是離不開諧音梗,這間店名就是一個–嘶狗伊,可能也是對自己店的期許吧,希望可以店如其名一樣蒸蒸日上。
不過諧音歸諧音,他們家的主視覺還是以狗為主,還是很切合店名的。

因為時間開得比較晚,傍晚後才開始營業,算是這時段整條街裡微亮的一盞燈吧,店面不大,小巧的幾桌,但感覺來的人都有點疲累感,剛下班的上班族、或是等會要上夜班的精神小伙,在這裡他們共同獲得了暖餵飽腹。

主要販賣的東西以早餐店的品項為主,可說是晚上才開的早餐店,一般對早餐店的印象,多半是清晨開門、賣到中午打烊。

而這家卻選擇在夜晚營業,彷彿是為了填補深夜與宵夜之間的空檔。

上桌時熱氣十足,湯頭呈現清澈偏金黃的顏色,喝起來中規中矩,不會過鹹。意麵本身吸附湯汁後口感偏軟,少了點彈性,配料有雞蛋、青菜、火鍋料與肉片,雖然不算特別豐富,但以早餐店或宵夜店的定位來說尚可接受。

上桌時香氣十足,白醬看起來很濃稠,但整體不太愛,麵條的部分吃起來有點像油麵,不像印象中的鐵板麵,拌上白醬依舊麵是麵醬是醬,仍然難以完全融合,吃起來略顯厚重,口感也偏軟爛。
整體而言,或許這間可能還是主打其他品項,如果哪天不太餓可能會再訪這家,認認真真吃看看在晚餐消夜時段供應的早餐料理~~
#食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食#台南探店#台南美食 #台南宵夜 #北區 #北區美食
喜歡這篇文章嗎?歡迎贊助作者,好內容值得更多人支持。
贊助說明
為了鼓勵作者持續創作更好的內容,會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者,一旦使用贊助點數即不得撤銷,單筆贊助最低點數為30點,最高點數沒有上限。
U 利點數 1 點 = NTD 1 元。
您當前剩餘 U 利點數:0點;前往購買點數
