【新莊隱藏版】別再吃超商微波了!吉日盒食的咖哩與烤雞腿,根本是厭世上班族的救贖 🍛✨
今天我要掏出口袋名單了
這家位在新莊中和街巷弄裡的「吉日盒食」,真的是我近期的心頭好。

它不是那種隨便把炸物丟在飯上的便當店,而是一種會讓你覺得「天啊,有人在乎我吃進去什麼」的溫暖存在。
📍 為何這裡的咖哩有點不一樣?
說到咖哩,這就像是戀愛一樣,每個人喜歡的型都不太一樣
有的喜歡甜一點的日式,有的喜歡嗆辣的印度風



吉日盒食的咖哩,我覺得它找到了一個很棒的平衡點
他們自稱是「研製咖哩」,這兩個字聽起來就很像在實驗室裡搞什麼神秘配方,但吃起來完全是那種熬煮很久、把蔬菜甜味都逼出來的厚實感
你知道嗎?有些店的咖哩稀得像水,吃完只會覺得空虛寂寞冷


但這裡的醬汁濃稠度剛好,扒在飯粒上,就像冬天裡的一條厚棉被,蓋得嚴嚴實實。每一口都是一種紮實的擁抱
🍗 秘製香料烤雞腿——這不是普通的雞腿,這是做過SPA的雞腿
我們先來聊聊那個讓我驚豔的「秘製香料烤雞腿餐盒」
以前我對烤雞腿的印象就是:皮雖然香,但肉很容易柴,吃到最後都要狂喝水。
但吉日盒食的主廚用了點「小心機」


他們用的是蒸烤箱
這概念有點像是在做臉部保濕,一邊烤一邊給雞肉補水

咬下去的第一口,你不會先感覺到油膩,而是香料的層次感直接在嘴裡炸開。那個皮是薄薄的、帶著一點焦香,裡面的肉汁真的是鎖得死死的
這真的很扯,怎麼可以這麼嫩?
就像是你以為會遇到一個脾氣暴躁的主管,結果發現他其實超溫柔還會請你喝飲料那種反差萌
這道菜完全展現了他們「西餐工序」的靈魂

不是隨便抹點醬油烤一烤,而是吃得出香料醃漬入味的心思
🐟 蔥鹽醬爐烤爐魚——清爽派的必點神作
如果你跟我一樣,偶爾覺得罪惡感深重,想要來點「好像很健康」的選擇,那這個「蔥鹽醬爐烤鱸魚」絕對是首選。
我看了一下菜單,這是新品


魚肉用的是鱸魚菲力,這部位最怕的就是腥味和乾柴
但老闆一樣用了蒸烤大法,把魚肉弄得外酥內嫩
最犯規的是上面的「特製蔥鹽醬」


這蔥鹽醬不是那種死鹹的,它帶有一種鮮味,剛好把魚肉的甜度提上來
搭配一口白飯,那種鹹香交織的感覺,真的會讓人忍不住一口接一口,完全忘記要減肥這件事。
對了,旁邊那顆溏心蛋也是亮點,蛋黃那種半熟不熟的濃郁感,跟蔥鹽意外地搭!
🐷 厚切豬排咖哩——就是想大口吃肉的慾望
有時候壓力大,就是想吃炸的。別裝了,我們都需要熱量的慰藉
他們的「厚切豬排」選用的是巴拉圭豬肉


這豬排的厚度很有誠意,不是那種粉裹得比肉還厚的詐騙集團
外皮炸得金黃酥脆,咬下去會有「卡滋」一聲(ASMR愛好者會瘋掉)


沾著那個靈魂咖哩醬吃,鹹甜適中,豬肉的油脂香氣跟咖哩辛香料混合在一起,瞬間覺得人生好像也沒那麼難了
🧀 配角也很搶戲——黃金泡菜與起司可樂餅
如果不點小菜,這頓飯就不完整了。
黃金泡菜
這顏色美得像夕陽一樣。
吃起來酸酸甜甜,帶一點點蒜香,非常解膩。
尤其是在吃完炸豬排後,來一口泡菜,就像是幫味蕾重新開機。


起司可樂餅
這個真的是邪惡。剛炸好熱騰騰的時候,一定要小心燙口~
咬開那個酥脆的外殼,裡面的馬鈴薯泥綿密到不行,中間的起司流出來......喔天啊,這畫面太美我不敢看
這完全是小朋友(和心智年齡像小朋友的我們)的最愛。

我們每天為了生活奔波,午餐或晚餐常常只是為了「止餓」
但吉日盒食給我的感覺是,他們想把這件小事做好
從那個費工的蒸烤雞腿,到堅持手作的蔥鹽醬,都讓人感覺到滿滿的誠意。
雖然它藏在新莊的巷子裡,雖然它只收現金,雖然它可能要等一下下。
但當你打開餐盒,看到那個擺盤,吃到第一口熱騰騰的飯菜時,你會覺得——
「啊,今天好像也過得還不錯嘛!」
下次經過新莊中和街,別再猶豫了,給自己的胃一個擁抱吧。🙌
地址|242新北市新莊區中和街186巷25號
電話|02 2990 1235
營業模式|外帶為主,只收現金 💰
特色|寵物友善 🐶、研製咖哩、日式西做
線上點餐|點這裡預訂才聰明
官方Line|@661jgcte
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