【台中西屯區】慕時食飲空間開啟味蕾新體驗-玩味視覺與味蕾的饗宴 提供葷、素食

2025-12-10 22:36

 

偏向於無國界料理的『慕時食設空間』,爬文時看到有多道創意料理都很吸引我

每一道都色香味完美演繹,而且不用1張藍色小朋友就能吃到美味又匠心獨具的餐點

也不悔離家大半圈的路程驅車前往.吃得很心滿意足

要不是那麼遠,應該會隨時回訪    

 

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店家位於小巷街道裡,臨近有停車場,永福路與福科路交叉口(非特約) 


 【訂位須知】

🚫 為維護用餐品質,無接待 6 歲以下孩童,敬請見諒

🚫 因本店座位數較少,恕無法指定座席

🚫 5 位或以上訂位,酌收訂金 NTD 200/位,請來電 04-24630107 洽詢。

   以其他任何方式規避此條規定,將直接取消該筆訂位,不另行通知,請注意。

 

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進門後,位置環境有種日式感,氛圍上乾淨有條理

店內似乎位子不多,我們被安排在1F,有吧台座位、二人座位,四人座位於2F 


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雙人套餐 1120 (附2杯蜂蜜檸檬微氣泡飲)

套餐提供了前菜、私房菜、主餐、飲品

雙人套餐在價格上不到1200能吃到創意料理,確實是誘人用餐的敲門磚

雖然套餐的組合內容看起來不錯,但偶爾自己倒是也喜歡偏向於單點

可以吃到自己喜愛又不常見的特色菜

又不會被套餐中所提供的平時也能隨意吃到的普通餐點給限制住

So,來用餐的客人們想怎麼order見人見智囉


【用餐規定】

※最低消費為「平日 300 元/座位;例假日 400 元/座位」。

※用餐時間為 90 分鐘 

 

前菜

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牡蠣與甜蝦《布里歐》320

美食外貌協會的我看到這一道餐點就想來品嚐看看


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店家使用胭脂蝦,牡蠣磨成泥狀,搭配布里歐麵包

胭脂甜蝦鮮甜,泥狀牡蠣吃不到腥味,若不看說明,很難察覺是牡蠣

搭配下層口感酥脆的布里歐麵包

這樣的組合巧妙地顛覆了我們對牡蠣的傳統料理印象

對其獨特且和諧的風味搭配留下深刻印象


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風乾木瓜《花椒/焦糖核桃/鷹嘴豆泥》 240

這一道很衝擊了我的視覺,而其獨特的風味更是驚豔

從來都不知道木瓜除了木瓜牛奶和飯後水果之外.. 居然還能是這麼一道美味的創意料理!!


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新鮮甜美的木瓜與搭配花椒粉、鷹嘴豆泥意外的和諧,鹹香中幾乎吃不出辣味

焦糖核桃脆甜可口,是一道具有層次感令人驚喜的豐富餐點


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私房菜

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炙燒青花菜《炙燒青花菜/藍紋乳酪/老乾媽》  +60 (單點 280)

 

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這道菜還蠻讓我意外的!!

出乎意料的是一大朵完整的青花菜,我原先以為藏在佛手瓜下的是切好的青花菜

結果好大一朵 是有種大器的感覺,可是要自己切有點太懶😅  

 

主餐

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中卷義大利麵《無蒜鷹嘴豆泥》+40 (單點 360)

主餐可以選二道,我們選了義大利麵和川味口水雞

光看中卷的切塊,就知道是很大隻的中卷

以清炒方式料理,味道足夠而且口感很好,非常美味

 

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川味口水雞《冷盤/台式川味麻醬》 +100 (單點420)

口水雞似乎也是店內的招牌菜,所以在主餐擇二中,選了這一道餐點

但是沒想到份量好多,與友人2人都有些吃不下了,較適合34人點

 

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每塊雞肉都有晶瑩的雞凍,讓每一口都彷彿吃進了滿滿的膠質和膠原蛋白

雞肉肉質不柴,而且去骨處理得非常乾淨,讓人在享用時能專心品味,不必擔心咬到碎骨,這點有加分。醬汁是濃郁的川味麻醬,香麻風味突出但辣度適中... 雞肉沾著醬汁一起吃,兩者融合得恰到好處,很下飯

 

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鮭魚飯糰《明太子醬/柴魚花》 90

口水雞會附鮭魚茶泡飯or香鬆白飯,也可加價烤飯糰,這樣的搭配讓整份餐點也充滿了中日融合的趣味

 

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蜂蜜檸檬微氣泡飲(單點120)、印度香料鮮奶茶 +160 (單點220) 

印度香料鮮奶茶在爬文一看到時覺得好特別,店家使用的杯裝也很別緻,香料看起來也頗多

一開始熱熱喝有香料味,入口後也溫和順口..但由於香料持續浸泡,這飲品喝到最後會漸漸產生苦澀味,或許店家可以考慮提供過濾或將香料取出的方式,以維持風味

蜂蜜檸檬微氣泡飲看到不少人推薦,但對我個人來說,它喝起來比較中規中矩,沒有特別突出的亮點 

 

整體而言,用餐後很滿意『慕時食飲空間』的餐點,會想二訪再來嘗試他們菜單上其他不同的創意料理,也很推薦給喜歡嘗鮮和創意料理的朋朋們

  

慕時食飲空間

【地址】台中市西屯區永福路118巷7號

【TEL】04-2463-0107

【營業時間】週一日 11:0021:00 (週二休)

一成服務費


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2026-01-04 19:21

大雨天搭纜車是啥體驗

上下車瞬間沒遮蔽物就已濕

窗外視線所及還多了點朦朧美~

#天保山大觀覽車❤

直徑高達100公尺

曾是世界最高的摩天輪

雨中的市景別有番風味

還能俯瞰大阪港~

是種市容、港景雙重視覺享受

轉一圈約15分鐘

其中8個全透明車廂

排隊時會詢問意願且分流排隊

可能雨太大~透明車廂竟沒等太久

且大阪周遊卡還能免費搭乘!!

位於天保山海港村購物中心3F

2樓就是樂高樂園

附近景點也超多

海遊館、聖瑪麗亞號、咲洲宇宙塔展望台

都是大阪市知名景點

其中除了海遊館外

都是大阪周遊卡的免費景點

親子來這一日遊超划算囉~!!

#日本景點#大阪景點#天保山纜車

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2026-01-01 20:16

#一覽大阪的美

#阿倍野景觀台❤

手機夜景模式越來越不行

這波照片能用的真沒幾張

竟要靠蘇先生的照片頂著

#阿倍野HARUKAS((あべのハルカス))❤

是座60層高、地下5樓的巨型摩天大樓

B2~14樓為百貨公司阿倍野近鐵總店

16樓為阿倍野美術館

17~57樓為辦公室、大阪萬豪都酒店

58~60樓為展望台HARUKAS 300

#阿倍野展望台❤

高300公尺,曾是日本第一高樓

目前已被東京麻布台之丘超越

觀景台從58~60樓

從16樓展望台接待處購票

再轉乘高速電梯直達60樓

展望台設計成「回」字形

四周均採大片落地透明玻璃

中間鏤空俯瞰58樓景觀餐廳

還能穿透看到任何一邊的人群

打造360度無死角的遼闊視野

其中一段還是玻璃地面

踩上去就像浮在空中~相當特別!!

地下層可直達近鐵電車阿部野橋站

且與大阪地鐵Osaka Metro御堂筋線

谷町線、JR大阪環狀線天王寺站

步行僅約1分鐘的距離~相當便利囉!!

#日本景點#大阪景點#阿倍野景觀台

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現場退稅走入歷史!2026 日本旅遊新制整理,機場退稅流程、10 大新規定必看

現場退稅走入歷史!2026 日本旅遊新制整理,機場退稅流程、10 大新規定必看

2026-01-05 10:50
現場退稅走入歷史!2026 日本旅遊新制整理,機場退稅流程、10 大新規定必看。圖片來源:pexels
現場退稅走入歷史!2026 日本旅遊新制整理,機場退稅流程、10 大新規定必看。圖片來源:pexels

台灣人最愛的旅遊國度日本,即將迎來重大變革。從2026年11月1日起,日本將取消「店內即時退稅」制度,全面改為「先付稅、機場退稅」。對習慣邊逛邊退的台灣遊客來說,購物行程將出現全新挑戰。不只退稅,2025~2026 之間日本各地也陸續出現「住宿稅調整、登山管制、街頭禁菸、交通支付規則變動」等新規定。女子漾整理2026日本旅遊懶人包,包刮退稅流程及最新旅遊10大新制,有計畫去日本旅行的朋友快點筆記起來!

文章目錄

2026 日本旅遊新制1. 赴日前預先填寫 Visit Japan Web

雖然這個不是今年新制度,但編輯還是要提醒大家赴日前必須透過 Visit Japan Web 完成線上登錄,內容包含入境審查資訊、海關申報與免稅購物登記。最晚須在起飛前6小時完成填寫,入境時只要出示系統產生的 QR Code,即可取代傳統紙本表單,節省通關時間,大幅加快入境流程。

Visit Japan Web填寫教學:日本入境必看攻略!Visit Japan Web填寫流程超簡單

旅客若提前在 Visit Japan Web 登錄資料,抵達後只要掃描 QR Code,就能快速完成入境與海關手續。圖片來源:聯合報系資料照
旅客若提前在 Visit Japan Web 登錄資料,抵達後只要掃描 QR Code,就能快速完成入境與海關手續。圖片來源:聯合報系資料照

2026 日本旅遊新制2. 住宿稅擴大上路

自 2025 年起,日本為了因應觀光人潮增加,越來越多熱門旅遊城市開始徵收或調整「住宿稅(宿泊稅)」。這筆費用多半不會直接包含在訂房網站顯示的房價中,而是等到入住或退房時,由旅宿現場另外收取。

住宿稅金額依城市而異,常見是以「每人每晚」計算,也有依房價級距不同而調整的做法。單看金額不一定很高,但若是多人同行、連住數晚,累積起來仍會讓旅費多出一筆。建議出發前先確認目的地是否有住宿稅規定,並預留少量日幣現金,以免臨時需要支付卻措手不及。

圖片來源:pexels
圖片來源:pexels

目前已收取住宿稅的城市包含東京、大阪、京都、福岡、長崎市、金澤市、北九州市、常滑市、熱海市、高山市、下呂市,以及北海道新雪谷町(二世谷)、俱知安町等;另有北海道、沖繩、宮城、廣島與仙台市,預計自 2026 年起開始徵收。

2026 日本旅遊新制3. 熱門景點人流管制上路

為了控管人潮與提升安全,富士山自 2024 年起實施登山人數管制,每日上限 4,000 人,並要求事先預約與繳交入山費。其中吉田路線規定,通過五合目關卡需支付 4,000 日圓登山費,未完成手續將無法進入。

不只富士山,京都部分寺院與傳統街道也傳出將跟進人流管制措施,未來前往熱門景點前,勢必得提前安排,不再能臨時起意。由於登山與管制規範會依路線與年度調整,出發前建議直接查閱官方公告或最新路線資訊,避免只參考社群流傳的舊圖卡而誤判規定。

日本富士山。圖片來源:女子漾編輯王廷羽拍攝
日本富士山。圖片來源:女子漾編輯王廷羽拍攝

2026 日本旅遊新制4. 店內退稅將走入歷史!退稅新制一次看

過去台灣旅客只要在掛有「Tax-Free」標誌的商店消費達5,000日圓以上,當場出示護照就能立刻扣掉稅金;化妝品、藥妝等消耗品甚至會封袋包裝,帶回國再拆。

日本將於2026年11月1日全面實施新的免稅制度,現行「店內即時退稅」將正式取消,改為「先付稅、離境時機場退稅」。未來觀光客購物時需先支付含稅金額,並在出境時攜帶商品與收據,由機場稅關查驗後才能完成退稅。

適用對象

限非日本居民、持短期簽證(觀光簽證或停留不超過6個月)的外國旅客適用。

退稅類別與規定

新制上路後,購物類別將不再區分「一般商品」與「消耗品」,不論是家電、藥妝還是食品、服飾,旅客在同一家店內的消費都能合併計算免稅金額。過去針對消耗品必須密封包裝、不得在境內開封使用的限制,也一併取消。除此之外,原本同日同店購物最高50萬日圓的免稅額度將被解除,消費金額不再設上限。不過,旅客仍需在購物後90天內離境,並通過稅關查驗,才能順利完成退稅。

機場示意圖。圖片來源:聯合報系資料照
機場示意圖。圖片來源:聯合報系資料照

2026 日本旅遊新制5. 機場退稅流程教學

購物當下:

付含稅價格,店家提供 QR Code 或收據連結「J-Tax Refund」系統。

線上登錄:

輸入護照資訊、退款方式(信用卡、銀行帳戶或領現)。

出境當天:

提早3–4小時到機場,行李交由稅關檢查。

KIOSK操作:

刷護照確認消費紀錄,完成退稅。

退款方式:

款項將退回信用卡、銀行帳戶,部分機場也提供現金領取。

提醒:購物後必須於 90天內離境,並保留收據與商品原封不動,以便海關查驗。

圖片來源:截自J-Tax Free System網站
圖片來源:截自J-Tax Free System網站

2026 日本旅遊新制6. JR導入人臉識別!

JR 東日本已在上越新幹線的新潟站、長岡站進行「人臉識別驗票閘門」實證實驗,約 500 名持有新幹線定期券的乘客參與測試。乘客需事先註冊臉部資訊並綁定票證,通過閘門時系統會即時比對臉部影像,成功即可放行,全程不必刷卡或拿手機。測試內容涵蓋不同光線、姿勢與配戴口罩等情境,實驗預計持續至 2026 年 3 月 31 日,是否全面導入仍待評估,一般旅客短期內仍以傳統驗票方式為主。

圖片來源:KKday提供
圖片來源:KKday提供

2026 日本旅遊新制7. 熊本縣支付方式取消IC卡

熊本縣共有5家地方運輸業者因負擔不起高昂的系統更新費用,宣布停止支援全國性交通電子卡(如 Suica、PASMO、ICOCA)。未來旅客在當地搭乘公車或電車時,將只能以現金或購買當地專用車票付款。

2026 日本旅遊新制8. Suica 西瓜卡功能不只搭車!

陪伴旅人多年的 Suica 西瓜卡,將在 2026 年迎來結構性升級。配合 QR Code 支付功能導入,儲值上限預計從約 2 萬日圓提高至 30 萬日圓,同時擴充電子轉帳、數位優惠券與區域限定功能,角色定位更接近行動支付工具。此外,使用超過 20 年的企鵝吉祥物也將退役了,象徵 Suica 進入新世代,但基本搭車與感應使用方式仍會保留。

圖片來源:聯合報系資料照 高彬原
圖片來源:聯合報系資料照 高彬原

2026 日本旅遊新制9. 7-Eleven 也能寄放行李

日本 7-Eleven 與行李寄存平台 ecbo cloak 合作,開放部分門市提供行李寄放服務,目前約有 378 家門市參與,多位於車站周邊或熱門景點附近。除行李箱外,嬰兒車也可寄放。使用方式需先在線上預約,到店出示 QR Code 或確認碼即可。費用約為行李箱一天台幣 160 元、包包台幣 100 元,以午夜為一天結算,適合空檔時間想輕裝行動的旅客。

圖片來源:女子漾編輯王廷羽拍攝
圖片來源:女子漾編輯王廷羽拍攝

2026 日本旅遊新制10. Tabelog 推出繁體中文版!找餐廳更方便

日本指標級美食平台 Tabelog 近期推出繁體中文版,讓海外旅客查餐廳、看評價與訂位更加順手。Tabelog 收錄超過 80 萬家餐廳,評分機制嚴謹,在日本被視為「3.5 分以上就值得排隊」。中文版上線後,可直接用中文篩選條件與閱讀評論,對自由行旅客來說,大幅降低語言門檻,也讓選店成功率明顯提升。

圖片來源:Tabelog
圖片來源:Tabelog

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【2026 優惠住宿申請懶人包】平日住一晚現省 800、生日還有 1,200 元!國旅補助一次看懂

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2026-01-02 16:32
【2026 優惠住宿申請懶人包】平日住一晚現省 800、生日還有 1,200 元!國旅補助一次看懂 圖片來源:官方
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準備規劃 2026 年國內小旅行的人注意了!交通部觀光署將於 2026 年再度推出多項「國旅住宿補助方案」,從平日住宿折抵、生日住宿金,到住一晚就能免費玩遊樂園,通通幫你整理成一篇懶人包,一次看懂怎麼申請、怎麼用最划算。目前多數細節預計在 2026 年 4 月正式啟動,並由觀光署指定官網開放申請,以下先帶你快速掌握各項重點編輯幫你整理。

一、平日住宿補助

首晚折 800 元、續住最高折 1,200 元

申請時間:預計 2026 年 4 月 1 日起

適用時間:週日至週四(不含週五、六)

圖片來源:官方
圖片來源:官方

申請與使用流程

線上登錄

至觀光署指定補助活動頁面(網址尚未公布),上傳身分證或健保卡正面完成登錄。

直接向旅宿訂房

須向「有參與補助的合法旅宿」訂房,通常不適用 Agoda、Booking.com 等第三方平台。

入住現場折抵

Check-in 時出示證件供旅宿核對,符合資格即可直接折抵房費。

小提醒:補助僅限平日,續住優惠需在「同一家旅宿連續入住兩晚」才能使用

圖片來源:官方
圖片來源:官方

二、生日住宿金

最高 1,200 元,採抽籤制

啟動時間:2026 年 1 月起

抽獎方式:觀光署將於 4 月一次抽出全年 12 個月名單

名額:每月約 1,000 名壽星

怎麼用?

中獎者將收到簡訊或 Email 通知,獲得面額 1,200 元電子住宿券,入住時出示電子券即可折抵房費,想過生日順便安排小旅行,這筆一定要搶!

圖片來源:官方
圖片來源:官方

三、住平日飯店,遊樂園免費玩

全台 26 家主題樂園適用

使用方式

於週一至週四入住合法旅宿,退房時向旅宿索取「住宿發票」或「住宿證明」,前往合作的主題樂園,現場出示證明即可免費入園,適合親子、情侶或好友出遊,住一晚就能再省一筆門票錢。

圖片來源:官方截圖
圖片來源:官方截圖

四、其他國旅優惠方案一次看

Taiwan PASS

透過指定旅遊通路或觀光署官網購買,可享 4 折優惠,部分方案還內含 1,500 元住宿抵用金。

企業員工旅遊補助

由公司或旅行社統一申請,每團最高補助 2 萬元,適合員工旅遊、部門出遊。

圖片來源:ai製圖
圖片來源:ai製圖

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芋頭季正式開打!麥當勞「麥芋球」、Mister Donut千千聯名一次整理

芋頭季正式開打!麥當勞「麥芋球」、Mister Donut千千聯名一次整理

2026-01-05 21:16
芋頭季正式開打!麥當勞「麥芋球」、Mister Donut千千聯名一次整理 圖片來源:麥當勞提供、女子漾編輯拍攝
芋頭季正式開打!麥當勞「麥芋球」、Mister Donut千千聯名一次整理 圖片來源:麥當勞提供、女子漾編輯拍攝

2026 開年第一波甜點話題,被「芋頭」全面接管。從速食龍頭 台灣麥當勞 推出的大甲芋頭系新品,到甜甜圈控最熟悉的 Mister Donut 統一多拿滋 攜手人氣創作者千千打造台泰混血風味,一月直接變成芋頭控的主場月。

麥當勞芋頭新品「麥芋球」登場,大甲芋頭就是保證

麥當勞這次把台灣人最愛的芋頭點心化,推出期間限定「麥芋球」,嚴選來自大甲的芋頭製作,外層酥炸到金黃,內餡則是細緻綿密的芋泥口感。咬下去先是酥香,再來是濃濃芋頭甜味,甜度控制得剛剛好,不會膩口。一份 5 入的設定,無論當作餐後甜點或下午茶都很剛好,也難怪被不少網友直接列入「必回購清單」。

圖片來源:麥當勞
圖片來源:麥當勞

圖片來源:麥當勞
圖片來源:麥當勞

販售重點整理

1 活動期間 1/7 至 1/27(或售完為止)

2 單點 66 元 套餐加購 59 元

3 餐廳內用 外帶 得來速適用

不只芋頭,麥當勞還有重量級「Big Arch 霸牛堡」同步話題

雖然焦點是芋頭,但這波新品討論度同樣被「Big Arch 霸牛堡」拉高。雙層四盎司安格斯牛肉、芝麻奇亞籽麵包,加上獨家霸牛醬,份量直接對準重度飢餓族。只要購買套餐還能加碼送 4 塊麥克鷄塊,也讓不少人選擇「鹹甜一起點」,芋頭球自然就被順手帶回家。

圖片來源:麥當勞
圖片來源:麥當勞

Mister Donut × 水水灶咖,芋頭甜甜圈全面升級

甜點戰場另一端,Mister Donut 攜手百萬創作者 千千 的品牌水水灶咖,直接把芋頭玩到新高度。這次聯名以台味為核心,芋頭是靈魂主角之一。

圖片來源:麥當勞
圖片來源:麥當勞

話題芋頭品項一次看

1 流心濃芋金沙波堤 79 元

芋頭風味可可沾醬包裹波堤,內餡是鹹甜交織的金沙流心,切開瞬間就很有社群爆款潛力。

圖片來源:女子漾編輯拍攝
圖片來源:女子漾編輯拍攝

2 芋見 QQ 波堤 59 元

芋泥鮮奶油加上麻糬丁,直接把芋頭大福變成甜甜圈版本,口感派一定愛。

圖片來源:女子漾編輯拍攝
圖片來源:女子漾編輯拍攝

3 芋頭牛奶 M 冰 89 元

綿密芋泥與鮮奶融合,走的是溫柔療癒路線,搭甜甜圈剛剛好。

圖片來源:女子漾編輯拍攝
圖片來源:女子漾編輯拍攝

聯名商品自 1/6 起期間限定販售,部分品項於指定日期陸續在 7-ELEVEN Mister Donut 專櫃登場。

不只是在地味,還有泰式風格的結合!「巧克芭娜娜派」將北海道酥鬆派皮融入泰式香蕉煎餅元素,於派皮中加入香蕉餡料、可可醬及煉乳,最後以可可線條營造香蕉煎餅淋醬感~「椰香芒果糰子」以芒果糯米飯為開發概念,將日式糰子做為糯米飯,並於糰子擠上椰奶醬與泰式芒果醬,打造擁有異國風味的日式糰子。「滿滿海苔肉鬆波堤」以Q彈波堤裹上最佳拍檔美乃滋x海苔肉鬆,碰撞出經典風味的新食感體驗!

圖片來源:女子漾編輯拍攝
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