2026全台跨年!張惠妹、華莎各縣市跨年卡司、煙火秀、活動、轉播資訊一次看!(持續更新)

2025-12-09 14:33

隨著2025年進入尾聲,全台各地的2026跨年活動也全面揭曉。從台北101的經典煙火、新北1314跨河煙火、桃園雙主場演唱會,到台東海岸邊的天后級卡司、義大長達999秒的超規格煙火秀,今年跨年可說是「選擇太多反而更難選」。不管你是為了張惠妹、蔡健雅、五月天、告五人,還是想看韓星華莎、Baby DONT Cry,或只想帶家人找一場親子友善活動、靜靜看煙火照亮夜空,這篇懶人包一次整理全台卡司、煙火時間、活動亮點與轉播平台,讓你三秒決定要去哪裡迎接嶄新的2026。

文章目錄

北部:台北、新北、桃園、新竹

2026跨年演唱會|台北:台北最HIGH新年城

台北跨年依舊是全台指標活動之一,2026「台北最HIGH新年城」以「航向未來」為主題,除了市府前主舞台,信義商圈也會有多處街區舞台與燈飾,讓沒進主會場的人,一樣可以邊逛街邊感受跨年氣氛。主舞台首波卡司包括Bii畢書盡、GENBLUE幻藍小熊、高爾宣OSN & 王ADEN、U:NUS 等限定合體,搭配蔡健雅、韋禮安、美秀集團、李千娜等實力派,從黃昏一路唱到2026。今年台北101煙火與光雕也同步升級,自12/27起連續六晚推出主題光雕秀,跨年夜倒數前後再結合主題煙火,信義區將變成整片「跨年夜景秀場」。

活動資訊(台北最HIGH新年城)

時間:2025/12/31 19:00~2026/1/1 01:00

地點:台北市政府前市民廣場

主持人:Sandy吳姍儒、黃豪平、夏和熙、圓圓

表演卡司:蔡健雅、韋禮安、美秀集團、高爾宣OSN、王ADEN、Bii畢書盡、U:NUS、GENBLUE幻藍小熊、李千娜等

電視轉播:中視綜合台、中天綜合台、中華電信MOD

線上/行動:台北市政府YouTube、台北旅遊網FB、中視新聞YouTube/FB、中時新聞網YouTube、LINE TODAY、LINE VOOM、中華電信Hami Video、四季線上4gTV、LiTV、ofiii歐飛、歡樂看FainTV 等

2026跨年演唱會|新北:閃耀新北1314跨河煙火

「閃耀新北1314跨河煙火」已經變成淡水、八里跨年的代名詞。今年首次以淡江大橋為主角,同步串起淡水漁人碼頭與八里左岸雙主場,從下午四點半就開始暖場。晚間20:26施放長達13分14秒、總發數再創紀錄的煙火,主題為「萬花之河・冬之樂章」,由法國團隊操刀設計,淡江大橋、河面與兩岸景色一起入鏡,浪漫程度直接拉滿。

卡司部分也是「神仙打架」級別:淡水星光舞台請來MAMAMOO成員華莎 HWASA 擔任壓軸,搭配OZONE、蘇慧倫、蕭煌奇、黃偉晉等;八里星月舞台則由《進擊的巨人》片尾曲原唱樋口愛壓軸演出,配上動力火車、U:NUS、陳華、梁文音與韓團 baby DONT Cry 等,等於一晚聽完兩場演唱會。

活動資訊(閃耀新北1314跨河煙火)

時間:2025/12/31 16:30~21:00

煙火施放:20:26 起,長度13分14秒

地點:淡水漁人碼頭、海關碼頭/八里左岸(跨河雙主場)

淡水星光舞台卡司:HWASA華莎、OZONE、張語噥、蘇慧倫、隨心所欲樂團 feat.小男孩樂團、蕭煌奇、李炳輝、黃偉晉、YOYO家族等

八里星月舞台卡司:樋口愛、動力火車、U:NUS、陳華、梁文音、babyMINT、以莉・高露、baby DONT Cry、梁舒涵 & Dylan、PALLAS、賴晏駒、OPEN!家族等

2026跨年演唱會|桃園:2026桃園ON AIR跨年晚會

桃園今年用「ON AIR」當主題,直接把跨年晚會變成雙主場直播基地。主舞台在樂天桃園棒球場,周邊亞矽創基地規劃轉播大螢幕、美食市集與互動區,沒進場的人也可以在外面邊吃邊看。

首波卡司找來徐若瑄睽違多年再登跨年舞台、全台唯一跨年演出就獻給桃園;再加上温嵐、YELLOW黃宣、蕭秉治、陳勢安、J.Sheon、派偉俊、HUR+、icyball冰球樂團,整體氣氛從抒情一路唱到搖滾。

活動資訊(2026桃園ON AIR)

時間:2025/12/31 19:00 起

地點:樂天桃園棒球場(主場)、亞矽創基地(戶外Live觀賞區、市集)

主持人:唐綺陽、KID林柏昇、Dora謝雨芝

表演卡司:徐若瑄、温嵐、YELLOW黃宣、蕭秉治、陳勢安、J.Sheon、派偉俊、HUR+、icyball 冰球樂團 等

2026跨年演唱會|新竹:大新竹跨年晚會「ON LOOP 不斷電」

新竹市與新竹縣連線舉辦「大新竹跨年晚會」,主題設定為「ON LOOP 不斷電」,從白天市集、互動舞台一路嗨到午夜倒數,並規劃約300秒跨年煙火。

卡司網羅韋禮安、蘇慧倫、呂士軒、TRASH、白安、黃子軒與山平快等歌手樂團,加上在地樂團與創作歌手,節奏感強又很「新竹」。

活動資訊(大新竹跨年晚會)

時間:2025/12/31 18:00~2026/1/1 00:30

地點:新竹市大湳雅公園

主持人:張立東、Dennis、籃籃、鏝鏝

表演卡司:蘇慧倫、韋禮安、呂士軒、TRASH、黃子軒與山平快、蕭秉治、白安、張涵雅、幽靈水晶等

新竹|六福村「跨年YA!派對」

想把跨年變成一整天的遊樂園行程,可以選六福村。今年以「跨年YA!派對」為主題,晚會卡司包括曾沛慈、樂妃女子跨界國樂團、HOt SHOCk華人國際樂團與DJ Alex,從黑色耶誕遊行、非洲舞蹈到暗黑雪花秀,搭配園區延長開放,跨完年還能繼續玩。

活動資訊(六福村跨年YA!派對)

時間:2025/12/31 18:00 起

地點:六福村主題遊樂園

中部:台中、彰化、南投、雲林、嘉義

台中跨年|2026台中最強跨年夜

台中跨年這幾年幾乎是「含金量最高」的代名詞,2026「台中最強跨年夜」一樣在水湳中央公園登場。首波公布金曲歌王蕭敬騰壓軸,第二波卡司再追加告五人、麋先生、TRASH、動力火車,從開場到倒數後都由超強樂團輪番接力。

活動資訊(2026台中最強跨年夜)

時間:2025/12/31 18:00~2026/1/1 01:00

地點:台中水湳中央公園

表演卡司:蕭敬騰、告五人、麋先生、TRASH、動力火車 等

台中跨年|2026「包你發」麗寶跨年演唱會

想一邊玩樂園、一邊跨年的,可以選麗寶樂園的「包你發」跨年演唱會。舞台設在全台最大摩天輪「天空之夢」旁,煙火綻放時與摩天輪燈光同框,是近年很受歡迎的跨年打卡點。

卡司包括宇宙人、美秀集團、Marz23、王識賢、魏如萱、HUR+、SEVENTOEIGHT、許含光等,整個氛圍像是一場大型戶外音樂祭。

活動資訊(2026「包你發」麗寶跨年演唱會)

時間:2025/12/31

地點:麗寶樂園渡假區 第二停車場

彰化跨年|2026田中跨年晚會

彰化今年以「田中跨年×購物節」為主軸,場地選在田中高鐵站前廣場,從12/26開始連續3天舉辦斑馬熊讚購物節,最後跨年夜再接上晚會演出。卡司包含陳勢安、邱鋒澤、黃西田、戴梅君、潤少等,風格橫跨台語歌、流行歌與綜藝秀路線。

活動資訊(田中跨年晚會)

時間:2025/12/26~28、12/31 18:30~2026/1/1 00:30

地點:彰化高鐵站廣場

南投跨年|日月潭跨年晚會

日月潭跨年主打「湖景倒數」,水社與伊達邵兩地會同步舉辦晚會與施放煙火,約300秒雙煙火在水面綻放,反射在湖面上非常夢幻。如果想遠離高樓人潮、改在湖畔迎接新年,這場很適合排進行程。

活動資訊(日月潭跨年晚會)

時間:2025/12/31

地點:南投日月潭水社碼頭、伊達邵碼頭

南投跨年|清境農場跨年晚會

想邊跨年邊追曙光,可以往山上跑。清境農場跨年晚會在全台海拔最高的跨年場景舉行,晚上在星空與音樂中倒數,隔天一早再衝合歡山看2026第一道曙光,是不少人每年固定安排的行程。

活動資訊(清境農場跨年晚會)

時間:2025/12/31

地點:清境農場遊客休閒中心停車場

雲林跨年|2025-2026雲林跨年晚會「電光跨年✧點亮未來」

雲林睽違12年回歸大型跨年晚會,主題「電光跨年✧點亮未來」,直接喊出回歸企圖心。首波卡司就端出羅志祥、周湯豪、艾怡良、舞思愛等,還預告會有「神祕韓流」壓軸。倒數時會在田徑場上空施放半環場弧形煙火,視覺效果相當有氣勢。

活動資訊(電光跨年✧點亮未來)

時間:2025/12/31 18:00~2026/1/1 00:30

地點:雲林縣立田徑場

雲林跨年|2026「舞力High」摩天輪跨年煙火秀(劍湖山世界)

劍湖山世界以「舞力High」為主題,最大亮點是全台唯一以摩天輪本體為主角的煙火秀,結合雙輪煙火、雷射與環山煙火,預計施放超過10分鐘。當晚遊樂設施延長營運,還有K-POP排舞大賽複賽與決賽,可以從下午玩到跨年。

活動資訊(舞力High摩天輪跨年煙火秀)

時間:2025/12/31 18:30 起

地點:劍湖山世界

嘉義跨年|2026全嘉藝起來跨年晚會

嘉義今年把舞台移到「市府北棟大樓預定地」,配合未來城市展演規劃,整體硬體規模全面升級。卡司一次拉來頌樂Solar、蕭煌奇、羅志祥、林美秀、許富凱、Crispy脆樂團、守夜人等,組合相當豪華,對嘉義人來說是少見的「跨國級卡司」。

活動資訊(全嘉藝起來跨年晚會)

時間:2025/12/31 19:00~2026/1/1 00:30

地點:嘉義市政府北棟大樓預定地

南部:台南、高雄、屏東

台南跨年|台南好Young跨年晚會

「台南好Young」從11月底一路辦到跨年夜,每週都有不同親子活動、草地音樂會與演唱會。跨年晚會則鎖定在永華市政中心西側廣場,卡司預計會分批公布,目前已知有安吉 Angie、F.F.O.等將登場,是兼顧親子與年輕客群的系列活動。

活動資訊(台南好Young跨年晚會)

時間:2025/12/31 19:00~2026/1/1 00:30

地點:台南市政府永華市政中心西側廣場

台南跨年|南科贊美酒店跨年煙火晚會

如果想用飯店行程搭配煙火,也可以選南科贊美酒店。跨年夜會在頂樓施放402秒高空煙火,搭配周邊市景,飯店同步推出跨年住房與餐飲方案,適合不想人擠人、又想看煙火的人。

活動資訊(贊美酒店跨年煙火晚會)

時間:2025/12/31 19:00~2026/1/1 00:30

地點:南科贊美酒店

高雄跨年|2026「雄嗨趴」高雄夢時代跨年晚會

高雄夢時代跨年晚會今年主打「雄嗨趴」,主持找來陳漢典搭配阿本、林葦妮(木木),陣容很有綜藝感。卡司包括Lulu黃路梓茵、告五人、八三夭、滅火器、芒果醬、鳳小岳 & 壓克力柿子、熊仔、邱淑蟬等,風格橫跨搖滾、流行、獨立樂團與嘻哈,非常適合喜歡樂團現場的觀眾。

活動資訊(2026雄嗨趴高雄跨年晚會)

時間:2025/12/31 19:00 起

地點:夢時代購物中心/時代大道

高雄跨年|2026「紫耀義大 義享奔騰」義大世界煙火秀

義大世界主打超長秒數煙火,今年「紫耀義大 義享奔騰」跨年煙火秀將施放長達999秒的大型藝術煙火,並首度導入「藍色流星雨」與「流墨幻彩」煙火效果,再加上「煙火樹」特效,被視為南台灣規模最大、視覺衝擊最強的跨年煙火秀之一。

活動資訊(義大世界跨年煙火秀)

時間:2026/1/1 00:00 起施放

地點:義大世界

屏東跨年|2026「High歌之夜─歌舞昇屏」跨年晚會

屏東跨年主場設在屏東體育館前草地,今年主題「High歌之夜─歌舞昇屏」,卡司包括丁噹、婁峻碩、梁文音、鳳小岳 & 壓克力柿子、草屯囝仔、舞炯恩、陳忻玥、吳思賢(小樂)、FEniX等,從情歌、嘻哈到原民音樂一應俱全。現場還有市集與互動活動,氣氛會非常熱鬧。

活動資訊(High歌之夜─歌舞昇屏)

時間:2025/12/31 19:00~2026/1/1 00:30

地點:屏東體育館前廣場

屏東跨年|嗨玩阿里港跨年晚會(里港)

嗨玩阿里港跨年晚會在里港過江河堤公園舉辦,卡司把台語、搖滾與綜藝一次網羅,包含滅火器、郭書瑤、許富凱、楊繡惠、莊振凱、林良歡、沈建豪、馮偉傑等,還有台鋼雄鷹Wing Stars與樂翔家帶來應援舞台。

活動資訊(嗨玩阿里港)

時間:2025/12/31 20:00 起

地點:屏東里港過江河堤公園

東部:宜蘭、花蓮、台東

(宜蘭場目前官方資訊仍在規劃中,可隨時留意縣府公告。)

花蓮跨年|花蓮太平洋觀光節跨年演唱會

花蓮太平洋觀光節一直是東部重量級活動,跨年場預計在東大門廣場舉行,現已公布李聖傑與男團VERA等卡司,並將施放全台最大16吋高空煙火,搭配金色光瀑與多彩煙火,倒數時一次點亮太平洋岸線夜空。

活動資訊(花蓮太平洋觀光節跨年演唱會)

時間:2025/12/31 20:00~2026/1/1 00:30

地點:花蓮市東大門廣場

台東跨年|2026台東跨年晚會《東!帶我走》

今年台東跨年堪稱「全台最強卡司」之一,主辦單位直接請出張惠妹領軍,並號召A-Lin、玖壹壹、范曉萱&100%、葛仲珊、李英宏、持修、戴愛玲、葛西瓦、SAYA、桑布伊等,頂級歌王歌后齊聚海岸邊開唱。把海景、音樂、在地文化節奏一起打包,對很多人來說台東跨年已經不只是晚會,而是一次會記很久的音樂旅行。

活動資訊(2026台東跨年晚會《東!帶我走》)

時間:2025/12/31 18:00~2026/1/1 01:00

地點:台東市國際地標

離島:金門、馬祖

金門跨年|2026金采門耀.喜納滿城

金門跨年以「金采門耀.喜納滿城」為主題,在金城鎮莒光共融公園登場,主打離島最具代表性的跨年舞台。卡司包括Matzka、柯有倫、詹雅雯、閻奕格、李浩瑋、江志豐、AKB48 Team TP與未來少女ELL&S等,現場還有親子節目與在地表演。

活動資訊(金采門耀.喜納滿城)

時間:2025/12/31 18:30~2026/1/1 00:30

地點:金城鎮莒光共融公園

馬祖跨年|2025-2026馬祖跨年晚會

馬祖跨年晚會將在南竿白馬王公園舉辦,卡司包含林隆璇、林逸欣樂團、王大文、卜星慧樂團等,搭配美食市集、行動雕像與似顏繪攤位,從傍晚就可以先來吃東西、逛攤位,再一起倒數迎接新年。

活動資訊(2025-2026馬祖跨年晚會)

時間:2025/12/31 20:00 起

地點:馬祖南竿 白馬王公園

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2026-01-13 09:14
示意圖/ChatGPT
示意圖/ChatGPT

這座市場已98歲!

1928年啟用的台北市「東門市場」,你將走進一個充滿人情味的時光隧道,從日治時代到台灣光復後的蛻變,鄰近眷村區,成為許多政要官夫人及外省新住民採買的好地方,東門市場也有個「貴族市場」之綽號。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》,關於「東門市場」近兩年(2024/1/1~2026/1/7)網路聲量逾2.2萬筆,這處美食地圖的匯聚點,從清晨4點就開始傳出陣陣香氣,亦是海外遊子「每次回台北必逛」的城市信仰之一。

許多美食達人都有自己的東門市場攻略,像部落客「魔鬼甄與天使嘉」的推薦採購路線,就足以讓人口水直流:先以羅媽媽米粉湯的黑白切暖胃,再配上東門城滷肉飯的銷魂美味,飯後來碗江記東門冰豆花清涼解膩,最後再外帶金山鵝肉店的後段與豬頭皮,為晚餐加菜!許多未進前十名的遺珠之憾,像是利隆餅店的韭菜盒子、牛肉餡餅、蘿蔔絲餅,絕對也是必吃的銅板美食。究竟哪些攤位能在這座近百年市場裡「撐得住時間」也「扛得起討論」?必吃、必買的TOP 10是哪些?

No.10 馬叔餅舖

翻攝FB/馬叔餅舖地址:台北市臨沂街67之2號
電話:02-23962788
營業時間:07:00~18:00(週五公休)

台灣少見的北京點心舖,西門町中華商場第一代開始買起「清真馬叔餅舖」,如今由第二代接棒,還搬進東門小巷裡低調營業,每日凌晨四點,當城市還在沉睡,「馬叔餅舖」麵香就已悄然醞釀。

靈魂招牌是北京燒餅,自製老麵的製程猶如一場層層堆疊的耐心修行:麵團要先「醒」半小時,擀到0.5公分薄,抹芝麻醬、折、再抹、再折好幾次,最後撒白芝麻、塗醬油,先煎到芝麻微黃上色再拿去烤,才烤出那種外酥內厚、咬下去有層次的紮實感。《鏡週刊》、《鏡文學》董事長裴偉形容,來自北京的芝麻燒餅承載著鄉愁,不只滿足外省老饕,也深受穆斯林喜愛;他還特別點名「牛肉韭菜餃子是清真認證,好吃。」

切開圓形小燒餅那聲「喀滋」超療癒,夾進幾片醬牛腱,瞬間變成中式漢堡。YouTube「Chill先生一家人」2024年3月也形容芝麻燒餅一口咬下去的切面就像馬卡龍,「非常有紮實感」,而且芝麻是混在麵皮裡,不甜,只有滿滿香氣。另一款「糖火燒」則像麵茶+綠豆糕的組合,濃郁到很適合配茶。網友一句話就收服:「吃了30年了」、「清真館沒有豬肉,可以選不夾肉,馬叔餅舖的桂花酸梅湯也很好」;吃的不僅是點心,是一種被時間養出來的老派溫柔。

No.9 羅媽媽米粉湯

翻攝官網/羅媽媽米粉湯地址:台北市中正區信義路二段87號(東門市場新館13號攤)
電話:02-2351-3352
營業時間:07:00~15:00(週一公休)

請帶著空腹到東門市場,因為米粉湯這一局真的很難選。羅媽媽與對面的黃媽媽正面對決,如武林高手般對峙,各有千秋,羅媽媽走的是客家鹹香派:外表樸實無華,但深藏的美味在第一口就瞬間爆發。

「裴社長」裴偉認為它好吃的關鍵,在於鍋裡滾煮著豐美內臟食材的高湯;他讚嘆,即使外送到公司,因會議延遲兩小時才品嚐,米粉依然Q彈,湯頭鮮美不減。主播魏華萱2024年10月也貼文點名最愛的兩家小吃之一,形容「美味又平價,吃過念念不忘,吃超飽200元有找。」藝人李易在《易起吃早餐》2024年2月初訪時更誠實:湯頭「真的不錯,我喝了好幾碗」,但米粉偏細不是他的菜;不過他仍肯定小菜選擇多、內臟新鮮,只差一句「辣椒醬料再強一點,我會專程再來。」也有網友大推「各種內臟讓你吃到翻過去。」

部落客「艸頭黃這一家」實測羅媽媽經典套餐:米粉湯+黑白切,還附送一碗「不清淡的清湯」,精華藏在這裡,湯頭除了大骨,還把黑白切的豬內臟一起燉煮,才會出現那種「看起來單調、喝起來卻很複雜」的視覺與味覺衝突,第一口可能還不習慣,但越喝越上癮,最後甚至會默默把整碗湯喝光。

No.8 黄媽媽米粉湯

翻攝官網/臺北市市場處機關入口榜地址:台北市中正區信義路二段87號(東門市場新館13號攤)
電話:0922-238-529
營業時間:07:00~15:00(週一公休)

新館13號攤的香氣是從清晨五點開始慢慢醞釀的,黑豬大骨熬湯,像把一天的溫度先煮進鍋裡。選用北部少見的細米粉,湯頭也不靠重鹹取勝,還能跟老闆無限續湯,根本是「早餐界的情緒價值供應站」。

美食KOL「可播兄弟KO BROS」盲挑到黃媽媽就直接認證:「口感滑順不軟爛,湯頭沒有過多調味,喝得到大骨甘醇。」臉書社團「大台北美食地圖(含基隆)」也掀起討論,看起來清淡,實際喝起來卻很有層次,湯頭乾淨不混濁,沒有多餘雜味;網友的共鳴更暖「黃媽媽不會給臉色看,總是笑臉迎人,東西又好吃」、「從小吃到大的美食之一」、「是少數我會願意回訪的米粉湯攤,水準穩定價格合理」、「喜歡加甜辣醬在米粉上」、「我反而都去吃滷肉飯」。部落客「鄉民食堂」2025年11月也提到,招牌大腸Q彈到炸,整間攤位超Local,別想什麼華麗裝潢或冷氣,吃飯時間人潮多到炸開,你可能得跟隔壁阿伯阿嬤擠一張桌子,但那份「煙火氣」,就是台北人的早餐午餐救星。還有網友分享,店裡多了一個可愛小女孩(據說是老闆的孫女)在切黑白切,這就是市場小吃最迷人的地方:你吃的不只是味道,是生活。

No.7 東門赤肉焿

地址:台北市中正區臨沂街56-2號
電話:0932-139-491
營業時間:06:30~14:30(週日公休)

逛東門市場「一定要放第一順位」的排隊老店,你只要晚個一圈回來,可能就只剩鐵門和遺憾。網友直接封神:「目前吃過雙北最好吃的肉羹」、「吃過就會愛上的銅板美食」、「肉塊大+筍絲香+羹湯濃=絕品!」還有人提醒外帶必學一招:老闆會貼心給生麵,才能避免吃到軟爛麵條,細節控直接加分。

這碗的靈魂是筍絲,燉煮得恰到好處,纖維感被處理掉,只剩清甜脆香,與滷肉飯簡直超搭。部落客「艸頭黃這一家」推薦必點魯肉飯+赤肉焿的經典套餐:「赤肉打成肉漿後再煮熟,還是吃得到肉感,非常有口感;肉一直撈不完,根本是聚寶盆。」甚至說:「以我這個出生在魯肉飯一級戰區的小孩來看,這應該定義為肉燥飯。」狠話一出,懂的人就懂。

美食KOL「可播兄弟KO BROS」也點出關鍵差異:很多肉羹是粉漿居多,但這裡能吃到完整豬腿肉,「肉的比例感覺很高,肉羹很紮實」。YouTube「Chill先生一家人」更形容:「肉羹咬下去胡椒香馬上飄出來」,柴魚基底的羹湯濃稠得像高級魚翅羹,微鹹但超適合配飯或麵;再加點50元甜不辣組合,番茄醬+甜不辣醬混搭,像老闆用多年經驗調出的黃金比例。

最可愛的還有,日本觀光客特地朝聖,還留下神結論:「誰只會先吃香菜。」這句聽起來像笑話,但其實是在說:這碗肉羹,連配角都強到犯規。

No.6 東門御園坊

翻攝FB/東門御園坊-手工水餃/精緻料理/港式點心地址:台北市中正區信義路二段79巷13號
電話:0988-279-603
營業時間:週二至週五08:30~16:00、週末08:00~14:00(週一公休)

招牌「香菜水餃」是那種你本來只是想試試,結果一咬下去立刻被收編的狠角色,有人為了它甘願往返三小時車程,只為把那股香菜清香帶回家,因為這間水餃的味道真的太有個性,鮮明到不需要沾醬,自己就能站上舞台發光。

曾被《蘋果日報》評比為冠軍的手工水餃,對食材的講究,簡直到了偏執的地步。內餡精選當日現宰的溫體黑毛豬肉,那肉質的彈性和鮮甜,根本是為味蕾準備的頂級饗宴;搭配當日新鮮直送的蔬菜,每一口都能嚐到自然的清甜。餃子皮用天然無漂白麵粉手工桿製,煮完依舊Q彈不爛,咬下去像彈回來的那種嚼勁。網友狂讚「香菜控真的會瘋掉」、「不用沾醬就爆香」、「高麗菜蝦仁皮Q、蝦仁很大,煮起來完全不像冷凍水餃」,難怪團購族為它瘋狂,回購率高到嚇人!

這份對「溫體豬肉」的堅持,也曾讓御園坊面臨挑戰。2025年10月底全台爆發的非洲豬瘟事件,不得不暫停營業近10天;但這短暫的缺席,反而讓老顧客們更加想念,也證明了御園坊對食材品質的嚴格把關,從未妥協。

No.5 江記東門豆花

翻攝IG/@takeuchi_ryoma地址:台北市中正區金山南路一段142巷5號
電話:0968-109-709
營業時間:07:30~15:00(週一、四公休)

傳統市場裡總會藏著一家「不靠花俏、只靠實力」的豆花老店,江記東門豆花就是那種店面簡單到像一個固執的宣言:只賣豆花和豆漿,沒有別的。但也正因為這份極簡,讓它在東門市場生存了40年,像一碗不怕退流行的甜。

日本「國民天菜」竹內涼真2024年9月為日劇《黑色止血鉗》來台宣傳時,IG曬出開心吃豆花的照片,吃的就是這一碗。那畫面真的很像:你以為他在宣傳戲,結果他在幫豆花宣傳(笑),瞬間又掀起一波朝聖式追逐。

美食KOL「可播兄弟KO BROS」形容「豆花的質地綿密柔軟,花生煮到鬆鬆綿綿,是碗會讓人意猶未盡的豆花」。網友討論「沒有加料的豆花最特別」、「小時候25到現在50,重點是配料還是只有花生」。一邊是市場裡最溫柔的甜,一邊是物價裡最冷靜的痛感,就是那種你嘴上嫌,手卻很誠實,最後還是默默回去買的兒時記憶。

No.4 東門城滷肉飯

翻攝官網/臺北市市場處機關入口榜

地址:台北市中正區信義路二段81號(東門市場新館12號)
電話: 0930-875-958
營業時間:10:00~13:30(週一公休)

「你以為只是路邊小店,結果居然上過日本旅遊節目好幾次」的狠角色,觀光客來台北,常常指名要衝這一碗。它的滷肉飯走的是重口味路線,滷汁香到像打開一鍋肉香濃縮包,帶著滿滿膠質,熱騰騰淋在白飯上,米粒瞬間被包覆得油亮發光,第一口就有種「我今天要吃認真一點」的覺悟。

招牌那鍋老滷更是靈魂本體,店長阿姨說得很實在:「從我婆婆接手開始,就一直加、一直加。」那股燉煮釋出的膠質滑嫩潤口,像在嘴裡鋪了一層溫柔的絲絨,黏黏的卻不膩,反而越吃越想扒飯。拜託一定要加顆滷蛋,或是老闆每日現炒的各式家常菜,筍絲跟滷肉飯根本天作之合:清脆解膩、鹹香加乘,像幫這碗滷肉飯按下「更好吃」的加速鍵。

緯來電視節目《爆食姐妹》吃過也驚呼:「滷肉已經滷到有點焦糖色,好厲害!」老滷不會死鹹,反而有回甘的甜味,那種一口下去,腦袋會冒出「這就是媽媽的味道」的感覺,真的很犯規。

No.3 惠Q潤餅

翻攝FB/惠Q潤餅地址:台北市中正區臨沂街73-1號
電話:0932-137-120
營業時間:07:00~13:00

惠Q潤餅最狠的不是餡料多豪華,而是那張特製全麥餅皮「現點現烙」,薄得像紙,卻又Q彈到像剛做完拉筋,熱氣一冒出來就知道今天要破防了。配料更是簡單到有點跩:紅燒肉、蛋酥、豆乾,外加豆芽、高麗菜這些配角,卻硬是組出一卷「越嚼越上癮」的傳統系神作。

YouTuber「英玹김융」推出「#英玹在台灣」,2024年5月30日介紹影片分享「豆芽很有口感,皮也Q彈,好吃到瘋了」。美食KOL「可播兄弟KO BROS」同年10月30日短片推薦東門市場,「最愛潤餅捲,太厲害」,濾過水的豆芽與蛋酥,讓內餡口感極為清脆,非常好吃。「裴社長吃喝玩樂」則大讚紅燒肉肉質軟嫩,蛋酥酥而不油;來自大溪的手工豆乾,豆香濃郁;最後灑上花生糖粉,甜香像句點一樣漂亮。把這卷潤餅直接從「小吃」升級成「你今天值得」。

No.2 東門鴨莊

翻攝UberEats地址:台北市中正區金山南路一段134號
電話:02-23218877
營業時間:10:00~20:00

超過三十載光陰的老字號,是那種「你以為只是便當店,結果一吃直接升級成信仰」的存在。主打燒臘便當、拼盤,最狠的當然是鴨腿,外皮烤得酥脆發亮,油香像開了濾鏡,肉卻嫩得離譜,咬下去那瞬間,汁水像在嘴裡偷偷開派對。再來一匙油蔥醬拌白飯,根本是「吃到停不下來」的危險組合,還有肉量加倍選項,直接把便當變成「認真吃飯」的儀式感。

老饕們的嘴更是集體失守:「鴨腿外皮烤得酥脆、油香十足,配上油蔥醬拌一口白飯,根本停不下來。還有辣蘿蔔乾、醬油生醃辣椒、、烤鴨醬、冰梅醬,全都可以自己加,超讚」、「炸開的肉汁在嘴裡放煙火」、「感覺買來當年菜也很適合」。

但這間老字號的聲量高點,卻不只來自鴨腿的油香。2025年8月爆出經營權易主風波,創辦人姚美貞歷經喪子、喪媳的錐心之痛後,竟發現東門鴨莊的經營權被親家母轉售;這場突如其來的變故,姚美貞只好在南門市場後方南昌路再開新店「1+1燒臘」,掀起了高達785筆的網路討論。網友表示「依舊點了〈叉燒燒肉飯〉(150元);只是覺得味道怎麼變了」、「正港侵門踩戶」、「看到錢,良心就跟狗屎一樣」、「自己的東西不要輕易的託付給別人」、「口味對,叫什麼名字並不重要」。一邊是油蔥醬拌飯的幸福,一邊是人情與利益的現實,東門鴨莊的故事,就像那層鴨皮:酥脆迷人,卻也藏著一口咬下才知道的苦味。

No.1 東門興記水餃

翻攝官網/臺北市市場處機關入口榜、品臻國際行銷地址:台北市中正區金山南路一段124號
電話:02-23413452
營業時間:週二至週六08:00~17:00、週日08:00~14:00(週一公休)

擁有「林青霞水餃」封號的東門興記,就在金山南路大馬路旁,水餃還沒買到可能先收到罰單?千萬不要心存僥倖路邊臨停。

台灣影壇女神從小吃到大,即便嫁去香港,每次返台都豪氣掃貨兩、三千顆帶回去分享給香港親友,硬是將討論度推到4,014筆(占比59%),名副其實的明星級美食。曾被脆友列入「人生必吃水餃18間之一」的東門興記,生意有多好?宅配訂單每天都接不完,每一顆都像被照顧過的作品,手工桿皮厚實有嚼感,下鍋煮完仍Q彈不爛;內餡用的是當日溫體現宰豬肉,咬開瞬間像小型爆汁秀,湯汁滾著香氣卻不油膩。高麗菜必須來自梨山,甜脆多汁;韭菜用宜蘭特選,細緻鮮嫩、嗆味剛好停在迷人的邊界。網友形容「最愛白菜韮黃,甜度被拉到剛剛好,肉餡比例更高,入口帶著淡淡香氣,不沾醬也像在嘴裡放煙火」、「蝦仁韭菜是人氣王,鮮蝦微脆、韭菜香不刺」。

更狠的是,隔壁攤位的港點也很有水準,美食KOL「可播兄弟KO BROS」點名珍珠丸必吃,「豬肉內餡不但大爆肉汁,還非常鮮甜」,建議要上午去買,不然熱門品項會被掃光。可惜,傳奇老店也有現實與利益的衝突,創辦人郭禮忠猝逝後,2024年6月爆出2.6億爭產風波,母女對簿公堂,相關聲量近500筆。

分析說明

本研究資料由大數據(股)公司旗下輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2024年1月1日至2026年1月7日。

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料,以人工智慧作為語意分析之工具,每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本次主題分析與排序依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

〖網路溫度計DailyView調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫〗

《網路溫度計DailyView》

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❤日本❤漫步江戶時代【高山老街】~有☆飛驒小京都★美譽

❤日本❤漫步江戶時代【高山老街】~有☆飛驒小京都★美譽

2026-01-17 22:07

#高山市逛老街

#感受古鎮風情

高山市位於岐阜縣北部

被譽為飛驒小京都❤

是日本面積最大的城市

四周飛驒山脈等群山環繞

森林覆蓋率高達全市92%

因地處飛驒地區中心地帶

故被稱為飛驒高山❤

飛驒高山老街❤

保留著江戶時代的舊街景

街道兩旁古色古香的老店

掛滿帶有古鎮風情的暖簾

町家建築保留有格子推窗

日文出格子的傳統樣式

是岐阜縣超人氣旅遊古鎮~!!

不僅如此

也能買到地方土產

重點當然是品嚐地方美食

吃了SHINRA森羅牛飛驒牛壽司❤

綜合3貫/生薑醬油、鹽、壽司卷

特別的是壽司卷+生蛋黃

且盤子用蝦餅取代

整份都可吃掉~超環保

肉質肥美、蛋黃滑順整個超讚的

這家SHINRA森羅牛❤

也有提供超大的室內用餐區

要內用買完自行入內隨便座囉

舩坂酒造店❤

釀造一系列日本酒飛驒甚五郎Hida Jingoro聞名

靈感來自江戶時代雕刻大師左甚五郎

代表清爽辛口、具米旨味的高山地酒

特別的是門口扭蛋機扭顆清酒杯

扭蛋內會提供一枚銀幣

可用扭到的清酒杯免費喝杯清酒

現場提供投幣式各種口味清酒

用扭蛋裡的那枚硬幣投入想喝的口味即可

這次喝的是日本國產柚子口味

真的有清甜的柚子香~好喝耶

喝完小杯子就可直接帶走囉

煎餅堂❤

煎餅專賣老店

門口現烤超大片煎餅

烤盤上煎餅瞬間膨脹

且香味太誘人~很難不停留

((但有點硬~牙口不好會有點吃力))

一樣誘香的醬油糰子、五平餅❤

地方人士應該很愛吃

冷冷的天這誘人鹹香

真的莫名就想來一串

還有天然寶石專賣店凸凹堂❤

提供多種天然寶石

除單賣裸石外

當然也設計成多款飾品

目前主打應該就是藍寶石~

店家隨處可見2026幸運藍的海報

但我偏偏看上粉色&綠色囉!!

#高山老街#SHINRA森羅牛#舩坂酒造店#煎餅堂#凸凹堂

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❤日本❤飛驒高山【Hotel Around】~近車站☆4星★文青最愛

❤日本❤飛驒高山【Hotel Around】~近車站☆4星★文青最愛

2026-01-10 22:01

#來去鄉下住一晚

#飛驒高山

搭上巴士前往高山市

越靠近雪積的就越高

顯然幾天前下了大雪

即便這2天大太陽~

雪積的厚度根本來不及融化

距離高山站僅5分鐘

這家四星級飯店Hotel Around❤

2021年開幕還相當新

走溫馨木質且燈光柔和

設計風格感覺頗文青

行李寄放方式也很時尚

選個行李可塞進的位置

自己設密碼~比傳統管理更放心

大廳三台自助入住/退房機器

櫃檯人員都會主動協助

入住時同間房護照都需掃描

付完住宿税後提供2張房卡

大廳有面特別且文青的看板GOOD LOCAL 100

掛滿這塊好地方著名景點及食衣住行特別之處的介紹小卡呢

房間還算寬敞

有個木質小圓桌跟2張椅子

四周簍空的正方柱衣架

整體空間相當穿透寬敞

宵夜把小圓桌搬到床邊

就能坐在床上更愜意~

還多了兩張椅子可以放東西

2樓大眾浴池

水溫低標卡在38度

泡澡前先沖個熱水澡

再泡個溫度略高的浴池

整個大飆汗~

一掃回飯店前的寒冷身體

房客會有一組專屬密碼

進入大眾池時輸入即可

房間提供頗文青的提袋

可以裝大浴巾 & 私人物品囉!!

#日本住宿#飛驒高山住宿#Hotel_around

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台北市內湖區|乍看來到歐洲森林小屋的金瑞治水園區

台北市內湖區|乍看來到歐洲森林小屋的金瑞治水園區

2026-01-16 16:31

最近冬天芒草季大家都喜歡上山追芒草,

這天在滑社群網站,

意外發現了位於內湖的金瑞治水園區,

這裡不只具備防災功能,

四周被蓊鬱樹林圍繞,風景優美,

中間有一圈環湖步道,

可以跳石散步其間,

還會看到許多白鷺鷥在這邊休息。

走到後方會看到金瑞田嬰小屋,

更是為整個治水園區畫龍點睛,

乍看還以為是來到小歐洲,

小屋旁邊也有步道可以慢慢健行散步。

園區還有另一個特點是蜻蜓,

因為內湖是台北盆地蜻蛉目昆蟲多樣性很高的熱點,

園區內周邊環境包含淺山小溪、灌溉水圳、池塘等不同水體,

更是受到蜻蛉目昆蟲喜愛的棲息地,

本區紀錄就有達到73種,站全台種類的三分之一,

此外鳥類、蝴蝶、兩棲類動物的豐富性都很高,

很適合帶著全家大小過來進行一趟愜意的生態之旅。

步道旁邊有一座很雄偉的鄭成功廟也可以就近遊玩,

過來花個一小時散散步運動,一邊欣賞美麗風景,

真的是假日最放鬆的去處好選擇。

金瑞治水園區

地址:114臺北市內湖區內湖路三段348巷4號

#Beverly比猴俐的小花園 

FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk

IG→https://reurl.cc/Mvb2yn

旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k

#金瑞治水園區 #內湖景點

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❤日本❤大阪景點【天保山大觀覽車】~☆全透明車廂★無料搭乘

❤日本❤大阪景點【天保山大觀覽車】~☆全透明車廂★無料搭乘

2026-01-04 19:21

大雨天搭纜車是啥體驗

上下車瞬間沒遮蔽物就已濕

窗外視線所及還多了點朦朧美~

#天保山大觀覽車❤

直徑高達100公尺

曾是世界最高的摩天輪

雨中的市景別有番風味

還能俯瞰大阪港~

是種市容、港景雙重視覺享受

轉一圈約15分鐘

其中8個全透明車廂

排隊時會詢問意願且分流排隊

可能雨太大~透明車廂竟沒等太久

且大阪周遊卡還能免費搭乘!!

位於天保山海港村購物中心3F

2樓就是樂高樂園

附近景點也超多

海遊館、聖瑪麗亞號、咲洲宇宙塔展望台

都是大阪市知名景點

其中除了海遊館外

都是大阪周遊卡的免費景點

親子來這一日遊超划算囉~!!

#日本景點#大阪景點#天保山纜車

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