2025-11-04 18:27
舌尖上的旅人 Eric Hsu
【開箱】信義美食戰開打!教父牛排新品牌「和牛俱樂部WAGYU CLUB shabushabu」強勢登場
台北信義美食大戰開打!教父牛排餐飲集團全新「WAGYU CLUB和牛俱樂部」即日起正式進駐新光三越台北信義新天地A4館6樓,主打「整頭買入日本和牛」,以頂級和牛食材搭配可任選涮涮鍋或壽喜燒,滿足飢腸轆轆饕客味蕾。
WAGYU CLUB shabushabu店內以個人套餐為主,可依照選擇肉品享用涮涮鍋或壽喜燒,現場供應日本和牛1380元、特選日本和牛1690元,以及上選日本和牛1980元3種。招牌「雙人盛合涮涮鍋」能一次嚐到A5和牛紐約客、上選日本和牛、日本和牛等好料,A5和牛近期供應宮崎牛、山形牛、神戶紅酒牛等,會依照當天進口提供,售價3980元。
老饕獨享的「壽喜燒」採用關東手法烹調,加入醬油、味琳、清酒、上白糖、蘋果熬煮的「割下」醬汁,香醇醬汁碰上鑄鐵鍋冒出騰騰熱氣,依序放入肉片、板豆腐、厚香菇、山藥、黑蠔菇、日本大蔥等,蘸佐蛋液再享用,滑嫩牛肉入口即化,板豆腐吸附滿滿醬汁精華,超級下飯。小資族建議可選擇「平日商業午餐」,超值價1080元可以吃到「日本和牛涮涮鍋套餐」,CP值超高。
海鮮愛好者推薦「海陸雙拼鍋」,精選伊比利豬、南非鮑魚、北海道生食級干貝與季節鮮魚等豐盛食材,海陸雙饗一次滿足,售價1580元。頂級「龍蝦海鮮鍋」以整尾龍蝦取代豬肉,盡情大快朵頤後,專人現煮雜炊服務超貼心,粒粒分明的米飯,入口滿是鮮味與蛋香,尾韻帶有淡淡蔥花與海苔香氣,售價3280元。
餐期最後由甜點收尾,提供自家製甜點3選1,包括抹茶最中餅、香草冰淇淋、巴斯克蛋糕,當中最吸睛非「抹茶最中餅」莫屬,最中餅夾入整球抹茶冰淇淋,沁涼滋味配上抹茶香氣,讓人回味再三。
喜歡這篇文章嗎?歡迎贊助作者,好內容值得更多人支持。
贊助說明
為了鼓勵作者持續創作更好的內容,會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者,一旦使用贊助點數即不得撤銷,單筆贊助最低點數為30點,最高點數沒有上限。
U 利點數 1 點 = NTD 1 元。
您當前剩餘 U 利點數:0點;前往購買點數


















