2025-08-24 11:26
夫子。旅食趣
2025花蓮金針季 花海綻放萌力全開 玩不一樣的六十石山
2025花蓮金針花季，玉里赤科山與富里六十石山金針花，自8月9日起綿延山間的金針花，花海綻放萌力全開形成金色花毯，精彩直至10月12日。在六十石山除了穿梭金針花海與超人氣 IP「貓貓蟲咖波 BUGCAT CAPOO」與六十石山原創角色「金針花仙子朵拉 Dora」拍照打卡外，「964驛站」的採金針體驗與彭大媽客家食堂民宿的金針擂茶體驗，保證讓你玩出不一樣的六十石山。
2025年富里六十石山金針花季活動以「請你跟我這 YOUNG 玩！」為主題，特別加入超人氣 IP「貓貓蟲咖波 BUGCAT CAPOO」與六十石山原創角色「金針花仙子朵拉 Dora」陪你穿梭金針花田間，留下 IP 打卡與互動的每個精彩瞬間。(照片位置：富茂農莊金針花田觀景平台)
「花仙子朵拉 Dora 」公仔 (照片位置：富茂農莊金針花田)
「964驛站」位於前往忘憂亭的步道下方，以忘憂亭海拔高度964公尺為店名，是六十石山最高的店家。
六十石山上設有七座涼亭，其中四座涼亭以金針花的別稱或雅詞來命名，以海拔高度由下而上分別為鹿劍、黃花、鹿蔥及忘憂，另三座為觀親 (又名望月)、尖閣和山嵐，每座涼亭各有不同的景緻。忘憂亭位於六十石山的最高點 (海拔964公尺)，登高下望可一覽山下縱谷地形與棋盤式稻田美景。
忘憂亭鳥瞰秀姑巒溪河谷，導覽老師介紹前方河谷是花東縱谷的最窄處。
964驛站除了販售無硫金針、金針冰棒、金針檸檬茶、蜜香紅茶、炸金針及日出咖啡等商品外，最棒的是採金針體驗，現場採的金針立即裹上麵衣下鍋酥炸超好吃的。
採金針體驗，穿著袖套戴上斗笠背好金針背袋，在導覽老師的帶領下，循著間隔小徑進入金針花田，穿梭在金針花田採摘金針花。金針花田有坡度一定要小心走，除了避免滑倒也要小心不要踩踏到金針植株，踩到老闆會心疼。
導覽老師表示，一般我們吃的金針大多是含苞，也就是還沒開花的花苞，若整個盛開花瓣會變薄，食用時就沒有爽脆的感覺。金針又分一日花 (照片：右)、二日花 (照片：左)，指的是花苞距離開花還有多少時間，一日花表示這朵隔天就會開，二日花表示要等兩天才會開，採摘時要選一日花。
金針花含有天然的生物鹼，特別是「秋水仙鹼」，金針鮮食需要直接以較高油溫油炸以降低毒素。市售的乾金針花，其毒素在乾製過程中已被破壞，可直接使用。現場採的金針花立即裹上麵衣下鍋酥炸，搭配金針冰棒或金針檸檬茶，超好吃的！
964驛站
地址：花蓮縣富里鄉竹田村雲閩48號
電話：03 882 1964 / 0933 486 079
彭大媽客家食堂民宿，超特別的「金針擂茶體驗」，製作過程與一般的擂茶步驟相同，但材料大有不同，除了使用六十石山特產的金針花、在地茶葉外，花生就很特別是用蒜蓉花生，還加入九層塔。
擂茶過程中，依序將茶葉、花生、九層塔與泡濕的金針花乾加入擂缽中，並用擂棒研磨成漿，最後再加入鹽巴，以熱水沖泡而成。吃的時候還會加入白飯與配菜，有豆干、韭菜、菜脯、長豆、青菜等，整體口感鹹香濃郁，有點像茶泡飯。
彭大媽客家食堂民宿
地址：花蓮縣富里鄉竹田村25鄰雲閩36號
電話：0921 945906
富里火車站是遊客進出六十石山的交通樞紐，富里鄉農會「富麗禾風田媽媽」餐廳位於台九線上，是前往六十石山必經路線，另外位於富里火車站上方的馥茶堂 (花蓮南區國產材及農林副產品推廣中心 / 富里鄉農會農民直銷站) 走路三分鐘就到，佔地利之便都是前往六十石山或回程用餐、享用下午茶的好地方。
「富麗禾風田媽媽」餐廳位於富里鄉農會農特產品展售中心二樓，除了預訂桌菜外，富里風味餐 (便當) 每天新鮮現做，以香氣四溢、Ｑ彈飽滿的富麗米鋪底，搭配手藝超群的田媽媽大廚精心烹煮的主菜與在地生產的時令鮮蔬，是不能錯過的在地美味！
便當菜單：招牌豬肉、素食、滷爌肉、黃金排骨、醬烤雞腿、梅乾菜獅子頭、泰式椒麻雞。金針花季期間也特別提供免費的無硫金針湯供遊客品嚐。
預訂桌菜，熱愛家鄉的富里在地媽媽們，用精湛的廚藝烹飪出飯店級的精緻美味，是公司行號、親朋好友、闔家出遊的首選。
富里鄉農會富麗禾風田媽媽餐廳
地址： 花蓮縣富里鄉9鄰東湖6號 (富里鄉農會農特產品展售中心2樓)
電話： 03 882 1991
營業時間：10:00 - 17:00
富里鄉農會農特產品展售中心，高聳的頂棚和色彩繽紛的傘海吸引往來旅人，讓人無法忽視它的存在，為它停下腳步。
這裡販售富麗米系列產品、無硫金針與各式花蓮縣農特產品，展售中心一側還另外設有咖啡廳，提供輕食與飲品。
2025金針花季富里鄉農會推出「朵拉六十行旅箱」特製限定禮盒，透過行李箱盒型，讓遊客跟著朵拉一起出發，來場說走就走的富里金針花季旅行。行李箱中裝進了富里鄉農會精選好物，把山上的美味與風景，一起打包帶走！內容物包括：茶包*2 、越光米、金針花乾、小林煎餅*2片與六十遊誌。
此外，結合福猩、貓貓蟲咖波、朵拉 Dora 的形象設計元素，富里金針花季也設計了多項文創商品，可以在羅山展售中心購得，包括：福猩米餅、貓貓蟲咖波貼紙、貓貓蟲咖波插畫明信片(共5款)、小林煎餅x咖波禮盒與朵拉 Dora 限定款鑰匙圈。
富里鄉農會總幹事張素華，特別推薦由富里鄉農會與一口宜口聯名唯豐肉鬆共同推出的「豆豆米脆脆-肉鬆」，融合60年經典肉鬆工藝與來自台灣最大有機稻米產區的「富麗米」，呈現一場酥香與純淨交織的美味饗宴。
位於富里鄉農會農特產品展售中心草皮區 的「第六屆稻草藝術季-動物迷蹤之非洲大草原」展期進行中 (2025/12/31 結束)，活動延續環保理念，利用自然材料製作裝置藝術，強調資源再利用與自然分解的特性。舊有損壞的作品也經過修復再展出，展現永續精神。展覽結束後，所有材料將進行回收或自然分解，為環境保護注入實際行動。
社區居民、學校師生與青農以稻草及竹子等農廢棄物，製作出非洲大草原的動物，有河馬、大象、獅子、鱷魚等，唯妙唯肖還有 Q 版造型。
馥茶堂，一棟屋齡超過五十年，且閒置三十幾年的老屋，前身是林務局的富里工作站，在富里鄉農會的大力爭取與協助下，花蓮林區管理處進行整建，富里鄉農會承租營運，合力打造成為富里文青咖啡館，並以「花蓮南區國產材及農林特產品推廣中心—馥茶堂」於2022年1月19日正式開幕營運，是花蓮首座使用國產材裝潢達百分之五十以上比率的公有建築。
馥茶堂內販售豐富的在地農林特產品及國產材文創商品，並提供當地特色餐點、飲品。
特色獨具的泥火山豆腐花是羅山旅遊必嚐的美味，豆腐花以有機黃豆磨漿煮滾，點入泥火山冒出的泥漿所製成的鹽鹵，凝結出的豆腐花有著濃濃的黃豆香，口感綿密扎實帶有天然鹹味。
餐食推薦：養生鍋 (梅花豬、松阪豬/牛)、簡餐 (舒肥五花肉、檸檬魚、紅燒牛腩、宮保雞丁、有機黃豆燉豬蹄、菇菇麻油雞米線、五更腸旺、豬肉堡咖哩等) 、飲品 (梅釀氣泡飲、梅醋氣泡飲、芭蕉牛奶、檸檬氣泡飲等)。
馥茶堂 (花蓮南區國產材及農林特產品推廣中心)
地址：花蓮縣富里鄉富里村中山路197號
電話：03 883 0663
營業時間：11:00 - 20:00
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