2025-08-12 00:52
跟著KarenW.品味人生
Karen【竹北異國料理推薦】ABV Bar & Kitchen加勒比海餐酒館竹北旗艦店 拉丁早午餐＋Tapas一次滿足
身為一個對異國風味料理完全沒有抵抗力的人，只要聽到什麼「加勒比海風味」、「巴西燉牛」、「古巴三明治」，就會瞬間眼神發亮 ✨
📍 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店
地址：302新竹縣竹北市光明六路東一段243號
電話：03 667 5770
營業時間：12:00-01:30
這次趁空終於衝了「ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店」
不誇張，真的有一秒到中南美洲的感覺🌎
整間餐廳從裝潢、音樂到菜單都充滿濃濃加勒比海色彩，連早午餐都能吃到阿根廷、瓜地馬拉、墨西哥等地的特色料理，一整個讓人超驚艷！
先說真的一整頓飯吃起來我覺得這裡太適合獨處，也太適合找朋友一起起來聚餐。
🚩 竹北異國風早午餐推薦｜ABV加勒比海餐酒館旗艦店初訪心得
這天和朋友直接開吃6道特色早午餐、招牌料理＋飲品，根本就是一趟舌尖上的拉丁之旅 🤤
🥗開胃菜推薦
橘香鳳梨優格沙拉＆煙燻蒜味炒蝦
一上桌就是超有誠意的「橘香鳳梨優格沙拉」
我覺得他們家的沙拉份量真的超優秀，我是非常愛吃沙拉的人，真的吃不完🫣
清爽的優格醬意外地搭配生菜超合拍，還有蘋果、鳳梨、蘿蔓，夏天吃真的開胃100%。
「煙燻蒜味炒蝦」則是西班牙Tapas經典。
只是我覺得他們家的味道比其他家的多了一層煙燻香，而且辣度是十分的明確。
都已經去殼的鳳尾蝦配酒剛剛好，蝦子大隻又Q彈，這道我給高分！
必須推薦大家一定要沾著麵包吃，非常非常的美味～
🌽特別推薦｜巴拉圭式玉米鬆糕
我對這道完全沒概念，吃了一口差點眼睛發亮✨
超級香一上桌真的滿滿的玉米濃湯味道，口味上就像是玉米濃湯。
口感則是玉子燒＋蛋糕的綜合體，綿密又濃郁，鹹香中帶點甜味，是我這天最驚豔的TOP 3！
🥪早午餐全明星！每道都超有故事
🍞 經典原味古巴三明治早午餐
看過電影《五星主廚快餐車》的朋友，一定對古巴三明治不陌生。
這款三明治熱壓酥脆、內餡鹹香濃郁，搭配酸黃瓜、豬肉火腿和起司，完全重現電影場景！
整盤早午餐裡面其實有一個亮點就是自製的蒜味奶油沙拉醬，沾上熱壓三明治吃那個蒜味會讓三明治層次更豐富。
🌮 墨西哥絞肉卡莎蒂亞早午餐
有點像墨西哥餡餅＋起司控天堂，咬下去每一口都是罪惡的肉香與牽絲起司，內餡還帶有孜然味 加上莎莎醬畫龍點睛，超有層次！
我還蠻喜歡吃這道，因為其實比起一般傳統的墨西哥捲餅，這種夾起來再煎的墨西哥餅皮，吃起來會更酥脆也有餅乾的口感。
🍗 阿根廷青醬雞肉串香料豆飯
香料豆飯香氣十足，配上帶炭烤香的雞腿肉和阿根廷經典綠醬Chimichurri，完全是美洲的靈魂組合～
雞肉烤得很有水準，就是吃起來他帶有酥脆，但是嫩口，醬料不是一般的青醬，阿根廷的綠醬有一種煙燻味跟微酸的感覺，我覺得吃起來很解膩！
🐂 巴西燉牛臉頰早午餐
這道就是巴西傳統國菜Feijoada的靈魂再現，牛臉頰肉燉得入味又軟嫩，膠質感十足，入口即化，超適合搭配一口啤酒。
肉肉原本用目測的話看起來蠻硬的，可是實際上吃起來是軟嫩的，而且整個調味非常的平衡，就算是重口味，但是不死鹹！
🐷 伊拉洽手撕豬早午餐
Hilachas是瓜地馬拉的國民美食，手撕豬肉搭配辣味紅醬，風味十足，口感比預期中更細緻，很有層次。
如果真的要去形容他味道其實就是很像煙燻紅椒加台式肉乾的香氣，非常的涮嘴，就是一口接一口！真的！
🍌 波隆那肉醬香蕉千層麵早午餐
我覺得這真的超特別的，用青香蕉取代千層麵，千萬不要覺得奇怪真的很好吃！
香蕉＋波隆那肉醬居然這麼合拍，是香蕉的香氣融合了肉醬，搭配最上層的焗烤起司，整個完美交織，熱熱吃的口感讓人驚喜👀
🍩甜點壓軸：拉美式吉拿棒
完美收尾就是這道拉丁經典甜點，吉拿棒外酥內鬆，撒上滿滿肉桂糖，單吃就非常好吃了！
如果喜歡吃更甜一點的朋友，建議搭配附的濃濃焦糖醬，不管是不是甜點控都會愛上！
☕🍻 飲品推薦｜從氮氣美式到德國啤酒一次滿足
• 橙香咖啡（隱藏版！）非常清爽，帶點果香不苦澀
• 氮氣美式口感超滑順，喝起來像冷萃＋啤酒的口感融合
• 三麥金啤酒 Delirium Tremens 經典比利時小麥啤，風味細緻
• 玫瑰蘋果黑醋栗Cider 水果香氣爆炸，女生會喜歡！
ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店
竹北美食 異國料理 Bistro Craftbeer Beer Restaurant
地點就在竹北光明六路東一段上（喜來登旁），整棟建築非常顯眼，是ABV在竹北開的旗艦據點。
店內有一整面啤酒牆＋超chill的陽光玻璃屋座位區，氛圍超棒，很適合週末來點異國Brunch＋微醺。
這整面牆超過300種的精釀啤酒，相信絕對可以符合不同追求的味蕾！
2樓更可以容納將近百人的空間，如果這附近有公司行號的朋友真的超推薦來這邊包場！
💬 Karen的心得｜愛吃異國料理的你絕對要來
這趟ABV加勒比海餐酒館的體驗，真的刷新我對「早午餐」的想像。不是只有班尼迪克蛋和法國吐司，原來也可以從拉丁美洲一路吃到加勒比海，每一道都像在說故事 ✨
如果你跟我一樣，熱愛探索不同文化味道，想找竹北好吃又有異國風情的Brunch店，那這間ABV真的不要錯過！
🔖 下次還想再來試看看各種Tapas，下次約朋友一起喝酒配中南美美食，先訂起來不解釋🍹
📍 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店
地址：302新竹縣竹北市光明六路東一段243號
電話：03 667 5770
營業時間：12:00-01:30
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